Що робити, якщо колись стрункий чоловік з роками перетворився на товстуна з задишкою? Закликати стежити за фігурою найчастіше марно, краще взяти справу в свої руки і переглянути його меню.
Правило № 1. Не лякайте його словом «дієта»
Чоловіки цього терпіти не можуть. За даними італійського журналу Dimagrire ( «Схуднення»), лише 15% чоловіків іноді згодні є дієтичну їжу разом з дружинами. 25% вважають, що це все жіночі заморочки. А більше 30% опитаних і чути про дієти не бажають. Як з'ясувалося, найбільш ненависні для чоловіків продукти - йогурти, зелені салати і злаки. Не треба їх нав'язувати і пропагувати.
Взагалі не повинно бути ультиматумів і заборон. Тільки жіноча хитрість і точний розрахунок. Чоловіки ж як діти: їдять те, що подано на стіл або лежить на видноті в холодильнику. Цим можна користуватися, щоб контролювати меню чоловіка.
Правило № 2. Не намагайтеся зробити з нього вегетаріанця
Чоловікам для нормального активного життя потрібен білок - 1-2 г на кожен кілограм нормальної ваги (зайву вагу враховувати не потрібно). Щоб отримати 20 г білка, потрібно з'їсти 100 г м'яса, або 130 г риби, або 90 г сочевиці. На тваринний білок має припадати половина норми, другу половину треба добирати з горіхів, бобових або грибів.
Ведіть просвітницьку роботу: м'ясо - це не тільки відбивна, яка захлиналася жиром, або курка-гриль з найближчого ларька. Готуйте вирізку в пароварці. Або, попередньо замаринувавши, запечіть в духовці. Він оцінить, тому що вийде дійсно смачно.
Слідкуйте, щоб червоне м'ясо чоловік їв рідше - хоча б не частіше ніж один раз на день. Це шкідливо і загрожує великими проблемами зі здоров'ям. Оптимальна заміна - курка (нежирні її частини і без шкіри) або індичка. І перестаньте готувати макарони з м'ясом. Це саме «невигідне» з точки зору дієтології блюдо. Візьміть за звичку подавати до м'яса зелень і овочі (окрім картоплі).
Правило № 3. Заохочуйте захоплення риболовлею
Хоча б два-три рази на тиждень дієтологи радять замінювати м'ясо рибою. Чоловіки далеко не завжди без бою на це погоджуються. Тому добре, якщо чоловік у вихідні їздить на риболовлю. Мало того, що відпочиває душею і дихає свіжим повітрям, так потім же ще й сам їсть всіх цих окунів і щук, яких наловить.
Якщо ваш чоловік не рибалка, запропонуйте йому «мясообразную» рибу на зразок тунця - вона може стати адекватною заміною м'яса в чоловічій свідомості. Поступово додавайте в сімейне меню кальмари, мідії і інші морепродукти.
Правило № 4. Контролюйте жирність їжі
Особлива увага - жирам тваринного походження. Їх надлишок - це не тільки зайву вагу, але і проблеми з печінкою і серцем. Зрізайте весь видимий жир з м'яса. Купуйте нежирні молочні продукти (1,5% -ної жирності). Киньте звичку готувати на вершковому маслі. По можливості не купуйте ковбасу і сосиски - в них не менше 30% жиру.
Ненасичені жирні кислоти омега-3 і омега-6 набагато корисніше. Їх джерела - морська риба, рослинна олія, горіхи. Але їх теж не можна їсти безконтрольно. Одна столова ложка рослинної олії, наприклад, це майже 20 г жиру. При цьому за день чоловіка, не зайнятому фізичною працею, не варто з'їдати більше 90 г жиру. З них половина повинна припадати на тваринні жири, половина - на рослинні.