Це дуже легкий в приготуванні рецепт. Часу займає дуже небагато. І він фактично безпрограшний! Його приготує навіть підліток на радість мамі. Це прекрасна виручалочка, якщо до вас раптово нагрянули гості. Також він абсолютно чудово підходить для сімейного недільного сніданку.
Загалом, спробуйте. Це дуже смачно!
беремо:
+ 2 яйця,
+ 3 склянки борошна,
+ 200 г маргарину або вершкового масла,
+ 1 склянка цукру,
+ ванілін на кінчику ножа,
+ 1 чайна ложка розпушувача для тіста,
+ 200 грам яблучного повидла (будь-якого, але краще сливового або яблучного або черносмородинового).
1. Растапливаем на водяній бані маргарин або вершкове масло. Охолоджуємо його. Ставимо розігріватися до 200 градусів духовку. Висипаємо в миску цукор, виливаємо до нього розтоплене масло, ванілін, розбиваємо яйця і ретельно все перемішуємо.
2. Змішуємо пшеничне борошно з розпушувачем і починаємо її поступово вводити в отриману в мисці масу. Замішуємо круте тісто і ділимо його на дві нерівні частини. Меншу частину кладемо на годину в морозильник.
3. Більшу частину тіста рівномірно викладаємо на деко і кладемо зверху шар варення. Розрівнюємо варення ложкою. Після цього дістаємо другу частину тесту з морозилки і натираємо його на крупній тертці поверх варення. Ставимо деко в духовку.
4. Через 20 хвилин дістаємо пісочний пиріг з духовки і подаємо в теплому вигляді до столу.