Посадка капусти в грунт важлива для кожного городника, адже без цього овоча неможливо уявити борщ, щі, свіжий літній салат або консервацію на зиму. І як же буває прикро, коли через недотримання термінів посадки і неправильного догляду за культурою городник так і не отримує довгоочікуваного врожаю. Однак про ці невдачі можна забути. Ми поділимося з вами усіма тонкощами посадки, які повинен знати кожен любитель цього овоча.
Посадка капусти в грунт важлива для кожного городника, адже без цього овоча неможливо уявити борщ, щі, свіжий літній салат або консервацію на зиму. І як же буває прикро, коли через недотримання термінів посадки і неправильного догляду за культурою городник так і не отримує довгоочікуваного врожаю. Однак про ці невдачі можна забути. Ми поділимося з вами усіма тонкощами посадки, які повинен знати кожен любитель цього овоча.
1 Швидкість дозрівання капусти по сортам - як отримати урожай в термін?
пропонуємо Вам ознайомитися
2 Агротехніка - що любить головний представник сімейства хрестоцвіті?
Капуста належить до холодостійких культур сімейства Капустяні або Хрестоцвіті. Залежно від сорту і строків достигання, кожен сорт має свій ступінь стійкості до морозів і несприятливих погодних умов. Проростати насіння починають при температурі 2-3 ° С, а їх активне зростання настає при 18-20 ° С. При прямому посіві в грунт ці показники дещо інші. Насіння будуть добре себе почувати при 12-15 ° С і температурі грунту на 2-3 градуси вище.
Для росту розсади капусти потрібне світло. Оптимальним вважається підтримання світлового дня не менше 17-18 год. Якщо вам не вдається витримати такі терміни за допомогою природного освітлення, розсаду необхідно досвечивать фітолампи. інакше вона буде витягуватися. Під час висадки сіянців в грунт підбирайте для неї освітлені ділянки, подалі від дерев і чагарників.
Вирощуємо капусту правильно
Плодоносить капуста на різних типах ґрунту, хоча не любить легкі піщані ґрунти. При виборі місця для посадки варто орієнтуватися на ділянки з близьким розташуванням грунтових вод. Рівень кислотності грає для капусти важливе значення. Вона не переносить заболочені і кислі грунти. Оптимальною вважається слабокислая грунт з рівнем кислотності не більше 6 рН. Якщо показники вище, вапна землю. Слід враховувати, що пізні сорти більш вимогливі до родючості грунту, ніж середні і ранні, для вирощування масивних овочів знадобиться внесення більшої кількості органіки і мінеральних добрив.
Добре відгукуються на мінеральні добрива і гібриди, тому дози внесення таких підгодівлі збільшуються на 40-50%. Це відбувається через нерівномірне споживання рослиною добрив. Спочатку йде активне поглинання азоту для нарощування листової маси, а потім фосфору і калію - під час формування качана. Крім перерахованих елементів, капуста потребує кальцію, мікроелементи - міді, марганцю, бору, молібдені, які також впливають на розвиток культури. Внесення мінеральних добрив допомагає збільшити і якісні показники капусти - підвищити лежкість, стійкість сорту до грибкових хвороб і перепадів температур.
Полив - найважливіша частина агротехніки вирощування капусти. Не допускайте пересихання грунту, інакше листя овоча виходять жорсткими, а зростання рослини значно сповільниться. Зволоження грунту краще проводити методом дощування. Це допоможе наростити лиственную масу і отримати соковитий овоч. А ось в перші тижні після пересадки розсади у відкритий грунт старатися з поливом не варто, так як це може привести до загнивання кореневої системи і повної загибелі овочевої культури.
3 Підготовка грядок - підгодовуємо грунт і робимо розмітку
Приготування грунту під посадку починаємо з осені - вносимо необхідний комплекс добрив. На 1 м 2 додаємо 1,5 відра перепрілого гною, по 2 ст. л. суперфосфату і комплексних добрив, 1 ст. л. калію. Навесні видаляємо бур'яни і перекопують грунт, робимо вузькі грядки шириною до метра. Залежно від терміну дозрівання сорту, вибираємо відповідну схему посадки: для ранньої капусти - 50 × 50 см, для середньої - 60 × 60 см і для пізньої - 70 × 70 см. Щоб заощадити місце на вузьких грядках, можна висаджувати розсаду в шаховому порядку .
Посадка капусти під пляшкою
4 Прямий посів в грунт під пластикові пляшки - створюємо міні-парник
Якщо вирощування розсади капусти в домашніх умовах доставляє вам багато клопоту, пропонуємо скористатися методом прямого посіву насіння у відкритий грунт. Проводити дану процедуру краще в травні. Попередньо підготуйте вузькі грядки і позбудьтеся від бур'янів. Щоб лунки виходили рівними і однаковими, скористайтеся допомогою скляної пляшки, проробляючи її дном неглибокі ямки. Далі візьміть половину пачки харчової соди і змішайте її з чайною ложкою гіркого меленого перцю. Такий склад допомагає позбутися від поширених грибкових захворювань капусти, в тому числі і від кили, а також мінімізувати ураження культури капустяної блішки.
У лунку додаємо половину чайної ложки отриманого складу і закладаємо 3-4 насінини, адже ніхто не гарантує, що всі вони зійдуть. Насіння засипаємо столовою ложкою перегною або хорошою родючою землею. Після цього беремо пластикову пляшку, зрізаємо у неї дно і одягаємо на лунки, підсипає з боків трохи землі, щоб пластик не віднесло вітром, закручуємо пробку. В такому міні-парнику будуть рости насіння капусти до формування міцної розсади і нормалізації погодних умов, а потім пляшку можна почати поступово відкривати і повністю зняти. Під час росту розсади полив здійснюємо через пляшку, відкручуючи пробку. Якщо ви вибрали посадку насіння в один ряд, в проміжках між капустою можна посадити кріп або салат. Таке сусідство піде капусті тільки на користь і знизить ймовірність ураження комахами-шкідниками.
Якщо після проростання розсади в одній лунці зійшли всі посаджені насіння, варто залишити тільки найміцніший, а решта видалити і пересадити на інше місце зростання, в разі якщо сіянці не уражені хворобами, і вони також досить міцні.
Пам'ятайте, ранні сорти не підходять для засолювання капусти на зиму і тривалого зберігання, на відміну від середньостиглих овочів, які добре йдуть на консервацію. Пізньостиглі сорти призначені для тривалого зберігання. З урахуванням того, що капуста спокійно переносить заморозки до -7 ° С, багато городники спеціально чекають, поки пізня капуста підмерзне. Це дозволяє збільшити її лежкість. До того ж, збір врожаю після заморозків підвищує і смакові якості овоча.
5 Боремося з грибком і комахами - чого остерігатися після посадки?
Після того як була проведена посадка ранньої або пізньої капусти у відкритий грунт, необхідно подбати про захист культури від комах-шкідників, і в першу чергу від хрестоцвіті блішки. Профілактику можна проводити за допомогою сухої золи і гірчиці, припудрюючи ними грядки навколо розсади. У дощові дні опудривание необхідно проводити щодня.
Небезпечними шкідниками капусти є і гусениці, які відкладають свої яйця на листках культури. В результаті їх впливу значна частина листя стає знівеченої, а якщо комахою вдається дістатися до центральної зав'язі, то качан може повністю припинити своє формування. Боротьбу з гусеницями проводять різними способами. Застосовуємо хімічний препарат інтавір. а для надійності збираємо комах і гнізда з яйцями вручну.
Капустяна муха також завдає чималої шкоди посівам, відкладаючи яйця під корінь рослини. Боротися з капустяної мухою добре допомагає запилення махоркою або тютюном, а також полив настоями на цих компонентах. Сольова вода - не менше результативний варіант. Для її приготування додайте 1 ст. л. солі на літр води. Це допоможе усунути в'янення листя, які були вражені капустяної мухою.
Крім шкідників, капуста також схильна до різних грибкових захворювань, особливо на стадії розсади. Одна з таких хвороб - кила. Головна причина її появи - перезволоження ґрунту. Це ще раз підтверджує, що капуста любить воду, але не її надлишок. Спочатку листя культури починають в'янути, а потім на них з'являються нарости і здуття. При зараженні даними грибком сіянець необхідно викопати, а місце знезаразити розчином бордоською рідини або формаліну.
Потемніння стебла біля кореневої шийки, витягнутість і потоншення стебла є ознаками чорної ніжки. На жаль, таку розсаду також необхідно видалити. В якості профілактики пропарюють землю, знезаражують насіннєвий матеріал і дотримуйтесь агротехніку вирощування культури. Фузаріозне в'янення вражає розсаду, знижуючи якість і продуктивність врожаю. Запобігти грибкову інфекцію допомагає обробка 1% бордоською рідиною і гірким перцем.
При нестачі калійних і фосфорних добрив капуста може почати хворіти білою або сірою гниллю. Грибок проявляється у вигляді мокли плям зі слизом і нальотом на листі. У цьому випадку рослина потрібно підгодувати необхідними елементами і обробити протигрибковими препаратами.