Багато хто задає питання: «У мене бронхіальна астма, дерматит, болять нирки (або судини, печінку і т. Д.), Як мені харчуватися?»
Організм - це єдине ціле. Щомиті в ньому відбуваються одночасно і відновні, і руйнівні процеси.
Будь-які продукти, що стимулюють і зберігають якийсь орган, в рівній мірі як корисні, так і шкідливі і мозку, і судинах, і печінки, і серця, і легким. Що добре для однієї клітини, буде корисним і для всіх інших клітин організму. Організм потрібно годувати і лікувати цілком, а не окремі його частини.
Треба завжди пам'ятати: немає такої їжі, немає таких ліків, які лікують. Лікування залежить лише від здатності конкретного організму до самолікування. Цією здатністю володіє кожен живий організм. Це рівень його енергії, життєвої сили, стан імунної системи. Це цілющі сили організму, вони дані кожній людині від народження. Цей рівень енергії можна підвищувати, зміцнювати, посилювати, а можна розтратити і втратити безглуздо і завчасно.
Чим більше ми їмо, тим більше отравляем себе, а чим більше отравляем свій організм, тим швидше він зношується.
Часто можна почути: «Нехай я проживу коротке життя, але більш приємну». Неначе здорове життя обов'язково є «неприємною»! Жодна людина, що має чіткі і вірні уявлення про взаємозв'язок харчування та здоров'я, не говоритиме подібну нісенітницю.
«Їжте те, що вам подобається. Тільки трохи! »- кажуть« приємні »лікарі. Вони приємні, тому що не радять ламати ваші давно встановлені шкідливі звички.
У народі (та й серед лікарів) поширена думка, що якщо після прийому їжі відсутній дискомфорт, то це - показник нешкідливості їжі. На жаль! Найгірша їжа і самі непридатні продукти рідко відразу викликають якийсь дискомфорт.
Справжньою перевіркою цінності їжі може бути тільки відповідь на питання: дає ця їжа тканинам необхідні компоненти чи ні? Якщо в раціоні бракує деяких істотних елементів живлення, тканини будуть страждати від цього. А людина дізнається про це через деся-тиріччя. І раптом! Чи не раптом, як нам здається, а цілком закономірно.
Організм повинен отримувати всі необхідні йому елементи щодня. І він не може взяти з їжі того, чого там немає, так само як рослини не можуть містити елементів, яких немає в грунті. Наші хвороби виникають від відсутності одних елементів, надлишку інших або присутності шкідливих. Тому при будь-якої хвороби потрібна не додаткова їжа, а додаткова здатність до засвоєння і виділення, яку треба забезпечити перш за все правильним харчуванням. Але головне - все це може зробити легко сам для себе кожна людина.
При захворюваннях ніщо не зробить велику користь, ніж голодування, і часто тривалий. Обсяг їжі хворого завжди повинен відповідати його силі. Чим слабкіше організм, то менше його травна здатність. Головна і першорядна мета, до якої повинен прагнути хворий, - це подолання і видалення хворобливих процесів і хворобливого стану. Тільки після цього можна думати про харчування!
Виконуючи закони правильного харчування, можливо:
• збільшити енергію організму;
• підвищити імунітет;
• очиститися від шлаків;
• покінчити з хворобами (алергія, хвороби шкіри та ін.)
• позбавитися від зайвої ваги;
• прекрасно себе почувати.
Зцілення можливо тільки в одному випадку - якщо вдасться мобілізувати захисні і цілющі сили самого організму.
Завдання лікаря, полягає в тому, щоб захопити хворого оздоровчим способом життя, а це можливо зробити тільки в тому випадку, якщо сам доктор живе відповідно до законів здоров'я.
Люди, які страждають тими чи іншими захворювань, рідко замислюються про причини своїх страждань, часто посилаються на брак часу, на недостатність інформації. Насправді ж зараз публікується все більшу кількість книг про традиції альтернативної медицини. Лікарі, які сповідують принципи альтернативної медицини, все частіше і все переконливіше проповідують свій погляди по радіо, з екрану телевізора, в газетах. Так що завжди можна знайти вихід: можна навчитися основам раціонального харчування.
Натуральні продукти, звичайно, завжди краще, але як їх отримати, якщо навіть з неба ллються кислотні дощі, а поля обробляються хімічними добривами, які вітер розносить по околицях? Зараз в світі важко відшукати куточок, де можна було б отримати абсолютно незабруднені продукти. Однак овочі, фрукти і зерно, вирощені на органічних добривах, без хімічних добавок, в будь-якому випадку чистіше тих, що продаються в звичайних магазинах. Тому чим ширше і більше ми будемо пропагувати ідеї Натуральной гігієни та системи здоров'я, тим менше залишиться земель, де застосовуються варварські методи, що руйнують природну родючість.
Загальноприйнята харчування і зловживання ліками заважає організму мобілізувати свої захисні сили. В такому випадку хвороба приймає хронічний характер і стає невиліковною, і тоді вже доводиться говорити не про лікування, а про продовження життя хворого.
Звичайний дріжджовий хліб рідко добре перетравлюється. Він частіше кисне в шлунку, дає велику кількість газів, вживання його з віком слід зменшити, аж до повного скасування. Замінити ж його можуть бездріжджовий хліб, живі «запарені» каші і горіхи. Горіхи - хліб майбутнього!
Головні і серйозні помилки в нашому харчуванні - це надлишок крохмалистих речовин, що утворюється в вареної, печеної, солодкою і смаженої їжі, які наповнюють кров слизом. У той же час людина повинна знати з дитинства, що ніщо в світі не дає стільки сил, енергії, здоров'я, скільки сирі овочі, фрукти, овочеві соки та супи, висівки. Можна їсти м'ясо один раз на тиждень, але щоб в ньому не було ні грама жиру. Замість м'яса краще їсти рибу або морські продукти, а яйця намагайтеся вживати якомога рідше, не кожен день. Уникайте всього смаженого.
Коли ж більшість людей відмовляться від вживання білого борошна, рафінованого цукру і інших шкідливих для здоров'я продуктів, то підприємствам-виробникам цих продуктів буде загрожувати руйнування, і вони змушені будуть налагодити випуск продуктів, не очищених від всього корисного.
Чим більше людей захопляться ідеєю попередження хвороб, тим більша кількість народу стане грамотніше в питаннях здоров'я, тим швидше з'являться фахівці альтернативної медицини, які почнуть готувати нові медичні сили. Фахівці ж традиційної медицини змушені будуть перекваліфікуватися. Саме такий процес, на моє глибоке переконання, здатний привести людину до перемоги над хворобами, до довголіття. Так я думаю не одна - всі розумні люди і лікарі, здатні вийти за рамки своєї вузької спеціалізації.
Однією з причин біологічної дегенерації, провідною нас до вимирання, є зміни, що відбуваються в навколишньому середовищі: в повітрі, воді, ґрунті. Крім того, для виготовлення їжі застосовуються новітні технології, які позбавляють продукт його природної цінності.
Продукти піддають відбілюванню, рафінування, смажать в жирах, створюють з них концентрати й важку суміші типу молока, хліба, з жирами і фруктами, нещадно солять, консервують, зацукровують і т. Д.
За дуже короткий час - всього одне століття - відбулася повна втрата будь-яких принципів і орієнтирів в харчуванні людей:
а) замість цільних продуктів в ходу інша їжа: мелені, подрібнені, консервовані;
б) збільшилася кількісне споживання тваринної їжі: яйця, м'ясо, молочні продукти замінили фрукти, горіхи, зелень;
в) погіршилася якість тваринної їжі через широко-го застосування гормонів, антибіотиків та інших штучних добавок. Це досягається за рахунок того, що тварини отримують гормони росту, щоб вони швидше набирали товарну вагу. Таке втручання призводить до того, що вони хворіють. Їх лікують антибіотиками і іншими незліченними синтетичними препаратами. Всі речовини, які дають тваринам, переходять до нас разом з м'ясом, яке ми їмо, в результаті - наші хвороби;
г) збільшилося споживання рафінованого цукру і синтетичних цукрів - сахарину. Сахара - це одна з проблем стану нашого опорно-рухового апарату і всього здоров'я в цілому;
д) збільшилося споживання консервованої продукції;
е) фрукти вирощуються за допомогою хімії та обприскування;
ж) в їжу додають масу синтетичних фарб, особливо коли виготовляють сири, масла, соки.