Анемія - синдром дефіциту рівня гемоглобіну в крові. Сам по собі факт зниження не вказує на наявність конкретного захворювання, проте є одним із симптомів можливих патологічних змін.
Продукти підвищують гемоглобін або медичні препарати для нормалізації рівня, що вибрати при підвищеному гемоглобіні або для зниження його рівня?
Про гемоглобіні
При зниженні концентрації гемоглобіну збільшується ризик гіпоксичного ураження тканини. Це виражається утрудненням дихання, задишкою, загальною слабкістю, блідістю шкірних покривів.
Причини виникнення анемії:
- недостатня кількість вітамінів, що надходять з їжею;
- нерегулярне харчування;
- одноманітне харчування;
- перенесені респіраторні захворювання;
- зараженість паразитами;
- наявність хронічних захворювань;
- крововтрати при перенесені операції.
Анемія часто поширена при наявності хронічних захворювань, інфекціях, патологічному порушення кровотворення, пов'язаного з дефіцитом вітаміну цианокобаламина.
механізм розвитку
За механізмом розвитку анемія ділиться на групи:
- Розвиток, внаслідок патологічного порушення синтезу гемоглобіну, або споживання великої кількості вітаміну С, що блокує синтез.
- Крововтрати, викликані оперативним втручанням. При цьому норма відновлюється при заміщенні дефіциту заліза.
- Як наслідок прискореного руйнування еритроцитів крові. Іноді є наслідком постійного споживання похідних оцтової кислоти.
Клінічно анемія протікає на тлі тріади симптомів анемічного типу - стомлюваності, слабкості, блідості. До інших проявів відносять анемічні симптоми середньої, тяжкого ступеня - порушення чутливості, жовтяниця, ахлоргідія.
Норма концентрації гемоглобіну:
Таблиця рівня концентрації гемоглобіну показує відмінність рівня в залежності від статі, віку, стану.
При вагітності рівень значно знижується, що пов'язано з великою витратою заліза для формування плаценти, безпосередньо - плоду.
способи підвищення
Втрачений тонус організму можна відновити, використовуючи фармацевтичні препарати, продукти підвищують гемоглобін в організмі, народні методи.
Якими продуктами можна підвищити гемоглобін
Збільшити рівень хромопротеїни, можливо поповнивши раціон залізовмісними продуктами, продуктами, що зумовлюють їх засвоєння організмом. Які продукти підвищують гемоглобін в організмі?
До продуктів, що містять залізо, відносять в порядку убування:
Для отримання денної норми заліза необхідно вживати залізовмісні продукти, збалансувавши засвоєння продуктами, що містять цинк, мідь - печінка, риба. З обережністю слід вживати продукти, що містять кислоти - сир. зернові - вони сповільнюють засвоєння заліза.
Концентрація хромпротеіна при вагітності
Фрукти і овочі підвищують гемоглобін при вагітності? При вагітності жіночий організм потребує залозі, необхідному будівельному матеріалі для плаценти, для нормального розвитку плода. Норму хромпротеіна при вагітності організм зменшує внаслідок природних витрат.
Які продукти можна, потрібно вживати при раціональному харчуванні з настанням вагітності? Перш за все - багаті вітамінами, клітковиною, білками.
- шпинат, багатий залізом і фолієвою кислотою;
- банани, багаті цинком, калієм, що поліпшують засвоєння заліза;
- яблука - джерело заліза;
- вівсяна каша - містить залізо;
- протеїновмісні - яйця, яловичина, печінка, риба.
Гемоглобін в крові у вагітної жінки не повинен опускатися нижче норми - 115 г / л, це загрожує ускладненням перебігу вагітності.
нормалізація гемоглобіну
Для нормалізації концентрації заліза організмом, необхідно нормалізувати свій раціон, додавши протеїни, овочі, сухофрукти, необхідні для поповнення дефіциту, нормального засвоєння поживних і цінних речовин. Які продукти підвищують гемоглобін при відхиленні від норми, в тому числі і гемоглобін у дітей.
Сушені фрукти є не тільки залізовмісними, але також мають в складі мікроелементи, вітаміни, рівень білка, що перевищує рівень свіжого фрукта. Курага, інжир, чорнослив, родзинки - перші за показником білка.
Бобові, зернові багаті клітковиною, білками. Правильне поєднання продуктів - клітковина + білок. Клітковина дозволяє протеїну повноцінно засвоюватися, перероблятися, покращуючи роботу шлунково-кишкового тракту. Клітковина міститься в сочевиці, гороху, гречки, спаржі.
Абрикос за вмістом заліза стоїть на першому місці, хоча поширена думка про те, що основним джерелом заліза є гранат. Однак для задоволення добової норми заліза вживання одних овочів або фруктів мало. Необхідний вітамінний баланс для вилучення всіх цінних властивостей.
Білки при нормі споживання складають більшу частину раціону дорослої людини. Гемоглобін в крові, а саме гемоглобін у дітей часто буває знижений від нестачі білка, який є одним з гарантів засвоєння заліза. З тієї причини, що діти люблять харчуватися солодощами, що містять забійне кількість простих вуглеводів, нехтуючи правилами раціонального харчування.
Риба, яйця, м'ясо яловичина, куряче м'ясо, печінку - будь-який з цих продуктів харчування необхідний щодня, щоб був нормальний гемоглобін у дітей. Ідеальне співвідношення - риба і м'ясо, + бобові + фрукти.
Формула правильного харчування
Раціональне, збалансоване харчування важливо не тільки для підтримки краси зовнішніх ознак - волосся, нігтів, шкіри. Безпосередньо від харчування залежить функціонування шлунково-кишкового тракту, робота печінки, нирок, стан судин, поява хронічних захворювань.
Злоякісна постійна анемія призводить до захворювання ахлоргідрії, яке служить порушенням нормального функціонування травлення, внаслідок порушення балансу шлункового соку. Порушення викликає патологічні зміни складу шлункового соку, будучи причиною зникнення зі складу соку соляної кислоти, основний його складової. При цьому захворюванні організм як декомпенсації виробляє переробку їжі іншими відділами кишечника.
При підвищеному гемоглобіні існує тенденція надмірного вмісту харчових продуктів, багатих на фолієву кислоту і ціанокобаламін. Такий раціон стає причиною підвищеної в'язкості, густини крові за рахунок збільшення фібрину, що призводить до ризику утворення тромбів кровоносноїрусла, судинної системи.
Принципи збалансованого харчування:
- контроль питного режиму;
- наявність протеїнів, клітковини;
- поповнення енергетичного потенціалу складними вуглеводами;
- зведення до мінімуму простих вуглеводів, жирів;
- обов'язкову присутність вітамінів, мінералів, мікроелементів.
Контроль питного режиму необхідний для забезпечення нормального функціонування систем організму, нестача води в організмі уповільнює обмін речовин, затримує внутрішню рідину в тканинах, по більшій мірі жирових, з виникненням набряклості тканин.
Протеїни, білки є будівельним матеріалом для клітинного гомеостазу, синтезу основою м'язової тканини. Зменшення м'язової тканини внаслідок недостатнього білкового харчування, стимулює організм до побудови замість м'язового корсету - жирової, це будь-яке надходження білка в першу чергу йде на функціонування клітинного гомеостазу. Тому недостатня кількість протеїну призводить до дефіциту вітамінів, заліза, тому що є основою їх синтезу.
Клітковина поліпшує роботу травної системи, сприяючи нейтралізації залишків процесу гниття, основного процесу переробки протеїну організмом.
Вітаміни і мікроелементи важливі для підтримки гомеостазу, підтримці імунітету, захисту від інфекційних атак.
Важливо дотримуватися балансу між поживними речовинами, які надходять з продуктами харчування.
Норма складається з 60% білка, 10% жиру, 40% вуглеводів і клітковини. Залежить від статі, фізичної активності, процентного складу жирової, м'язової маси організму, віку.
висновок
Організм функціонує за принципом гомеостазу. Кожна його функція пов'язана з попередньою і наступною. Порушення однієї з функцій веде до послідовного, постійному, порушення функціонування організму, систем, процесів.
Головною функцією гемоглобіну є перенесення кисню з капілярів легких по кровотоку, де він розподіляється в тканинах в міру браку. А також виводить вуглекислий газ з легких, будучи незамінним хромопротеїни дихальної системи організму.
Продуктами можна підвищити рівень заліза, що збільшить концентрацію гемоглобіну. Слід пам'ятати про продукти, несумісних один з одним процесами засвоєння. Таким є кальцій - антагоніст гемоглобіну, важливо при вживанні кальцийсодержащих продуктів збільшити з наступним прийомом їжі кількість білка.
При підвищеному гемоглобіні слід вживати продукти містять вітамін С, він допомагає засвоюватися залозу в невеликих доза, але рясне вживання може порушувати синтез заліза.
Брак заліза в організмі, низька концентрація гемоглобіну безпосередньо залежить від вмісту вітаміну С, фолієвої кислоти, вітаміну цианокобаламина - недолік або значне перевищення норми негативно позначається на процесі засвоєння заліза організмом.
Залежність від чаю, кави негативно впливає на процес засвоєння гемоглобіну. Непомірне кількість уживаних молочних продуктів зупиняє процес засвоєння заліза, тому необхідно раціонально розподіляти кількість поживних речовин, зіставляючи їх з індивідуальною потребою.
Коригувати рівень продуктами можна за умови раціонального харчування, без переважання якого-небудь продукту, речовини, вітаміну. Недоступність певних вітамін, речовин, продуктів харчування, завжди можна заповнити шляхом отримання їх з медичних препаратів.
Читайте інші статті в базі знань блогу.