Проблеми адаптації російських емігрантів в Норвегії
Норвегія - люди і традиції
Мені здається, складно говорити про проблеми адаптації в країні, не знаючи цієї країни. Тому перша частина моєї розповіді про саму Норвегії, країні фіордів і тролів, нафти і високих технологій.
Кожна країна і навіть місто має свій колір. У всякому разі, я бачу саме так. Норвегія - зелено-блакитна для мене. Коли літак заходить на посадку, то під крилами розстеляється даний зелено-синє море, справжні «блакитні дали». І далі можна бачити берега фіордів, пагорби і гори, що йдуть далеко в море ланцюжка островів - все це зелене, затягнуте блакитним серпанком. Наче казковий острів виник з блакитного туману і зараз розтане без сліду. А підійдеш ближче і побачиш, як сірі скелі заходять на неймовірну глибину, а на скелях, зачіпають верхівками хмари стрункі сосни. Дивовижний світ, кришталевий. Я закохалася в цю красу з першого погляду і ось вже більше 4 років не можу намилуватися всім цим.
Самі норвежці вважають, що немає поганої погоди, є поганий одяг. І радісно тьопають в сандалях на босу ногу під холодним дощем. Взагалі - життя на свіжому повітрі, одне з улюблених розваг норвежців. Дуже багато хто має катера і човни, відправляються на вихідні дні по фіордах і по лісах. Взимку влаштовуються прямо на снігу, беруть з собою гриль, стільчики, теплі пледи.
При цьому до природи все ставляться дуже обережно. Багаття розводити не можна, тільки одноразові грилі. Вони продаються в будь-якому магазині, а кожній заправці і коштують зовсім не дорого. Забирають за собою абсолютно все, ні клаптика папірця або недопалка не залишають.
Будинки обов'язково сортують сміття, на паперовий, пластик, харчові відходи. Навіть скло сортується на темне і світле. За невиконання цих правил можна отримати пристойний штраф від комуни. Зате воду можна пити з будь-якої річки або озера, прямо з-під крана. До речі, в будь-якому кафе чи ресторані вам подадуть воду абсолютно безкоштовно, тільки додадуть туди лід. Я, наприклад, не люблю колу або лимонад, тому із задоволенням п'ю за обідом чисту воду. Вона дуже смачна, прямо як мінералка, тільки без газу.
Одягаються норвежці в спортивному стилі, на багатьох роботах використовується уніформа. Водії автобусів, поштові службовці, працівники банку, так багато інших одягнені в строгі формені костюми з краватками. Хоч норвежці і люблять джинси і куртки, я б не сказала, що одягаються вони сіро і нецікаво. Все це яскравих кольорів, особливо зараз, коли модні всякі вишивки, бахрома, блискітки. Ось супер коротких спідниць і каблуків по 15 см. Тут дійсно не побачиш. Це вже не пристойно. На ювілеї, весілля, урочисті заходи норвезькі жінки із задоволенням вбираються. Тут вже хто на що здатний, вечірні сукні, відкриті плечі, високі зачіски. Іноді дуже дивно виглядає весілля де-небудь на фермі, в сільській церковці. А наряди як в королівському палаці. І ходять, застряє підборами туфель в соломі. Ще традиційний варіант наряду - національний костюм. Їх дарують дівчаткам в 15 років, на обряд конфірмації. Кожна область, буквально кожне село має свій костюм, свій візерунок вишивки і свій колір. В основному це спокійні кольори, синій, зелений, чорний. Але зате вишивка найрізноманітніша, а так само прикраси зі срібла. Костюм складається з довгої спідниці, жилетки і білої блузки. Жилетка з'єднується срібним ланцюжком, замість гудзиків - срібні ж застібки. Вишиваються троянди, лілії. Квіткові орнаменти, навіть білі парасольки луговий трави. Все це виглядає дуже здорово, особливо в день незалежності Норвегії, 17 травня, коли всі жінки виходять на вулиці в цих костюмах. Коштує такий костюм дуже дорого, від 1000 до 3000 євро, зате використовувати його потім можна все життя, ще й онукам заповідати.
Для мене було досить важко звикнути до їх їжі. Почнемо з того, що вони обідають в 5-6 годин і їдять тільки одне блюдо. З нашої російської звичкою їсти суп і друге блюдо, а потім ще й вечеряти годин на 8 вечора, довелося розлучитися. За зрілому роздуму, так набагато корисніше, не варто наїдатися на ніч. Але норвежці зводять нанівець всю корисність величезним споживанням хліба. Це країна бутербродів. Я б окреслила саме бутерброд, а не лосось, як національно страву. На сніданок 2-3 бутерброда, на ланч бутерброд, вечеря в колі сім'ї і перед сном, знову-таки бутерброди. Діти ще їдять пластівці з молоком, а дорослі один хліб. Їдалень на роботі немає. У кафе ходити дорого, та й часу шкода. Всі беруть їжу з собою. Можуть взяти ще яблуко або банан. Тут продається величезна кількість коробочок для ланчу, з яскравими картинками для дітей, з кількома відділеннями - для солодкого і фруктів. Найпопулярніші бутерброди з сиром, ковбасою, типу докторської, з варенням. Тут готують особливий козячий сир. Він коричневого кольору, схожий на суміш сиру і вареного згущеного молока за смаком. Свіжих овочів і фруктів їдять дуже мало. Навіть в дитячих садах дітей годують тим, що діти принесли з собою. Хіба що в п'ятницю зварять суп з пакетика або піцу приготують. По п'ятницях прийнято є гарячий ланч, ніби як зазначається кінець робочого тижня. Взагалі з днями тижня вважаються. Солодощі дітям можна їсти тільки по суботах. Така своєрідна турбота про зубах. Весь тиждень ні цукерки, зате в суботу кілограм у вітальні перед ТВ.
Готувати норвежці не люблять, хоч і вміють. Зазвичай купують напівфабрикати, соуси з банок і супи з пакетиків. Зате вже якщо парадний обід, так це обід. Чудово виходить запечена в фользі сьомга. Ця риба стоїть дуже дешево, рибини великі, на 2-3 гк. Риба чиститься, посипається спеціями, загортається в фольгу, що б не було жодної дірочки, і в духовку години на два. Зате потім шкіра відходить прямо разом з фольгою і залишається ніжне блідо-рожеве філе. До такої рибі подають відварні овочі. Картопля, огірковий салат і білий соус. Або готують на обід лосятину або оленину. Тут багато хто володіє великими ділянками лісу, але зробити з землею нічого не можна. Рубати ліс нерозумно, потім довго ростити, будувати нічого не можна без дозволу влади. На таких ділянках багато дичини, коли проводитися відстріл, то господар землі отримує свою частку. В одному лося 300 кг, на всіх вистачає. У Норвегії багато розводять овець, тому є безліч боєнь. Обробити лосятину не проблема, і потім можна цілий рік готувати смачні стейки. Лосятину обертають беконом, що б м'ясо не було сухим, смажать в духовці цілим шматком, а потім нарізають і подають з відвареною картоплею і соусом з грибів. Обов'язково брусничне варення, воно теж йде як соус до м'яса. А якщо ще і келих хорошого червоного вина! М-м-м ... смакота! Ну і звичайно лосось, це візитна картка Норвегії.
Лосось розводять прямо в море, зроблені басейни з сітки, туди запускають мальків і відгодовують. Зате ікру норвежці взагалі не їдять. Це страшний делікатес, та й не люблять її вони. До того ж вони вважаю це злочин проти природи. Адже з кожної ікринки може вирости відмінна риба.
Норвежці НЕ багатослівні і розважливі. Ще 100 років тому Норвегія була аграрною країною. Міст було мало, до найближчого сусіда потрібно було їхати найчастіше кілька годин. І як ви розумієте, не на машині з пічкою, а на возі з конем. Потужність - одна кінська сила, максимум дві. Тому до такої поїздки готувалися заздалегідь, як до свята, а гостям завжди були раді. Ще одним сполучною ланкою була церква. Вони заміняла і газети, і радіо, і телебачення. І навіть бюро знайомств. Знайомилися і одружувалися в своєму районі, тому і зараз дике кількість родичів групується в одній місцевості. У мене враження, що взагалі все норвежці - родичі, в тій чи іншій мірі.
У містах люди живуть в багатоповерхових будинках, приблизно, як і в Росії. Але високих будинків немає, максимум в 5-6 поверхів, 9 поверхівки - рідкість. Я пам'ятаю, як мій чоловік гордо показав мені їх висотний район, аж цілих 5 блочних будинків. Вітальня обов'язкове в будь-якій квартирі, однокімнатної вважається квартира з однією спальнею і вітальнею. За нашими мірками це двох-кімнатна квартира. Є варіант студії, коли все в одній кімнаті, такі кімнати знімають студенти. Багато знімають двох-трьох кімнатну квартиру разом, загальна вітальня і кожному по спальні. Але дорослі люди прагнуть обзавестися своїм будинком, особливо подалі від міста. У містах норвежці жити не люблять, роблять це вимушено. Проте, квартири в Осло дуже дорогі, за ту ж ціну можна купити цілий будинок в 30-50 км. від міста.
Всі обожнюють прикрашати свої будинки. Кругом квіти, гарні меблі, піаніно. Часто піаніно просто деталь інтер'єру, грати на ньому ніхто і не намагається. Але ж так красиво, коли горять свічки на піаніно. Безліч картин, фото. На мій погляд, так навіть перебір з фото, в деяких будинках стін не видно з-за них, весь сімейний альбом на стінах. Обов'язково весільна фотографія батьків. У Росії я щось не зустрічала такого. Хоча вони можуть собі це дозволити вдома великі і пилу майже зовсім немає. Все ж екологія є екологія. В Осло не так чисто, зате в нашому селі, можна стирати пил раз в два тижні.
Дуже люблять тут дітей. Зазвичай в родині їх троє. При цьому їм зовсім не страшно розходитися, дітей ділять як меблі. Діти тиждень живуть у мами, а тиждень у тата. І всі задоволені і щасливі. Та ще мама-тато надутий собі іншого супутника життя, у тих теж по 3 дітей, ось і збирається в будинку цілий дитячий сад. Я б ніколи не змогла працювати тут в дитячому садку або школі. Дітям дозволяють дуже багато, на російський погляд, верх невихованості. У школі на уроці можна розмовляти, можна встати і підійти до сусіда, особливо в молодших класах. Про рівень освіти і говорити не буду. У мій подруги син пішов в перший клас. Через пів року я її запитала, як у них справи. Вона сказала, що все добре, вже дійшли до літери «Т». За пів року вони не вивчили навіть алфавіт. Зате вони співають, печуть булочки, танцюють, в загальному, все що завгодно, тільки не вчаться. І цю злощасну «Т» діти як тільки не обробляли, і розфарбовували, і розмальовували в квіточку, робили з неї гойдалки, навіть пекли булочки у формі літери «Т». До тих по, поки самий тупий не запам'ятав цю букву намертво. І така ситуації аж до 10 клас. Мій син тільки вивчив, як знаходити площа кола, і то не напам'ять, а записав формулу в спеціальний зошит. А він перейшов в 10 клас. Зате у них дуже розумно поставлено професійну освіту. Після 10 класу, можна вибрати напрямок навчання. Або вчити загальні предмети і потім вступати до університету або вибрати спеціальність і вчити тільки її. А потім попрацювати пару років за обраною спеціальністю, хочеш далі вчитися - будь ласка. Можна просто вибрати тільки один курс в інституті, наприклад норвезьку психологію або математику. Я не дуже розумію, як можна вчити тільки один предмет, зате дуже заздрю їм в тому, що їм не потрібно вчити політекономію або філософію. І взагалі, навіщо інженеру література? Чи захоче, так сам шанує. Повна вища освіта тут рідкість. Це дорого і довго, 13 років в школі, а потім ще 6 в університеті. Зате і оплачується таку освіту відмінно. Університету всього три на всю країну, в них немає іспитів, потрібно просто послати прохання і шкільний атестат. На подив, набагато важче поступити в професійну школу на медсестру, ніж в університет на лікаря. Довго це, не хочуть люди витрачати стільки часу на навчання, хочуть заробляти гроші і відпочивати.
Допомога в критичній ситуації - інформація про допомогу жінкам, які зазнали домашнього насильства, про безкоштовні адвокатів і про права жінок-іммігранток.
Православ'я за кордоном - інформація про православних храмах по всьому світу, новини православ'я і історія православної церкви.
Російська мова для дітей іммігрантів - підручники російської мови в допомогу батькам, що бажають навчити своїх дітей материнської мови в чужій мовному середовищі.
Зателефонувати в Росію - інформація про найдешевших і якісних способах зв'язку по всьому світу.
Русифікувати комп'ютер - про те, як налаштувати англійська комп'ютер на російський лад і - де купити найдешевші наклейки.
Вивчаємо іноземну мову - книги, словники (в тому числі - говорять), програми і курси з вивчення англійської мови.
Квитки і візи - хороші знижки на авіаквитки, візи в Росію і по всьому світу, паспорт США.
Пересилання грошей - ресурси по швидкої і надійної пересилання грошей по всьому світу.