* Грюнбаум Е. Г. Харчування і диетики собак і кішок (німецькою мовою) .- Йена, 1982.- Тут і далі переклад Т. П. Урбан.
На потребу домашніх тварин в енергії впливають: жива маса, температура навколишнього середовища, стан шерстного покриву, стать, вік, конституція, м'язова діяльність (робота службових собак) і фізіологічний стан (вагітність, лактація і ін.) - Чим більше маса тіла тварини, тим менше витрати енергії в розрахунку на її одиницю. Дрібні особини мають більш інтенсивний енергетичний обмін, ніж великі. Чим нижче температура навколишнього середовища, тим більше теплової енергії виробляється в організмі тварини. Так, при голодуванні собаки на 1 кг маси тіла при температурі зовнішнього повітря 4,4 ° С виробляється 128 ккал (535 кДж) тепла, при 14,5 ° С-101 (422), при 22,1 ° С -71 (297 ), при 30,7 ° С - 62 ккал (260 кДж) тепла. У собак з нормальним вовняним покровом при температурі навколишнього середовища 20 ° С виробляється приблизно стільки ж енергії, скільки у собак з стригтися вовною при температурі повітря 30 ° С.
Енергетичний обмін у собак теж знаходиться в залежності від сезонних метеорологічних змін умов існування. У літній сезон добова потреба в енергії в середньому знижується на 15%, а в зимовий збільшується на 15%.
Самці витрачають більше енергії, ніж самки, а молоді тварини більше, ніж старі, так як у псів і котів, у цуценят і кошенят більш інтенсивний обмін речовин. Сухі, м'язисті собаки витрачають на життєві процеси більше енергії, ніж собаки пухкої конституції і ожирілі. У тварин з легкою збудливістю потреба в енергії більше, ніж у флегматичних.
При зростанні, вагітності і лактації потреба в енергії збільшується. Самцеві і самці перед злучкою калорійність раціону підвищують в середньому на 25%, вагітним самкам з другого місяця вагітності кількість енергії в раціоні збільшують на 50%, а годують самкам-на 1000 ккал (4190 кДж) на добу.
На потребу собак в енергії великий вплив робить їх м'язова діяльність (робота). Чим важче робота, виконувана собаками, тим вище потреба в енергії. Помірна робота службових собак збільшує витрати енергії в середньому на 30%. М'язова робота призводить до різкого збільшення витрат речовин в організмі, їх розпаду, а отже, і до збільшення теплоутворення. Собака, яка виконує м'язову діяльність, може здійснювати її як з відновленням зруйнованих речовин за рахунок харчування, так і за рахунок безповоротного розпаду, що веде до виснаження.
У інтенсивно працюють собак спостерігається прискорене дихання, потіння і навіть тимчасове підвищення температури зовнішніх покривів і тіла. Зміни теплопродукції відбуваються в результаті виробленого нервового рефлексу. Кількість енергії, що витрачається на роботу, залежить від ступеня натренованості собаки, що усуває зайві рухи, і індивідуальних особливостей тварини (породи). Породні особливості залежать від типу статури, розвитку тканин і органів і здатності адаптації в навколишньому середовищі.
На потребу собак в енергії, що виникає в зв'язку з м'язовою діяльністю, впливає реакція організму на навколишній простір і ландшафт. Відкритий простір для них є подразником, що викликає підвищений обмін. Потреба цуценят і кошенят в енергії представлена в табл. 2.
Потреба цуценят і кошенят в енергії на 1 кг живої маси, кДж (по Е. Г. Грюнбаум)
Склад і поживність 100 г кормових продуктів, г
М'ясо і м'ясні супродукти
Молоко і молочні продукти і їх відходи
Риба, рибні відходи і яйця
Борошно, хліб, крупи, дріжджі
Овочі, корнеклубнеплоди і зелень