1 Зоогигиена Лекція 13
9 Внутрішні поверхні приміщень в пташниках, інкубаторіях і складах для яєць повинні бути гладкими і пофарбованими (побіленими) вологостійкими фарбами світлих тонів. У цехах забою птахів, обробки тушок і утилізації відходів стіни на висоту 1,8 м облицьовують плиткою. Підлоги в птахівничих приміщеннях роблять з твердим покриттям, малотеплопроводнимі, стійкими проти впливу стічної рідини і дезінфікуючих речовин, водонепроникними і дозволяють проводити механізоване прибирання глибокої підстилки. Внутрішня мінімальна висота виробничих приміщень від рівня чистої підлоги до низу виступаючих конструкцій покриття (перекриття) повинна бути не менше 3 м.
10 Максимальна місткість пташників не повинна перевищувати (тис. Голів): для кліткового утримання курей промислового стада - 130, племінного стада - 16, для підлогового утримання курей племінного стада - 10; для вирощування ремонтного молодняку курей в клітинах 200, на підлозі 20; для вирощування курчат-бройлерів 150; Приміщення великої площі рекомендується розділяти на окремі ізольовані зали та секцій. Місткість таких секцій не повинна перевищувати для промислового виробництва (голів): кури. ремонтний молодняк курей 2500, курчата-бройлери Місткість секцій пташників на племпідприємства повинна бути нижче і становить (голів): кури 500, ремонтний молодняк курей
11 Перегородки між секціями в пташниках і огородження соляріїв роблять сітчастими для курей м'ясних порід і молодняка на висоту 1,5 м від підлоги. Сітка для влаштування огороджень всередині пташника і на вигулах повинна мати осередки розміром (в мм, не більше): для курчат у віці до 9 (10) тижнів - 30 х 30; для дорослих курей, а також для молодняка курей старше 9 (10) тижнів - 50 х 50. При вирощуванні молодняку птиці на м'ясо щільність посадки наступна: курчата у віці 1-8 тижнів в клітинах 290 см 2 на голову, при вирощуванні на підлозі в віці 1-9 тижнів 18 голів на 1 м 2; Норми щільності посадки птиці при клітинному змісті приймають за паспортними даними клітинних батарей.
12 В разі необхідності влаштування вигулів враховують наступне: в племінних господарствах солярії для дорослих курей влаштовують з розрахунку 0,2 м 2 на голову, для ремонтного молодняка курей 100% площі пташників. При табірному утриманні племінних птахів відводять пасовища з розрахунку на голову: для курей і їх ремонтного молодняку 10 м 2. Пташники для підлогового утримання дорослої птиці обладнують індивідуальними або груповими гніздами. Вони повинні бути легкодоступними для огляду, збору яєць і очищення. Гнізда для курей слід розміщувати на висоті не більше 0,5-0,6 м від підлоги або поверхні глибокої підстилки. Гнізда для курей яєчних порід роблять двох- або триярусними, м'ясних порід одно- або двоярусними.
14 Після перекладу птиці в іншу будівлю (приміщення, секція) або здачі її на забій, вивільнені площі протягом певного часу залишають вільними, тобто організують межціклових профілактичні перерви. При підлоговому утриманні всіх видів дорослої птиці і ремонтного молодняку понад 9-тижневого віку перерва повинна становити 4 тижні; при клітинному утриманні дорослих курей і ремонтного молодняку понад 9-тижневого віку - 3 тижні; при підлоговому (на підстилці, сітчастих підлогах) і клітинному вирощуванні до 9 тижнів ремонтного молодняку і молодняку на м'ясо всіх видів птиці 2 тижні після кожного циклу; в інкубаторії між останнім висновком молодняка і закладкою яєць після перерви не менше 6 днів в році;
15 Птахівниче приміщення повинно бути вільним після закінчення дезінфекції не менше 4 діб. З метою ветеринарного захисту комплектування батьківського стада птахів здійснюють з одного пташника - племінного птахівничого господарства, благополучного щодо заразних хвороб птахів. Комплектування промислових стад проводять в результаті відтворення власного батьківського стада.
16 Вирощування бройлерів М'ясні курчата-бройлери віком 8-9 тижнів мають живу масу 1,4-1,6 кг. Вирощування бройлерів на глибокій підстилці Кожен бройлерниках заповнюють одновозрастной партією курчат з розрахунку 18 голів на 1 м 2 площі підлоги з добового до 70-денного віку. Під кожен брудер садять 500 голів. Навколо брудери на відстані 0,6-0,7 м від краю парасольки встановлюють спеціальні ширми висотою 40 см, які оберігають курчат від протягів. У циплятніках не можна допускати протягів, нерівномірної температури зон на рівні підлоги, поганого освітлення приміщення. При оптимальній температурі курчата спокійні, рівномірно розміщені по всій поверхні підлоги і у годівниць. При зниженні температури курчата збираються великими групами під брудера, туляться один до одного. При високій температурі вони багато п'ють, прагнуть піти з під брудера.
17 Температурно-вологісний режим для бройлерів Вік курчат, сут Температура, о С Относ. вологість повітря,% в приміщенні під брудером До і старше
19 У перший тиждень життя курчат годують з лотків та желобкового годівниць довжиною 70 см і однієї вакуумної поїлки ємністю 3 л (для 100 курчат). Перші 3-4 дні корми дають у вигляді крупки. Не менше 2 разів на добу лоткові годівниці потрібно мити. На четвертий день їх слід прибрати, а кількість желобкового годівниць збільшити. Число вакуумних напувалок у міру привчання курчат до жолобкова підвісним поїлки поступово зменшують і до 14-го дня їх прибирають зовсім. З денного віку курчата повинні отримувати корм з кормороздачі лінії. Гравій повинен постійно перебувати в циліндричних годівницях. Поїлки встановлюють з урахуванням віку птиці на висоті дзьоба або на 2 см вище спини. Корм припиняють за 8 год до забою. Транспортують бройлерів на забій в ґратчастих ящиках, клітинах-контейнерах, що мають суцільне дно при щільності посадки 35 голів на 1 м 2.
20 Вирощування курчат-бройлерів на сітчастих підлогах Використовують обладнання ЦБК-10 і ЦВК-20. Перевага цього виду змісту перед покриттям полягає в збільшенні щільності посадки бройлерів і механізованому процесі вивантаження птиці на забій. Щільність посадки бройлерів без поділу на підлозі становить голів на 1 м 2, а при поділі для птахів вона дорівнює і для курочок голів на 1 м 2.
21 Клітинне вирощування курчат- бройлерів При клітинному змісті збільшується продуктивність праці пташниць, бройлери в клітинах більш спокійні. При зниженій вологості і запиленості повітря скорочується захворюваність птиці, виключається необхідність її дегельмінтизації. Через значне скорочення руху бройлерів різко знижується витрата кормів. Середня відносна вологість підтримується в межах 60-70%. При клітинному змісті бройлерів особливу увагу звертають на вентиляцію через велику концентрацію поголів'я на 1 м 2 площі приміщення. У зоні знаходження бройлерів концентрація шкідливих газів в повітрі не повинна перевищувати: аміаку 15 мг / м 3, сірководню 5 мг / м 3 і вуглекислого газу 0,25%. Це досягається за допомогою примусової вентиляції з розрахунку на 1 кг живої маси бройлерів за 1 год: взимку 0,7-1 м 3, влітку 5-6 м 3 в залежності від віку і температури зовнішнього повітря. При вирощуванні бройлерів в клітинах ефективно застосовувати переривчасте освітлення.
22 Температурний режим при вирощуванні бройлерів в клітинних батареях Вік курчат, сут Температура, о С в приміщенні в клітці
23 Режим переривчастого освітлення бройлерів Вік курчат, тижнів Прод-ть освітлення в добу, ч Число періодів освітлення і темряви Тривалість освітлення і темряви в кожен період, хв светтемнота
25 Світовий день для курей батьківського стада потрібно збільшити поступово з 8 год в 140-денному віці до ч, до 240-го дня, додаючи щотижня хв. До кінця періоду використання несучок у віці місяців тривалість світлового дня досягає год і більше. Висвітлюють пташники електричними лампами розжарювання в Вт, які розміщують на висоті 1,8 м від підлоги. При використанні ламп денного світла освітленість повинна складати 50 лк. Якщо курей містять в пташниках з вікнами, то в осінньо-зимовий і ранньовесняний періоди світловий день штучно подовжують до 15 год. Влітку, коли тривалість дня велика, вікна затінюють. Щільність посадки для курей селекційного стада не повинна перевищувати трьох голів на 1 м 2.
30
31
32 Резервуар для комбікормів