Проекти рибних ферм по вирощуванню осетра на м'ясо, осетра на чорну ікру
Установка для отримання 2 тонни ікри на рік
Проект передбачає отримання ікри не вбиваючи самок, за допомогою "сдаіванія". Перша ікра виходить на 4 рік (якщо вирощуються самок гібрида бестер Аксайського породи від малька 10 грам, можливий варіант покупки дорослих самок), вихід на проектну потужність відбувається на 8 рік.
В установці можна отримувати до 2 тонн чорної ікри не вбиваючи самок, або 0,5 тонн чорної ікри вбиваючи самок. Продуктивність ікорнік 2 т / рік чорної ікри досягається при вирощуванні стерляді або гібрида бестер Аксайського породи, тому що вони дають ікру щороку. При вирощуванні в ікорнік сибірського або російського осетра продуктивність установки зменшиться до 1 т / рік, тому що вони дають ікру раз на два роки. Також можливий комбінований метод отримання ікри. При першому дозріванні самок ікру отримують методом "сдаіванія", не вбиваючи самку. На наступний рік ікру отримують методом забою самки. В такому випадку продуктивність буде близько 1 тонни на рік чорної ікри. Планування і організації рибоводних робіт на УЗВ повинен займатися Ваш осетровод. Він визначає, який вид осетрових краще вирощувати, з яких видів і якого віку створювати маточне стадо і т.д. Він може вирощувати в цій УЗВ сибірського або російського осетра, бестера, стерлядь і т.д. - вибір за власником ферми.
Установка призначена для культивування осетрових видів риб і складається з 2 незалежних УЗВ.
При будівництві з нуля, "в поле," проект оцінюється приблизно в 1,5 мільйон євро. В цю ціну входить вартість будівлі з усіма комунікаціями, системами вентиляції, опалення та охолодження води. Ми можемо вписати установку в уже існуючі приміщення, якщо воно задовольняє наших умов.
До будівлі повинні бути підведені наступні комунікації:
- холодна вода,
- електроенергія, 380 В,
- каналізація, Øмін = 200 мм,
- опалення.
Технологічний проект складається з двох томів.
Перший том - 121 сторінка, не рахуючи креслень, фотографій та іншого пояснювального матеріалу. 76 ілюстрацій і схем. Креслення формату А3 - 12 шт. Російською мовою.
Другий том - 61 сторінка, не рахуючи креслень, фотографій та іншого пояснювального матеріалу. 57 ілюстрацій і схем. Креслення формату А3 - 12 шт. Російською мовою.
Розроблено технічні (робочі) проекти будинків з усіма внутрішніми комунікаціями для розміщення ікорнік продуктивністю 1-2 т / рік чорної ікри і УЗВ з вирощування осетра на м'ясо продуктивністю 45 т / рік. Проекти зроблені за нормами і правилами ЄС і РФ.
У проектах застосована оригінальна ідея УЗВ з недорогий собівартістю будівництва, з розрахунками метаболізму осетра (різного віку) і потужності системи. Для мінімізації площі будівлі в УЗВ використовуються великі басейни прямокутної форми.
Фотографії отримання ікри у осетрових риб
- Маточне стадо маточне стадо
- Eсть всі види осетрових Eсть всі види осетрових
- Самі осетрових риб самі осетрових риб
- Маточне стадо маточне стадо
- Ікряние самки осетрових порід риб ікряние самки осетрових порід риб
- Всі вони ручні і беруть корм з рук всі вони ручні і беруть корм з рук
- Є можливість купити вже зрілих самок осетра Є можливість купити вже зрілих самок осетра
- Севрюги-виробники севрюги-виробники
2. Рання сортування осетрів по підлозі на самок і самців. Сортування виконує Василь Краснобородько.
- Приїзд на найбільше рибне підприємство Латвії приїзд на найбільше рибне підприємство Латвії
- Сортування йде за допомогою УЗД апарату Сортування йде за допомогою УЗД апарату
- Ультразвуковий апарат SonoAce Pico, Medison Ультразвуковий апарат SonoAce Pico, Medison
- Витрачається в середньому на одного осетра 2-3 секунди витрачається в середньому на одного осетра 2-3 секунди
- Піднось наступного піднось наступного
- Знову самка знову самка
Установка для отримання 5 тонн м'яса осетра в рік
Особлива увага приділялася автоматизації і мініатюризації виробництва. Опис УЗВ:
До будівлі повинні бути підведені наступні комунікації:
- холодна вода,
- електроенергія, 380 В,
- каналізація, Øмін = 110 мм,
- опалення.
Багато проектувальники осетрових ферм використовують методику вирощування осетра, запропоновану Кисельовим в 80-х роках минулого століття. У цій методиці передбачається зарибнювати басейни 2 рази в рік (через кожні 6 місяців) і збирати урожай, відповідно, 2 рази на рік.
У цій методики є істотні недоліки. Не так просто отримувати малька осетра 2 рази в рік з відставанням в 6 місяців. Набагато простіше отримувати малька один раз на рік. Ще один недолік, це збір врожаю 2 рази в рік. Хочеться збирати урожай безперервно, тому що споживачам риба потрібна постійно.
Василем Краснобородько розроблена нова методика вирощування осетра, яка виключає дані недоліки. Пропонується одноразове зариблення і безперервний (щоденний) збір "урожаю". Дана технологія дає можливість істотно зменшити кількість басейнів, необхідних для вирощування того ж кількість осетра. Методика протестована в Ризі на нашій установці.
Як Ви могли помітили, шановні читачі, наша УЗВ досить компактна. Це досягається застосуванням нового методу вирощування осетрів. Установка сертифікована, отримано всі дозволи на вирощування риби. Випробувана на вирощуванні осетра (сибірського і гібрида бестера), форелі і вугрі.
автоматика
Рівень автоматизації обмовляється із замовником.
У обладнання та програмне забезпечення (з підпискою на оновлення) входять: все датчики, контролер Siemens, додаткові модулі розширення, модуль SMS модему, модуль Інтернету, панель оператора, високоточні годівниці і електрика.
Приклад розрахунку фінансової частини проекту осетровніка представлений в файлі Exel: hk_st5 web.xls (53 Кб). Дан розрахунок собівартості осетрів і грошовий потік на 10 років.
Технологічний проект складається з одного тому. 99 сторінок, не рахуючи креслень, фотографій та іншого пояснювального матеріалу. 75 ілюстрацій і схем. Російською мовою.
Подивитися рибну ферму продуктивністю 5 тонн риби на рік можна в Ризі. Надсилайте заявки.
Установка на отримання 10 тонн м'яса осетра
Особлива увага приділялася автоматизації і мініатюризації виробництва. Опис УЗВ:
До будівлі повинні бути підведені наступні комунікації:
- холодна вода,
- електроенергія, 380 В,
- каналізація, Øмін = 110 мм,
- опалення.
Приклад розрахунку фінансової частини проекту осетровніка представлений в файлі Exel: hk_st10_web.xls (53 Кб). Дан розрахунок собівартості осетрів і грошовий потік на 10 років.
Технологічний проект складається з одного тому. 97 сторінка, не рахуючи креслень, фотографій та іншого пояснювального матеріалу. 74 ілюстрації та схем. Російською мовою.
Установка продуктивністю 45 тонн м'яса в рік
Особлива увага приділялася автоматизації і мініатюризації виробництва. Опис УЗВ:
До будівлі повинні бути підведені наступні комунікації:
- холодна вода,
- електроенергія, 380 В,
- каналізація, Øмін = 200 мм,
- опалення.
Приклад розрахунку фінансової частини проекту осетровніка представлений в файлі Exel: hk_st45 web.xls (53 Кб). Дан розрахунок собівартості осетрів і грошовий потік на 10 років.
Технологічний проект складається з одного тому. 114 сторінок, не рахуючи креслень, фотографій та іншого пояснювального матеріалу. 76 ілюстрацій і схем. Російською мовою.
Установка продуктивністю 90 тонн м'яса в рік
Особлива увага приділялася питанню здешевлення вартості осетра.
УЗВ складається з двох однакових модулів, продуктивністю по 45 тонни осетра в рік кожен. Нижче буде описано лише один модуль, продуктивністю 45 тонни.
Установка призначена для культивування осетрових видів риб. Установкаявляется універсальної, в ній можна вирощувати будь-які види риб. При зміні виду вирощуваної риби в УЗВ нічого не змінюється за винятком: температурного режиму, самого посадкового матеріалу і корми.
Опис базового варіанту УЗВ: