Калган входить до складу рецептів, добавок і чаїв, що сприяють зниженню ваги. Він містить амінокислоти, що спалюють жири.
- як загальний тонік організму
У Південно-Східній Азії суміш з порошку калгану і соку лайма вживається всередину як тонік. Як тонік калган використовується і в гомеопатії. Він живить, зміцнює, відновлює, тонізує і стимулює весь організм людини.
- як антиоксидант, має омолоджуючий впливом
Як антіаксідант він в 34 рази сильніше, ніж червоне вино і надає омолоджуючий ефект на організм людини завдяки вмісту в ньому поліфеноли.
- як освіжувач дихання
По-англійськи його називають chewing John, little John chew (жуйка Джона).
- як афродизіак, стимулює статевий потяг і підсилює чоловічу потенцію
- при холери та малярії
- при зубному болю
- як одна з складових при розробки майбутнього ліки проти СНІДу
Калган провокує легкі галюцинації. Культ вуду і шамани Африки і Латинської Америки використовують його в своїх магічних чаклунських обрядах.
Антигрибкові і антибактеріальні властивості Альпіни використовуються в побуті в тропічних країнах, де висока температура і вологість сприяють росту цвілі. Водою з екстрактом калгану оббризкують килимки і циновки, завдяки чому цвіль на них не росте. Рисові кульки заготовляють про запас, загортають у листя Альпіни і підвішують на карнизі. У такому вигляді вони можуть зберігатися більше місяця, що не покриваючись цвіллю.
Аромат калгану відганяє комах, вбиває мурах. Мішечки з калганом кладуть в шафи і ящики, а будинок обкурюють Калганова паличками, і комахи зникають.
Волокна калгану використовують для виготовлення паперу для архівних документів, оскільки він запобігає їх псуванню від цвілі і комах. Такий папір спокійно можна зберігати необмежену кількість часу.
У косметології калган знаходить широке застосування і входить до складу великого спектра продукції для волосся, шкіри, оральних і очищувальних засобів. Це шампуні, тоніки і ополіскувачі для волосся, зубні пасти, мило, гелі для душу і для ванни, очисні лосьйони для обличчя, тоніки, сонцезахисні лосьйони, молочко, креми, креми-основи для особи.
Калган застосовується в дезодорантах, оскільки прекрасно вбиває бактерії і усуває неприємний запах не гірше екстракту зеленого чаю, який часто використовується для цих цілей.
Калган використовується в косметології завдяки
- протизапальну, протигрибкову і антибактеріальним властивостям
Знімає подразнення, свербіж, печіння, лікує проблемну шкіру, Алегро, акне і шкірні інфекції.
- антиоксидантну і стимулюючим властивостям
Тонізує шкіру, розгладжує її, надає їй пружність і еластичність. Надає шкірі молодий і квітучий вигляд, підживлює і відновлює «втомлену» шкіру, робить її живою і свіжою, повертає здоровий колір обличчя, захищає шкіру від шкідливих впливів навколишнього середовища, запобігає обвисання і зморшки.
Містить антиоксиданти, що перешкоджають дії ферменту коллагенеза, згубно впливає на шкіру.
Підходить для догляду за будь-яким типом шкіри, особливо для втомленою, сухий, в'ялої шкірою і за зрілою шкірою. Дає ефект підтяжки.
Засіб для освітлення пігментних плям і усунення дрібних дефектів шкіри. Вирівнює шкіру і колір обличчя.
В Індії калган використовується в парфумерії при виготовленні духів і ароматичних масел.
Рашні входить в аюрведичні формули для догляду за волоссям. Ефективно очищає шкіру голови, бореться з лупою, знімає запалення, подразнення і свербіж. Захищає від впливу фена і агресивного навколишнього середовища, добре зволожує волосся, надає їм еластичність, блиск і гладкість. Стимулює зміну епідермісу і зростання волосся.
У кулінарії калган використовується в східній кухні, в тайської, в'єтнамської, індійської і індонезійської, в сирому вигляді (нарізані шматки кореневища) або у вигляді меленого порошку з кореневища в соусах і як приправа для м'ясних, рибних і овочевих страв, салатів, картопляних супів, грибів і рису, всіляких каррі і надає стравам приємний пряний смак. Це неодмінна складова таких відомих страв як тайський суп том ям, індонезійський блюдо з рису нази горенг, інденезійское блюдо з тушкованої яловичини ренданг. За смаком калган нагадує імбир, але він має більш пекучий і ароматний запах і смак. В Індії його часто поєднують з часником, лаймом, перцем чилі і імбиром. Однак, як і у випадку з імбиром, він використовується в обмежених кількостях, інакше страва стає занадто пекучим. У Китаї калган додають і в солодкі страви. В Індії використовуються також листя, стебла і квітки рослини в свіжому або приготованому віде.В лікеро-горілчаної промисловості калган застосовується у виробництві гірких шлункових лікерів і оцтів.
Волокна стебел і листя калгану дуже сильні і широко використовують в Азії для виготовлення одягу, паперу, мотузок і канатів.
Входить до складу: денний крем Ведіка, нічний крем Ведіка, масло масажне розігріває Ведіка, мило з маслом лакшаді Медімікс