Останнім часом в Росії люди все частіше вибирають для себе екологічно чисті продукти харчування. У зв'язку з цим продаж еко-продуктів здатна стати прибутковим бізнесом. Суть дуже проста: укладення договору з фермерськими господарствами на поставку сільської домашньої продукції або її самостійне виробництво і подальша її реалізація через роздрібну мережу магазинів.
Попит на Екопродукт давно перевищує пропозицію. Саме тому грамотна організація виробництва і подальшого продажу натуральних продуктів повинна принести успіх.
- 1 Виробництво Екопродукт
- 2 Переваги та недоліки бізнесу з продажу еко-продуктів
- 3 Варіанти ведення бізнесу з продажу еко-продуктів
- 4 Особливості відкриття бізнесу
Екопродукт не містять ГМО, загусники, барвників, консервантів і ароматизаторів. При їх вирощуванні не допускається використання гормонів і стимуляторів росту, засобів хімічного захисту та добрив. Екопродукт не можуть вирощуватися поруч з промисловими підприємствами і на забруднених ділянках.
Даний бізнес полягає в самостійному виробництві натуральних продуктів рослинного і тваринного походження. Щоб досягти успіху, потрібно чимало знати про сільське господарство. Адже робота буде пов'язана з фермою і полем, навіть якщо ви не будете особисто займатися вирощуванням, а візьмете для цього робітників. При відсутності контролю можливе настання неприємних наслідків. Тому якщо сільське господарство не викликає у вас теплих почуттів, не варто починати бізнес з продажу еко-продуктів.
Один з важливих чинників, який визначає якість товару - час доставки продуктів до споживача. Воно повинно бути мінімальним. Не обійтися без використання додаткової точки для фасування і упаковки, адже товар повинен бути доставлений покупцеві в належному вигляді. Процес потрібно організувати так, щоб він займав годинник або навіть хвилини. Наприклад, м'ясо вважається свіжим протягом дванадцяти-вісімнадцяти годин після забою. Відповідно, часу на його упаковку і доставку - не більше декількох годин. Важливим є наявність спеціального транспорту. Вантажний відсік автомобіля повинен бути оснащений охолоджуючої камерою, щоб продукти в дорозі не псувалися.
Переваги та недоліки бізнесу з продажу еко-продуктів
Ця ідея має чимало переваг. По-перше, ніша практично вільна, тому конкурентів можна не боятися. Торгових точок, де можна купити екологічно чисті продукти, мало. І якщо інтернет-магазини вже з'являються на ринку, то звичайні прилавки зустрінеш рідко. По-друге, попит на екологічно безпечні продукти зростає дуже швидко.
- Виробництво натуральних продуктів - витратний бізнес. Розумно організувати їх продаж в екоотделах супермаркетів або спеціалізованих магазинах, де їх точно куплять знаючі люди.
- Невеликий термін зберігання - систему закупівель слід ретельно продумати, щоб на прилавку були тільки свіжі продукти.
- Ціна на Екопродукт вище звичайних в півтора-два рази, так як в них немає хімікатів. Обробка грунту проводиться вручну, для тварин використовуються тільки натуральні корми. На вирощування йде більше часу і сил. І далеко не всі покупці готові платити пристойну суму.
- Проте, Екопродукт затребувані, тому ідея їх продажу є актуальною.
Варіанти ведення бізнесу з продажу еко-продуктів
Бізнес можна організувати, відкривши інтернет-магазин. Споживачі будуть знаходити вас через мережу, замовляти продукти і отримувати їх з доставкою додому. Ви повинні відкрити сайт і контролювати його стан і наповнюваність. При такому способі організації бізнесу витрати на організацію проекту мінімальні. Не потрібно будувати, купувати або орендувати торгові площі, купувати великі партії товару і оплачувати роботу продавців. Але доведеться платити за послуги кур'єрів.
Інший варіант організації бізнесу - посередництво між виробником і торговою мережею. На сьогоднішній день не у всіх супермаркетах відкриті відділи, в яких можна купити органічні продукти. А попит на них неухильно зростає. Дрібні фермери не здатні запропонувати великим магазинам великі обсяги продукції. Тому послуги посередника, який забезпечить стабільне постачання Екопродукт, будуть користуватися популярністю. Одна з переваг цей способу організації бізнесу - можливість відкрити справу з невеликим стартовим капіталом.
Особливості відкриття бізнесу
Якщо ви вирішили відкрити власний магазин екологічно чистих продуктів, потрібно зробити наступне:
Охочих в даний час купити Екопродукт багато, а бізнес ідея відноситься до розряду маловитратних. Почати можна з покупки товару у сільських жителів і перепродажу їх у місті. А в подальшому відкрити власний магазин з продажу Екопродукт.