На відміну від інших типів грунтів, в чорноземі недолік опадів і відсутність наскрізного промачивания сприяють накопиченню і збереженню гумусу не тільки в поверхневому шарі, а й нижче його. Причому, що особливо важливо, накопичуються гумінові кислоти - найбільш цінна фракція гумусу, сприяє створенню досконалої структури грунту. А гумусові речовини в свою чергу утримують велику кількість підстав-катіонів, які можуть обмінюватися на інші з ґрунтового розчину і поглинатися корінням рослин.
Там, де опадів випадає більше і грунту під лісами за своїм механічним складом легкі, гумус накопичується помітно слабкіше, ніж в місцях з типовими чорноземами. Там найбільш рухливі катіони, особливо магній, легко вимиваються з верхнього шару. Якщо в лісах переважають хвойні породи, то формуються світло-сірі і сірі лісові грунти з кислою реакцією. Під змішаним лісом і на відкритих просторах лісостепу поширені темно-сірі грунти і вилужені чорноземи.
Грунти з рН нижче 5,5 потребують вапнування: на легких ґрунтах у дозі 2 кг / 10 кв. м, на важких - до 3,5-4 кг. Вносити фізіологічно кислі добрива слід обережно. Наприклад, замість селітри віддати перевагу аміаку. При нестачі магнію слід використовувати магній містять добрива і вапно замінити доломітового борошном.
Типові чорноземи в хімічної меліорації не потребують. Їх реакція зазвичай змінюється в невеликому діапазоні - від 6,5 до 7, що оптимально для зростання багатьох рослин. Вони дуже стійкі до підкислення, тому що поверхні містять велику кількість катіонів - кальцію, магнію, натрію, які швидко нейтралізують невелику кількість кислоти. Типові чорноземи стійкі і до подщелачиванию, тому що при розщепленні органічної речовини постійно утвориться деяка кількість азотної кислоти, що нейтралізує луг.
При необхідності на чорноземах краще вносити фізіологічно кислі форми добрив (всі селітри, крім натрієвої, сульфати калію і амонію), тому що з точки зору доступності елементів живлення слабо кисла реакція грунту для переважної більшості рослин більш краща.
Не дивлячись на стійкість чорноземів до впливів клімату, мікроорганізмів, рослин і людини, йому можуть заподіяти шкоду часті механічні обробки, вітрова та водна ерозії, винос рослинами поживних речовин, споживання їх мікроорганізмами, полив мінералізованою водою з артезіанських свердловин руйнують ґрунтову структуру і збіднюють чорнозем.
При горбистому рельєфі до обробки грунту потрібно підходити з обережністю. При ухилі 7-10 градуси легку перекопування навесні необхідно провести якомога раніше, що дозволить чорнозему НЕ пересохнути на вітрі. Для збереження зернистої структури на невеликих площах для перекопування краще використовувати вила, а не лопату.
Кількість поливів теж грає важливу роль. Так, в жарку погоду молоді рослини потребують частого поливу, інші вимагають рідкісного, але глибокого (до 50 см) зволоження грунту. Овочеві культури бажано мульчувати органічними матеріалами.
При посадці на чорноземах рослини зазвичай утворюють потужні кущі. При щільних посівах коріння не відчувають конкуренції за харчування, проте в цьому випадку може не вистачати сонячного світла. Тому схема посадки повинна бути раціональною.
Чорноземи, як і інші грунту, вимагають внесення органічних добрив - гною, компосту з розрахунку в 1,5-1 т на сотку. Бажано раз в п'ять-шість років висівати і закладати в грунт сидерати.
Якщо дотримуватися основних правил роботи з чорноземами, родючість цих по істині безцінних грунтів буде довго підтримуватися на високому рівні. Головне - не нашкодити. А про решту подбають клімат, рослина і мікроорганізми, що мешкають в грунті.