Інтерес до проблеми иерсиниозов (кишкового ієрсиніозу та псевдотуберкульозу) обумовлений широким їх поширенням і великим епідеміологічним значенням збудників.
Ієрсиніози - природно-антропургіческіе (виникають через природопреобразующей діяльності людини або існуючі в зміненій їм середовищі) гострі інфекційні хвороби. Характеризуються різноманіттям клінічних проявів, частим рецидивуючим і затяжним перебігом, загальною інтоксикацією організму, висипом, ураженням шлунково-кишкового тракту, опорно-рухового апарату, печінки та інших органів.
Є дві клінічні форми: кишковий ієрсиніоз і псевдотуберкульоз. Збудники відносяться до роду иерсиний (сімейство ентеробактерій). Відмітна особливість - здатність тривалий час зберігатися і розмножуватися при низьких температурах (-4. -10 ° С). Це пояснює виникнення недуги при вживанні в їжу продуктів, контамінованих збудником, які тривалий час перебували в холодильниках або овочесховищах. Іерсініі не гинуть в грунті (до 4 місяців) і в воді (від місяця і більше). При кип'ятінні всі штами мертві вже через кілька секунд.
Інкубаційний період - від 15 годин до 15 діб (в середньому 3-7 діб). Форми кишкового ієрсиніозу: гастроінтестинальна, абдомінальна, генералізована і вторинно-осередкова. Загальні клінічні ознаки: гострий початок, лихоманка (підвищення температури до 38-40 ° С), інтоксикація, симптоми ураження шлунково-кишкового тракту (нудота, блювота, болі в животі, розлад шлунку), висипання на шкірі, ін'єкція судин склер і кон'юнктив, болю в суглобах і м'язах, збільшення периферичних лімфатичних вузлів і печінки.
Тривалість захворювання зазвичай не перевищує 1,5 місяця; при затяжному перебігу - до 3 місяців.
Надзвичайно важка через різноманіття проявів. Тому нерідко ієрсиніози приймають за ентероколіт, харчову токсикоінфекцію, скарлатину, краснуху, гепатит, апендицит, мезаденіт, ревматизм, ГРЗ та ін.
Поставити достовірний діагноз дозволяє лабораторне дослідження матеріалу від хворих. Вирішальне значення мають бактеріологічний і серологічний методи. Основними матеріалами для першого служать кров, фекалії і блювотні маси.
Специфічні антитіла до антигенів збудника з'являються в сироватці крові постраждалих в кінці першої - початку другого тижня хвороби. Обов'язкова умова - визначення їх з використанням серологічних методів в динаміці недуги в парних сироватках. Останні 10 років впроваджуються імунологічні, що володіють високою чутливістю і суворої специфічністю.
«Резервуар» збудника в природі - дрібні гризуни. Інфекція поширена як серед диких їх представників (полівки, миші, землерийки-бурозубки, піщанки, ховрахи), що заселяють околиці населених пунктів, так і серед живуть поруч з людиною (сірі та чорні щури, домові миші). Локалізується в їх шлунково-кишковому тракті, виділяється в основному з фекаліями. Обсеменяется грунт, водойми, корми та харчові продукти, і таким чином відбувається подальше зараження домашніх, сільгосптварин і людини. Механізм передачі інфекції - фекально-оральний. Провідний шлях передачі - харчовий.
Найчастіше овочі і коренеплоди: капуста, морква, зелений і ріпчасту цибулю.
Небезпечними можуть бути і соління (квашена капуста, помідори, огірки). У них збудник зберігається 3-15 днів.
Іноді бувають засіяні иерсиниями м'ясні, деякі молочні продукти (сир і сир), в яких мікроорганізми розмножуються і зберігаються до 20 діб.
Водний шлях менш поширений: зазвичай при вживанні води з відкритих водойм.
Найчастіше діти і люди похилого віку з ослабленим імунітетом. Характерна виражена осінньо-весняна сезонність. Як правило, зустрічаються спорадичні випадки, але можливі сімейні, групові, а також епідемії в колективах з централізованою організацією харчування. Схильні в основному городяни. Це пояснюється широким використанням послуг підприємств громадського харчування і вживанням овочів і фруктів, придбаних в магазинах, на ринках, де можуть бути порушені умови їх зберігання.
- Не забувайте виконувати умови зберіганні реалізації харчових продуктів, технологію їх приготування;
- використовуйте якісну питну воду на підприємствах громадського харчування і в побуті;
- ретельно мийте овочі, коренеплоди, фрукти, видаляйте все підгнилі ділянки;
- вживайте тільки свіжоприготовані салати;
- готові страви зберігайте окремо від сирих продуктів.
При перших ознаках захворювання необхідно звернутися до лікаря, проаналізувати меню за останні дні і повідомити про передбачуване джерелі зараження.
Санітарна служба району
Відкрити розділ Кір і краснуха
Відкрити розділ Безпечне поведеніяе на воді
Відкрити розділ церкаріоз
Сибірська виразка (синоніми: злоякісний карбункул; anthrax - англ.) - особливо небезпечна інфекційна хвороба сільськогосподарських і диких тварин усіх видів, а також людини.
Відкрити розділ Сибірська виразка
Відкрити розділ Африканська чума свиней
Відкрити розділ Профілактика холери
Відкрити розділ Увага! Токсокароз.
Правець (tetanus) - гостре інфекційне захворювання, що характеризується ураженням нервової системи, що виявляється у вигляді судом скелетної мускулатури з можливим розвитком асфіксії.
Відкрити розділ Профілактика стобняка
Відкрити розділ Про скарлатині
Відкрити розділ Ягоди, гриби і радіація
В осінньо-зимовий період значно збільшується кількість вуличних травм, пов'язаних з падінням, особливо під час ожеледиці.
Відкрити розділ Профілактика травматизму
Відкрити розділ Буклети, листівки.
