приготування
1.
• курага.чернослів. (Потрібне вам кількість продуктів)
•для начинки:
• фундук
• мигдаль
• фісташки
-------------------------------------
• для глазурі:
• шоколад -повітряний 1шт (можна будь-який інший)
• кип'ячена вода-0,5 ст
• сах.пудрой-2 ст.л
2.
Беремо курагу і чорнослив
3.
і очищені горіхи
4.
З допомогою ручки десертній ложки, робимо отвір з поглибленням в куразі і чер.сліве (можна і вказівним пальчиком, якщо пальчики у вас віялом)
5.
Курагу і чер.слів начиняти спершу мигдалем, не гострим а, тупим кінцем (щоб не вийшло наскрізний отвір) після можна і інші горіхи, ось так, як на фотке.
6.
щільно зафіксувати отвір.
7.
Виходять ось такі лябляшкі.
8.
Шоколад розтопити на водяній бані.
9.
Як тільки розтопиться додати 0,5 ст. кип'яченої води і перемішати.
10.
Додати 2 ст.л сах.пудри довести до однорідності.
11.
Прибрати з вогню, але тільки залишити на паровій бані, почекати 10 хв, дати трохи охолонути.
12.
Лябляшек розділити на дві часті.Одну розділену частина вмочити або покласти в шоколадну масу в 2-3 прийоми на пару хвилин,
13.
а іншу частину залишити без глазурі.
14.
За допомогою шпаг витягнути
15.
і викласти на тарілку.
16
У чашку блендера з насадкою металевого ножа покласти фісташки.
17.
На швидкості 5 роздрібнити не більше півхвилини, щоб не подрібнити а роздрібнити, ось так, як на фотке.
18.Половіну готових лябляшек з глазур'ю розкачати в роздроблених фісташках,
18 Іншу частину ляблябі залишити без глазурі.
19. Готові ляблябі викласти на тарілочку і прикрасити.
Нуш олсун.
ПРИЄМНОГО ВАМ АПЕТИТУ.