складові
Виходить: 24 пиріжка
- 2 великих картоплини
- 1 ст.л. вершкового масла
- 2 цибулини, дрібно нарізати
- 3 зелених цибулі, нарізати
- 1 червоний солодкий перець, нарізати
- 500 г м'ясного фаршу
- 1 ч.л. паприки
- 1/2 ч.л. кайенского (або будь-якого червоного гострого) перцю
- сіль за смаком
- 70 г оливок без кісточок, нарізати
- 2 варені яйця, нарізати
- 24 гуртка тесту для пиріжків емпанадас (рецепт тесту в примітці)
- 1 яйце, злегка збити
Спосіб приготування
Підготовка: 35 хв> Приготування: 25 хв> Загальний час: 1 год
Тісто для Емпанадас
