Піца - це національна їжа іспанців. Це своєрідний відкритий пиріг, круглої форми, в який поміщаються різноманітні начинки. Зараз існує величезна кількість різних рецептів і способів приготування, а також інгредієнтів для піци, але, не дивлячись на це основним і головним компонентом все ж є основа. Переважна більшість цінителів піци звертають особливу увагу на корж. Для одних головне, щоб він був м'який і еластичний, інші навпаки віддають перевагу тонкій і хрусткою основі. Яка піца вийде в підсумку, залежить не тільки від професіоналізму кухаря, але і печі, в якій піца буде випікатися. Також дуже важливий і рецепт, відповідно до якого буде приготовлено тісто.
Рекомендації дієтологів щодо вживання піци
Цікаві рекомендації дають дієтологи Італії - їсти піцу в тиждень хоча б один раз, на обід або вечерю. Виходячи зі статистичних даних Італії, італійці прислухаються до порад дієтологів більше ніж на 100%. Щорічне виготовлення італійської піци доходить до божевільної цифри - 2,5 мільярда. З усіх цих мільярдів 1,5 припадає на споживання місцевими жителями і лише 1 мільярд піц виготовляється для експорту за межі Італії. Неаполь налічує понад 800 піцерій, а всього по країні таких закладів близько 32 тисяч.
Упаковка - фактор якісної піци
Немає сумнівів, що піца - це досить смачна страва. Крім цього воно корисне, якщо всі продукти для виготовлення якісні та свіжі. Зрозуміти так це допоможе упаковка продукціі.Первое, на що ми звертаємо увагу, коли вибираємо собі сніданок, вечерю чи обід так це саме пакування товару. Якщо піца упакована пристойно, тоді виробник поважає не тільки споживача, але і самого себе.
Приготувати піцу самостійно
Можна зі стовідсотковою впевненістю говорити, що добра частина читачів неодноразово намагалися приготувати самостійно щось таке, що було б наближеним до піци. Тут могли експериментувати над основою всім чим завгодно, починаючи з хліба-піти до покупного коржика піци.
Створення нестандартних видів піци
Піца, яка збуджує
Секрети приготування японської піци окономияки
Найпопулярнішою піцою ресторанів Японії є окономияки. Що вона собою являє, знає не кожен. Також не всі обізнані, що перед тим, як її замовити, важливо знати, що саме ви хочете там побачити. Більшість людей знають, що в піці невід'ємними є помідори, сир і т.д. тобто стандартний набір. Коли вперше чуєш, що в природі існує японська піца, то відразу ж уявляєш собі італійські суші. Чи не реально, правда?
У світі не так багато країн, національні страви яких давно стали міжнародними. У Італії є два таких страви: макарони і, звичайно, піца.
Після того як я народила свою донечку, ми з чоловіком дуже рідко стали вибиратися з дому, а коли і з'являлася така можливість, то нам доводилося відвідувати недалеко від нас розташовану піцерію. Піца там була дуже смачною, і ходили ми в цей заклад не раз, і з друзями і просто наодинці.