При запорах спостерігаються болі в животі, відчуття тяжкості і розпирання, загальна слабкість, сонливість. Чим довше триває цей стан, переходячи в хронічну, тим небезпечніше наслідки - це кровотечі з прямої кишки (геморой), непрохідність кишечника, випадання прямої кишки від зайвої напруги при дефекації і інші. Більшість з нас не звертається до лікаря в разі закрепів, вважаючи їх тимчасовим явищем. Такий момент, як отруєння організму продуктами своєї життєдіяльності, не береться до уваги. В крайньому випадку хворий відправляється в аптеку, щоб купити проносне.
Харчуємося з городу
Ситуацію можна (і потрібно) врегулювати правильним харчуванням. Корисні продукти допоможуть від запору. це:
У людей, що живуть власним господарством, проблеми з травленням зустрічаються рідко. Це пов'язано з їхнім способом життя і тим, що у них на столі щодня присутній правильна їжа. Сільські жителі багато рухаються. Їм доводиться харчуватися в основному натуральними продуктами - це овочі, зелень і фрукти в великих кількостях.
Що виросло на землі
Овочі та зелень покращують перистальтику кишечника, насичують організм вітамінами і мікроелементами. Ці корисні продукти прискорюють насичення, завдяки чому страждає запорами вживає менше їжі. Майже всі овочі, якщо харчуватися ними в разі закрепів правильно і регулярно, нормалізують стілець і сприяють регулярному випорожненню кишечника. Ці рецепти допоможуть позбутися від проблем зі стільцем:
- Овочевий салат «попускають» проти запору.
Дрібно наріжте наступні овочі: невеликий огірок, середній помідор, 1 маленький болгарський перець, невелику головку ріпчастої цибулі. Все перемішайте, додайте сік половинки лимона і столову ложку оливкової олії. Є такий салат можна натщесерце, перед сном і замість перекусів.
- Коктейль із зелені, що поліпшує травлення.
Подрібніть в блендері листовий салат, кінзу, кріп, доведіть обсяг до 300 мл знежиреним кефіром (0,5% жирності). Харчуйтеся отриманим продуктом при запорах замість традиційних перекусів - це правильно, корисно і раціонально!
- Овочевий салат «Зелений Комбі» із зелені і овочів - раціонально і недорого.
Візьміть по полпучка зелені салату, кропу, петрушки і / або кінзи, кропу і подрібніть. Болгарський перець і огірок (візьміть овочі середнього розміру) поріжте дрібно. 1 невелика авокадо (багато хто вважає, що це овоч, проте відноситься він до фруктів) розріжте навпіл, очистіть від шкірки, поріжте дрібними кубиками, збризніть лимонним соком і додайте в салат. Влийте столову ложку оливкової олії в овочі і зелень і перемішайте. Готовий продукт розділіть на кілька невеликих порцій. Харчуйтеся їм раціонально - тільки тоді, коли захочеться поїсти або в якості класичного салату на додаток до других страв. Не зберігайте блюдо в холодильнику довше доби!
- Квашена капуста проти запору.
Містить безліч корисних для організму речовин і відмінно впливає на функції кишечника. Заквасьте капусту правильно будь-яким відомим вам способом. Використовуйте тільки сіль, виключіть спеції. Коли капуста буде готова, додайте столову ложку будь-якого масла - соняшникової, лляної, оливкового - і перемішайте. Посипте зверху півкільцями ріпчастої цибулі. Вживайте продукт як додавання до других страв - це смачно і раціонально.
- Печений гарбуз - правильний вибір при первинних запорах.
Очистіть шматок плоду від шкірки. Покладіть в глибоку сковороду, трохи присипте цукром, додайте пару столових ложок кип'яченої води і поставте в духовку на маленький вогонь. Щоб приготувати страву правильно, залиште його трохи потомитися, потім дістаньте і остудіть. Є печену гарбуз потрібно як ласощі, яке має м'який послаблюючу ефектом на кишечник.
Сирий гарбуз - найправильніший продукт проти запору. Тільки не всім вона подобається в такому вигляді. Якщо страждаєте на хронічні запори, наріжте гарбуз скибками, як кавун. Повільно з'їжте кілька. Зазвичай результат не змушує себе чекати. Якщо запор одиничний, не варто вдаватися до цього радикального засобу.
Плоди з дерев і ягоди
Майже всі фрукти мають послаблюючу дію, позитивно впливають на організм в цілому, наповнюючи його корисними речовинами. При запорах потрібно звернути увагу на:
- Цитрусові (грейпфрут, апельсин, мандарин, Мінеола).
- Яблука.
- М'які груші (зелені закріплюють).
- Абрикоси.
- Зливи.
- Банани.
- Диня.
Найбільше рослинних волокон міститься в цитрусових. Коли їсте апельсин або грейпфрут, з'їдайте все, крім кісточок і шкірки - це правильно і раціонально. Тканина, складова стулки для часточок, дуже корисна при запорах. Харчуватися тільки цитрусовими не можна, великий ризик виникнення алергії!
Такі фрукти, як яблука, принесуть відчутний ефект, якщо натерти їх на дрібній тертці і відразу вжити в їжу. Чим більше буде порція, тим швидше помітите результат.
Груші мають відмінним слабящім дією на кишечник. Вибирайте стиглі і переспілі фрукти. Зелені недостиглі груші надають протилежний ефект.
Абрикоси і сливи підсилюють перистальтику кишечника. Вживайте натщесерце 8-10 плодів, пийте протягом дня воду, в якій довго варилися сливи.
Банани корисні не тільки для кишечника, але і для серцевого м'яза, оскільки містять велику кількість калію. Щоб відчути їх послаблюючий ефект, вживайте в їжу перезрілі, м'які плоди. Харчуватися бананами можна навіть при здоровому шлунково-кишковому тракті!
Диня - санітар кишечника. Вона настільки інтенсивно його чистить, що може викликати хворобливі спазми. Харчуватися тільки нею при запорах необачно. Вживайте диню в обмежених кількостях, якщо проблеми виникла вперше. При хронічному перебігу хвороби їжте фрукт регулярно. Але не змішуйте його з іншими продуктами. Правильна, раціональна схема боротьби з запором - вживання декількох скібок дині вранці натщесерце та ввечері перед сном через кілька годин після останнього прийому їжі. Можна приготувати сік, але не перестарайтеся, вживаючи його!
Салат «Фруктовий мікс» - корисний і раціональний продукт, харчуватися яким можна не тільки при запорах. Груші і яблука натріть на крупній тертці. Банани і грейпфрут дрібно наріжте. Абрикоси і сливи подрібніть (наріжте дрібними кубиками). Збризніть все соком лимона і влийте столову ложку масла авокадо (при бажанні можна замінити шматочками плоду). Вийде дуже смачна їжа! Вживайте такий продукт вранці, ввечері перед сном і в перервах між прийомами їжі.
Овочеві та фруктові соки
Запор часто з'являється при недостатній кількості рідини в раціоні. Якщо просту воду пити не дуже приємно, а звична їжа складається переважно з білкової їжі і вуглеводів, замініть половину денної дози рідини (не менше 2 літрів на добу) соками. Крім проносного ефекту вони поповнять організм вітамінами і мінералами.
Обов'язково потрібно вживати такі соки:
Рекомендується використовувати тільки свіжоприготований продукт. Небажано вживати буряковий сік в чистому вигляді. Краще рішення - в складі інших соків, морквяного або гарбузового. При несильних запорах пийте морквяний, грушевий або полуничний соки. При серйозних проблемах зі стільцем добре діє гарбузовий і буряковий соки, змішані в співвідношенні 1: 2 з морквяним.
Томатний сік для усунення запору пийте як ліки - вранці натщесерце та ввечері перед сном. Не змішуйте його з іншими продуктами!
Крупи при нерегулярній дефекації
Користь принесуть тільки цільні зерна. Вівсяні і інші пластівці лише посилять запор. Варена крупа повинна бути щільною, що не слизової. Тільки в такому вигляді вона допоможе кишечнику впоратися з запором.
Гречка, зварена до напівготовності і дійшла до готовності після виключення вогню, має найвищу проносний ефект. Крупу можна навіть не варити, а залити окропом і почекати, поки вона розпариться (при спастичних запорах протипоказана). Додайте в готову гречку 1 ст. ложку соняшникової олії і трохи посоліть. Є продукт можна замість звичного гарніру, поки робота кишечника не нормалізується.
Вівсянка - це цільне зерно, приготовлене особливим способом. Вівсяні пластівці виключіть з раціону. Вони тільки погіршать запор! Якщо така їжа не до смаку, поліпшите смак вівсяної каші з цільного зерна, дрібно порізавши в неї абрикоси або сливи, або замініть їх курагою і чорносливом.
Каші при запорах варіть тільки на воді - це раціонально і дешево, до того ж молоко в цій ситуації протипоказано!
Сухофрукти, що покращують роботу кишечника
Курага, чорнослив і інжир - натуральні і смачні засоби боротьби з запорами. Їх можна їсти як окремо в якості перекусів між прийомами їжі, так і в складі комплексного кошти при проблемах з дефекацією.
Ліки з сухофруктів - раціонально і смачно. Візьміть в рівних кількостях курагу, інжир і чорнослив. Перекрутіть на м'ясорубці, додайте кілька столових ложок меду, щоб суміш можна було скачати в кульки. Зробіть невеликі кульки. Тримайте їх у холодильнику. Є такі ліки потрібно вранці натщесерце та ввечері перед сном (після прийому їжі повинно пройти декілька годин). Обов'язково випийте склянку кип'яченої води!
Як харчуватися при запорах? Відповідь на це питання проста - їжте каші з цільного зерна, збільште в раціоні кількість овочів і фруктів. І регулярно проходите обстеження у лікаря!