1 Пристрій і принцип дії холодильника
2 Холодильник --пристрій, який підтримує низьку температуру в теплоізольованої камері. Робота холодильника заснована на використанні холодильної машини, яка переносить тепло з робочої камери холодильника назовні, де воно розсіюється в навколишнє середовище. Низькотемпературні морозильники Середньотемпературні камери для зберігання продуктів Холодильники
3 Історія створення Приміщення для зберігання продуктів, які наповнюються льодом, з'явилися кілька тисяч років тому. Для імператора Нерона слуги заготовляли на замерзлих водоймах в горах сніг і лід. Починаючи з XVIII століття ємності з фаянсу і порцеляни заповнювалися пляшками з вином, після чого зверху вкладали колотий лід. Своєрідний холодильник подавали прямо до столу. ВУкаіни широко використовувалися льодовики, які представляли собою зруб, вкопані в землю. У 1686 році італієць Франческо Прокопіо відкрив в Парижі кафе Прокоп, яке користувалося популярністю у парижан за рахунок того, що в ньому продавали заморожені щербатий і морозиво. У 1803 році американський бізнесмен Томас Мур, представив світу прототип кухонного холодильника для зберігання масла. Для виготовлення рефрижератора, саме так бізнесмен назвав свій винахід, йому знадобилися тонкі листи стали, з яких була виготовлена ємність для масла. Загорнута шкірками кролика, ємність була поміщена в спеціальну цебер, виготовлену з кедрових клепок, і потім засипана зверху льодом.
5 1. конденсату р 1. Конденсатор віддає тепло в навколишнє середовище; 3. Випарник забирає тепло з внутрішнього обсягу холодильника; 4. Компресор створює потрібну різницю тисків ;. Холодоагент (фреон) речовина, що переносить тепло від випарника до конденсатору. 4. Компресор 2. Капіляр 3. Випарник Пристрій і принцип дії компресійного холодильника
6 Компресор засмоктує з випарника холодоагент у вигляді пари, стискає його (при цьому температура холодоагенту підвищується) і виштовхує в конденсатор. В конденсаторі нагрітий у результаті стиску холодоагент остигає, віддаючи тепло в зовнішнє середовище, і при цьому конденсується, тобто перетворюється в рідину, що надходить в капіляр. Рідкий холодоагент під тиском через дросселирующее отвір (капіляр або терморегуліруемий розширювальний вентиль) надходить у випарник, де за рахунок різкого зменшення тиску відбувається випаровування рідини. При цьому холодоагент віднімає тепло у внутрішніх стінок випарника, за рахунок чого відбувається охолодження внутрішнього простору холодильника. Випарник морозильної камери часто поєднаний з її корпусом, в той час як випарник холодильної камери (в холодильниках з двома випарниками) розташовують на задній стінці камери. Таким чином, в конденсаторі холодоагент під впливом високого тиску конденсується і переходить в рідкий стан, виділяючи тепло, а в випарнику під впливом низького тиску закипає і переходить в газоподібний, поглинаючи тепло.
7 1. Сталевий ковальський молот падає з деякої висоти на ковадло. Відзначте, які з наступних трьох тверджень правильні, а які неправильні. А. Потенційна енергія молота переходить спочатку у внутрішню, а потім в кінетичну. Б. Під час удару молота об ковадло нагрівається тільки молот. В. Чим вище підскакує молот після удару, тим більше механічної енергії перейшло при ударі у внутрішню.
8 2. На малюнку наведено графік залежності від часу температури металу, який міститься в плавильну піч, масою 2 кг. Відзначте, які з наведених тверджень правильні, а які неправильні. А. Ділянка 1 відповідає нагріванню рідини. Б. Метал може бути алюмінієм. В. На ділянці 2 внутрішня енергія металу не змінюється. Г. Ділянка 3 відповідає плавлення кристала. Знайдіть корисну потужність при плавленні речовини.
9 3. Для отримання 15 кг дистильованої води взяли воду при 40 C, нагріли до 100 C і випарили. При цьому витратили 2 кг гасу. Відзначте, які з наведених тверджень правильні, а які неправильні. А. Воді передано понад 45 МДж теплоти. Б. При повному згорянні 2 кг гасу виділяється понад 100 МДж теплоти. В. Теплові втрати склали менше 70%. Г. Теплові втрати склали менше 60%.