Але спочатку поговоримо про користь. Може багато хто не знає, але плоди ключів сливи сприятливо впливають на весь кишковий тракт і легко справляються з отруєннями, коліками і т.д. Сік терну допомагає при жовтяниці. Квіти застосовуються в боротьбі з запорами, і є хорошим сечогінним засобом. Чай з листя терну також допомагає при запорах, простатиті, циститі. Квіти і плоди поліпшують обмін речовин, позбавляють від запалень, борються з нирковими каменями.
Маринована колючий зливу
Для маринаду необхідні такі інгредієнти:
5-6 шт. запашного перцю
На дні банки необхідно розкласти спеції. Далі необхідно варити маринад. Колючий сливу щільно викласти в банку, заповнити банку, і залити киплячим готовим маринадом. Закрити металевими кришками.
Терн необхідно потримати при кімнатній температурі 24 години, а потім потрібно їх подрібнити за допомогою дерев'яної ложки або іншого дерев'яного предмета. Заливаєте їх окропом і залишаєте на 1-2 години. Через 2 години потрібно процідити квас, додати цукор і дріжджі і залишити на ніч. Вранці розливати по пляшках і ставити в холодне місце.
Цей рецепт не зовсім простий, але результати перевершують очікування, так що варто спробувати зробити. Можна при бажанні скоротити час приготування.
Терн потрібно викласти в банку, а між ним посипати цукор. Накрити банку марлею і залишити на сонці в теплому місці протягом 6 тижнів. Після закінчення цього терміну необхідно залити терен 500 мл горілки і залишити ще на 4 місяці. Потім потрібно фільтрувати, додати решту горілки і довести до кипіння. Остудити і розлити по пляшках, яких потрібно герметично закрити. Зберігати 6-8 місяців в прохолодному місці. Час приготування можна скоротити, тоді лікер отримає менш багатий смак, але продовжить бути смачне в будь-якому випадку.