Береза - найбільш часто зустрічається листяна порода в Північній півкулі. Різні види берези (їх близько 120) поширені від субтропіків до тундри. Береза - красиве дерево висотою 30-45 м або чагарник з ажурною кроною. Головна відмінна риса берези - покритий берестой білий, жовтуватий або рожевий ствол. Листя берези черешчатого круглої або ланцетної форми, цільні (рідко лопатеві), зубчасті. Листя берези восени набувають жовтого забарвлення. Цвітіння берези починається до розпускання листя. Квітки берези зібрані в сережки. Фрукти берези - односемянние горішки довжиною 1-5 мм з двома перетинчастими крильцями. Берези мають досить велику кореневу систему, яка бере вологу і поживні речовини з верхніх шарів грунтів. Тому рослинність під березами мізерна. Тривалість життя берези становить 100-150 років. У європейській частині нашої країни широко поширені два види беріз-дерев: береза пухнаста і береза повисла. Береза пухнаста (береза кучерява) (B. pubescens), або береза бородавчаста (B. verrucosa) - дерево до 15 м заввишки, з чисто-білим стовбуром, що не створює в підставі темну грубу шкірку, за що отримала ще одну назву - береза белоствольная . Крона берези кучерявої (берези бородавчастої) шіроковетвістая, яйцеподібна. Гілки спрямовані вгору. Кора молодих гілок гладка, червонувато-бура, пізніше чисто-біла. Листя берези пухнастої блискучі, яйцеподібні або ромбічні, до 6 см, після розпускання клейкі і запашні. У берези повислої є кілька форм, з яких найбільш декоративні: пірамідальна (f. Fastigiata) - з узкопирамидальной кроною; траурна (f. tristis) - відрізняється дуже тонкими плакучими гілками і округлою кроною; Юнга (f. Youngii) - з неправильною, витонченої кроною, з тонкими никнуть гілками; пурпурна (f. purpurea) - з пурпуровими листям. Береза повисла (B. pendula) - дерево з ажурною, неправильною кроною. Висота берези повислої може досягати 20 м. Стовбур берези повислої білий. У дорослих дерев нижня частина стовбура покрита грубою чорнуватої в глибоких тріщинах кіркою. Гілки здебільшого повисла, за що береза повисла отримала в народі ще одна назва - береза плакуча. Листя берези повислої ромбические, голі, до 7 см, деякий час після розпускання смолисті, липкі. Фрукти берези повислої - сережки пониклі. Береза повисла росте швидко, морозостійка. Береза - дерево невибаглива до ґрунтів, однак береза пухнаста віддає перевагу більш сирі грунту і вологий клімат. Берези-чагарники також не вимогливі до грунтів, але віддають перевагу легким супіски. Березам необхідне хороше освітлення. При нестачі світла берези стають кволими і пригнобленими.
коріння берези
листя берези
Листя берези дрібні, зі слабким, ароматним запахом; смак злегка терпкий. Саме листя берези мають чудовим цілющим властивістю. тому їх збирають дуже акуратно, намагаючись не пошкодити і не оголити гілки, під час цвітіння в травні, коли вони ще клейкі і запашні, сушать під навісами, на горищах, в добре провітрюваних приміщеннях. Збирати листя з дерев, що ростуть поблизу доріг, не можна. У березових листах дуже багато біологічно активних речовин. Бетул-феноли, кислоти, ефіри, флавоноїди, кумарини, гіперозид, авікулярнп, рутин, дубильні речовини, вітаміни С, Е, РР, каротин - ось неповний перелік притаманних їм речовин. Вони мають сильну протизапальну, розсмоктуючу, ранозагоювальну, протимікробну і протівостоцідним дією. Вони вбивають хвороботворні найпростіші, грибки, лямблії, поліпшують кровообіг і розсмоктують тромби дрібних кровоносних судин - капілярів, артеріол і венул. В результаті налагоджується мікроциркуляція, що допомагає в лікуванні тромбофлебіту, ендартеріїту - закупорки артерій. Ці властивості листя берези корисні для лікування гнійних захворювань шкіри (навіть при раку шкіри і матки), при маститі, стафілококової пневмонії, сепсисі, фурункульозі, карбункулах, абсцесах, флегмонах в комплексі з антибіотиками і хірургією. Березові листи мають сечогінну і м'яким жовчогінну дію. Вони сприяють зниженню А / Д володіють антіспазматіческім і знеболюючу дію. Народна медицина рекомендує обкладати і кілька шарів березовими листям хворі місця на кілька годин. Березові листи приносять велику користь для попередження і лікування наслідків і ускладнень променевої хвороби і СНІДу. Вони захищають і відновлюють молоді, що розмножуються клітини кісткового мозку, статевих органів і лімфатичних судин. Вони стимулюють імунітет на боротьбу з вірусами та іншими хвороботворними мікробами, грибками, найпростішими.
Фрукти берези
Береза - дерево однодомне з різностатевими кольорами, цвісти починає одночасно з розпусканням листя. Квітки одностатеві, зібрані в суцвіття - сережки.