Уривок стенограми виступу лікаря - педіатра, завідуючої кафедрою гігієни харчування Красноярської медичної академії, члена Комітету національної безпеки за здоров'я-зберігаючих технологій при Президентові РФ Гордомисовой Галини Володимирівни:
"Компанія Тенторіум всі продукти виробляє тільки з меду північних бджіл. Такий мед по біологічної активності вище меду інших бджіл. Зима на півночі триває довше, ніж на півдні, а обсяг меду на зиму бджоли заготовляють той же самий. Бджолами треба прожити не 3 місяці теплої зими, а 9 холодних російських зимових місяці, тому вони закладають в той же обсяг більше поживних речовин і більше енергії, тому одна чайна ложка північного меду прирівнюється до трьох столових ложок південних медів. а деякі інгредієнти в південних медах присутні в нич ожно малих кількостях, або зовсім відсутні.
Як уже згадувалося вище, в компанії Тенторіум тільки натуральний мед, на нього непереносимість буває дуже рідко, приблизно 0,001% населення має цю проблему. До відома, підвищений алергічний фон на цитрусові, у 15% населення, але це не говорить про те, що цитрусові треба скасовувати і забороняти.
Якщо людина їсть пилок рослин зібрану людиною, то вона є для нього алергеном, тому що рослина і людина - це різна біохімія. У рослині глікозиди знаходяться у зв'язаному вигляді. Бджола є посередником по переводу рослинних речовин в удобоваріваріваемие для людини. Без цього посередника квітковий пилок організмом людини не засвоюється. Зібрана бджолою квітковий пилок називається обніжжя. Вона оброблена ферментами бджоли і має зовсім інші властивості, ніж пилок промислового збору. "
Перевірити наявність алергії можна в такий спосіб: нанести невелику кількість меду на внутрішню сторону згину логтей і почекати 15-20 хвилин. Якщо з'явилося почервоніння, свербіж або схожі з цими ознаки - у вас алергія на мед.
Якщо ви відчуваєте себе комфортно - сміливо можете використовувати мед, алергії немає.
Дуже важливо! Навіть якщо у вас алергія на мед - не обов'язково, що у вас алергія на інші продукти бджільництва. Бувають такі випадки, що навіть при наявності алергії на мед, людина абсолютно спокійно застосовував прополіс та інші продукти бджільництва. Кожен організм індивідуальний. Пам'ятайте про це.