Але яка ж істина? Мабуть, це питання, на який не можна однозначно відповісти, сказавши тверде «так», або ж «ні». Адже багато що тут залежить від самого пластику і від того, як від того, як його експлуатувати.
Найбільш безпечними з пластикових «берегинь» вважаються так звані ПЕТ-пляшки (PET bottle), вироблені з поліетилентерефталату. А ось PVC - бутлі дійсно небезпечні і дуже легко можуть «обдарувати» шкідливими токсинами.
Безумовно, багато сумлінні виробники вказують з чого ж, власне кажучи, зроблена бутель. Але не слід забувати, що, як правило, «похвалитися» хорошим матеріалом люблять багато, а розповісти світу про те, що їх бутель виконана з аж ніяк не нешкідливого, хоча і допустимого матеріалу нікому не хочеться. Тому не варто ігнорувати вираз: «Довіряй, але перевіряй!»
І здійснити таку перевірку, між іншим, зовсім не складно. Просто злегка натисніть на бутель нігтем. PVC-бутель обов'язково «просигналізує» про небезпеку характерним білястим шрамом, а ПЕТ-пляшку проявить свій стійкий і нешкідливий «характер».
Однак слід також усвідомлювати і те, що будь-яка «правильна» ємність з правильною водою може стати «неправильної», якщо її зберігати не належним чином. Адже якщо ПЕТ-пляшки зберігати на сонці при температурі понад 30 ° С, в воду почнуть «мігрувати» аж ніяк не безневинні сполуки.
А ось в чому дійсно не варто зберігати воду (особливо ту, яка потім піде в їжу або для видалення спраги) ні за яких обставин, так це в ємностях їх меламіну - одного з головного «постачальника» формальдегіду. «Розпізнати» характер меламінового посуду теж не дуже складно. Візуально воно являє собою білий класичний пластик, який при простукуванні «обдаровує» вухо дуже глухим звучанням. І, що найжахливіше, шкідливі речовини з такого посуду «витягне» не тільки річна температура, але і будь-який механічне пошкодження.
Часом люди задаються питанням: «А чи існує у води термін придатності?» Деякі вважають, що немає, і дивуються, чому на бутлях з водою проставлені дати.
Безумовно, за кілька років Н2O нікуди не дінеться, але ось багато корисних речовин (наприклад, йод, не протримаються в такій воді і більше півроку), а належний рівень бактеріологічної безпеки може порушитися. До того ж багато що залежить і від тари. Як правило, вода в ПЕТ-пляшках може зберігатися 6 12 місяців (менші терміни зберігання у мінеральної, великі - у питної води), а ось серед води в скляній тарі відзначені «екземпляри» з терміном зберігання від 3 місяців до двох років.