Розведення домашньої птиці набагато вигідніше для фермера, ніж розведення худоби. Вигідно виділяються серед пернатого подвір'я гуси - статні птиці з смачним, калорійним м'ясом і делікатесної печінкою. І початківцю птахівників і вже досвідченому фермеру, корисно буде дізнатися про різні види птахів з фото і описом найкращих порід гусей і їх продуктивних якостей.
Породи гусей для приватного подвір'я
Багато хто й не здогадуються, що існують десятки різних підвидів гусей, які відрізняються за якістю м'яса, за характером і особливостям розведення.
При описі порід гусей враховується їх вага, продуктивність і виживаність.
Деякі з птахів - мирні і легко уживаються з іншими тваринами. Деякі гуси - справжні бійцівські птиці, які будуть на смерть захищати свою ділянку двору. Перед закладом домашнього господарства краще побільше дізнатися про назви порід гусей і їх відмінні риси.
Нижче описані найцікавіші серед гусячих порід, з назвами і фото.
італійські гуси
Гуси, виведені в Італії, легко відрізняються від подвір'я: великі, білосніжні, але неймовірно граціозні. Цей птах створена заради м'ясної продуктивності дає до 600 г печінки. Це робить пріоритетним у вирощуванні отримання саме делікатесного субпродукту. Італійські гуси відрізняються швидким набором маси - двомісячні гусенята важать вже по 3 кг. Дорослий гусак досягає 8 кг.
Характер у птиці досить агресивний, навіть для гусей. Група тримається відокремлено від інших тварин, оберігаючи свою територію. Схрещування з гусьми інших порід дозволяє отримати першосортна м'ясо. Завдяки цьому італійські гуси неймовірно популярні, знайти гусенят абсолютно не важко.
Важливо відзначити і відмінний материнський інстинкт у гуски. Птах відмінно висиджує яйця, які відрізняються непоганою виживання - виводиться до 70% гусенят. Для початківця фермера птах не представить труднощів - достатньо невибаглива і приємна для розведення.
єгипетські гуси
Єгипетських або нільських гусей, власне кажучи, не гуси, а сімейство качиних. Птах цікавого забарвлення - ніжно-коричнева, зі світлою головою і з підведеними темними пір'ям очима, нільський гусак дійсно нагадує жителя країни фараонів.
Заводять птицю швидше заради краси і екзотичності, хоча дорослий гусак виростає до 10 кг. Це робить можливим вирощування єгипетських гусей заради м'яса. Варто відзначити агресивний характер породи. Розведення буде досить складно даватися недосвідченому заводчику.
У певних умовах гуси можуть напасти на сусідні гніздування. Тому якщо планується заклад пари єгипетських гусей, то варто облаштувати їм достатню особисту територію, на якій буде жити лише це сімейство.
Важливо! Вважається, що за легендою, Рим врятували саме єгипетські гуси.
Гуси холмогорской породи
Одна з найдавніших російських порід вийшла схрещуванням китайських і Арзамаського гусей. Це великий птах м'ясного напряму стала популярною завдяки невибаглива характеру. Особливістю породи вважається великий дзьоб з невеликою горбинкою, який робить зовнішній вигляд гусака своєрідним і цікавим.
Оперення холмогорских гусей біле, пегое або сіре. Тіло дуже міцне і могутнє. Гуси відмінно пристосовані до життя в холодних регіонах, добре переносять мінусові температури. Холмогорские гуси доживають до 17 років - справжні довгожителі серед порід.
Вага дорослої особини досягає 12 кг. Але птах не відрізняється великою яйценоскостью - в рік близько 30 штук. Розлучається вона виключно як м'ясна порода.
Ліндовскіе гуси
На сьогодні гуси ліндовской породи мало не найпопулярніші серед фермерів. Виведено російськими селекціонерами з птахів китайської породи, ліндовскіе гуси вийшли відносно великою і безпроблемною птахом для подвір'я. Доросла особина важить близько 8 кг. У рік одна гуска відкладає до 50 яєць. При цьому у них дуже висока заплідненість і виживання.
Птахи ставний складені, відрізняються повністю білим оперенням. М'ясо смачне, помірної жирності для домашньої птиці. Відрізняє ліндовскіх гусей миролюбний і спокійний характер. Птахи відмінно уживаються з іншими жителями подвір'я, їх розведення відмінно вийде навіть у початківця фермера.
Обов'язковою є вільний доступ до води - гуси не зможуть вижити без невеликого водоймища. Годування гусей не представляє труднощів, птиця відмінно набирає масу. Ліндовскіе гуси непогано адаптовані навіть до холодного клімату, так як відрізняються непоганим імунітетом.
емденскіх гуси
Порода гусей родом з німецького міста Емден привертає фермерів швидким набором ваги міцним здоров'ям. Це птах м'ясного напряму набирає до 60 днів 4 кг, а до дорослого віку 10 кг маси тіла. Свій весь емденскіх гуси відмінно набирають на зелених пасовищах, не викликаючи жодних проблем з годуванням. Це робить м'ясо менш жирним.
За рік гуска зносить 35 яєць середнім развер 180 м Відмітна особливість емденскіх гусей - зміна оперення. Маленькі гусенята вилуплюються світло-сірими, до двох місяців змінюючи забарвлення на густо-сіру. А в дорослому віці частина гусей залишається сірими, а частина стає білосніжними. Це якість зближує емденскіх гусей з лебедями.
Важливо! Славиться емденскіх порода і відмінними властивостями пуху і пера.
Великі сірі гуси
Сірі гуси - мясосального порода, виведена на Україні в інституті птахівництва. При її виведенні селекціонери наголошував на отримання великого птаха при годуванні низькокалорійним кормом.
Зовнішність великих сірих гусей привертає увагу. Птах велика, з гордою поставою, широкими грудьми і яскравим рудим дзьобом. Оперення насиченого сірого кольору. На спині і голові пір'я темніші, а у верхній частині шиї і на грудях перлового відтінку. Живіт у гусей білосніжний, що надає птиці особливу привабливість.
Дорослий гусак виростає до 10 кг, а гуска до 7 кг. Порода відрізняється легкістю в розведенні - в рік гуска відкладає до 60 яєць, з яких вилуплюються три чверті пташенят. Звичайно, м'ясо і печінку великих сірих гусей не такої першокласного якості, як, наприклад, у тулузьких або італійських гусей. Але ці сірі птиці відрізняють невибагливістю в харчуванні, що робить їх вигідною свійською птицею.
тулузькі гуси
Одна з найбільш виділяються і великих порід на домашньому обійсті. Це ефектна птах родом з Франції має відмінне за смаковими якостями м'ясо. Вага дорослого гусака досягає 12 кг. Жирна печінка птиці є компонентом для якісного фуа-гра.
Вирощуванням тулузьких гусей займаються не тільки фермери на особистому господарстві, а й власники великих птахоферм. Це говорить про рентабельність і вигідності розведення гусей.
Молоді тулузские гуси ніжно-сірого кольору, злегка хутрові. Підросли особини вже насиченого перлового кольору. До двох місяців на животі гусака з'являється жирова складка, іноді дві. На шиї деякі варіанти породи мають «гаманець». Ноги у тулузьких гусей короткі, широко поставлені, прямі.
Сама птах незворушна і спокійна, має досить меланхолійний темперамент. Деякі фермери відзначають надмірну малорухливість птиці, що позначається на жирності м'яса. Але смакові якості тушки від цього лише виграють. Недоліком є слабкий інстинкт висиджування у гусок Тулузької породи.
Тульські бійцівські гуси
Назва говорить сама за себе - тульські гуси були виведені для участі в розважальних гусячих боях. Відбиралися для продовження породи найвідважніші забіяки, що призвело до створення досить цікавих птахів. У порівнянні з боями півнів, битви гусей менш травматичні, але більш привабливо виглядають за рахунок незвичайного поведінки птахів і плавних, майже зміїних кидків.
У тульських гусей дуже міцний імунітет і розвинені м'язи. Зростає птах повільно, дозріваючи лише до двох років. Дорослий гусак рідко буває більше 7 кг. Стандартний вага 5-6 кг робить птицю стрункою і рухомий. М'ясо низької жирності, з рівномірним розподілом сала.
Годування тульських гусей не викликає проблем - птиці невибагливі. Недоліком є низька несучість - до 25 яєць на рік. Буйний характер тульських гусей може стати проблемою при утриманні з іншими видами домашніх птахів.
Данська Легарт
Птах відноситься до порід важкого типу - двомісячний каченя важить вже близько 6 кг. При цьому набір ваги здійснюється на трав'яному кормі. Відмінний імунітет, хороша виживання і економічне годування при швидкому наборі маси роблять Легарт чи не найбільш вигідними гусьми.
Оперення птиці білосніжне. Пух дуже хорошої якості, вже починаючи з 10-11 місяців його можна вискубувати для використання. З одного птаха за рік можна отримати 400-450 г пуху. Зовнішній вигляд Легарт вкрай привабливий - витягнуте, струнке тіло, блакитні очі і невелика жирова складка на животі.
Хода у птиці граціозна, що відмінно поєднується зі спокійним, слухняним характером. Бійки серед датського Легарт рідкісні - птах досить миролюбна. Вага дорослого гусака досягає 8 кг, а гуски - 7 кг.
Важливо! Головний недолік - низька виводимість гусенят - всього до 60%.
Гуси горьковской породи
Горьковская порода - результат селекції китайських гусей і аборигенних місцевих порід. Підсумкова порода має відмінне за якістю м'ясо помірної жирності. Дорослий гусак виростає до 8 кг, а гуска до 6,5 кг. За рік гуска здатна відкласти до 65 яєць - це непоганий результат. Але розводити гусенят не так просто - самки горьковского гусака погано виявляють інстинкт квочки. Виживання інкубаторскіх гусенят досягає 85%.
Приріст маси горьковской птиці дуже непоганий - восьмитижнева гусенята важать в середньому 3,5 кг. Імунітет у гусака міцний, вони досить стійкі до багатьох хвороб. Зовнішність горьковских гусей різноманітна: зустрічається біле, сизе, сіре оперення. Грудна клітка не дуже широка. В цілому, гуси виглядають досить стрункими і стрункими.
Гуси Адлерському породи
Птах виведена в Краснодарському краї і адаптована до жарким умов цієї області. Адлерскій гуси відрізняються смачним м'ясом, яке можна отримати досить швидко. Приріст маси у птиці швидкий - до 8 тижнів гусенята досягають 4 кг. Дорослий гусак важить близько 9 кг, гуска - 7 кг.
Несучість породи не надто висока - до 35-40 яєць на рік. На фоні не дуже хорошою оплодотворяемости яєць це викликає складності в розмноженні. Виводимість гусенят також низька, становить близько 50%.
Самі гуси виглядають ваговито і присадкуватий. Вони мають біле оперення, коротку і широкі груди. Дзьоб у птаха яскраво-оранжевий, досить короткий. Взагалі зовні порода дуже нагадує сірих гусей, відрізняючись трохи меншим розміром і білосніжним забарвленням оперення.
Гуси арзамаської породи
Гуси, родом з Арзамаса, свою назву отримали завдяки цьому місту. Вважається, що порода - одна з гілок тульських гусей. Але арзамаські птиці трохи менше розміром, з шиєю більшої довжини і більш приземкуваті. Як і у багатьох порід, в її появі відіграв роль китайський гусак. Оперення Арзамаського гусей в основному біле, але зустрічається сірий і глинисті забарвлення.
Спина і груди у гусака широкі, потужні, лапи короткі і широко розставлені, голова округла. Очі можуть бути блакитними або чорними. Характер у птиці під стати тульському прародичу - бойовий. Для подальшого розведення відбиралися самі жваві птиці, що позначилося на темперамент.
Це не найбільший гусак - гусак не росте більше 6 кг, а гуска - 5,5 кг. При цьому несучість також низька - близько 20 яєць за рік. Зате гуски - відмінні квочки і з задоволенням висиджують гусенят. Виживання потомства у таких матерів досягає 90%.
Важливо! Арзамаські гуси відмінно пристосовані до холодного, вологого клімату.
Гуси володимирській породи
Порода виведена на птахофабриці Володимирській області. Інакше, ці птахи називаються глинистими за свій буро-коричневе забарвлення. Селекціонери схрещували тулузького і холмогорскую породи, як найпродуктивніших для отримання нової породи. Володимирські гуси поки ще не отримали активного поширення.
Це гармонійно складена птах вагою до 7 кг. Несучість досягає 45 яєць за рік. При цьому яйця дуже великі, до 200 г. Самі гуски - відмінні квочки і виживання потомства в сприятливих умовах досягає 100%. Забарвлення оперення - яскраво-глиниста, з більш світлим черевцем. Голова витягнута, шия широка.
Птахи дуже міцна, витривала і невибаглива до їжі. Отримання відмінного м'яса і пуху легко вийти у початківця птахівника.
Гуси китайської породи
Птахи, родом з азіатських країн, лише в XVIII столітті стали поступово поширюватися по європейському континенту. Китайські гуси стали прабатьками для багатьох сьогоднішніх порід гусей. У чистому вигляді це невеликі, майже мініатюрні птиці. Вага гусака не більш 5,5 кг, а гуски - 4,5 кг. Приємно відрізняє птицю дуже хороші показники несучості - до 80 великих яєць на рік.
Зовні китайські гуси - строката і приваблива птах. Зустрічаються два варіанти забарвлення: сіра і бура. Крила у обох видів забарвлені темно, контрастно в порівнянні з животом. Бурі гуси відрізняються від сірих яскравою смугою темно-бурого кольору, що проходить уздовж тіла від дзьоба до хвоста. Характер птиці миролюбний, але дуже активний і рухливий.
Кубанська порода гусей
Результат схрещування китайських і горьковских птахів привів до створення нової породи з непоганими продуктивними властивостями. Гуси з кожним роком набувають все більшої поширеність завдяки хорошим характеристикам. Птах має кілька піднесений тіло, округле тулуб і масивну голову. Ноги середньої довжини.
Забарвлення оперення може бути як бура, так і біла. Птах добре адаптована до різних кліматичних умов. Кубанський гусак не крупніше, виростає до 5 кг в дорослому віці. Несучість досить висока, до 50 в рік, як і виводимість потомства.
Від кубанських гусей легко отримати гусенят. Сіре оперення надає не дуже привабливий відтінок шкірі тушки, але це такий важливий недолік, враховуючи всі плюси породи.
Гуси ландської породи
Ландської порода гусей досить універсальна. Фермери заводять птицю для отримання жирної печінки, смачного м'яса, цінного пуху і деякої кількості гусячих яєць. Це порода поширена в центральній частині Росії і в Поволжі. Середня вага дорослого гусака 7-8 кг.
При цьому печінка гусака породи ланда генетично гіпертрофована і досягає 10% від маси тіла.
Оперення ландської гусака сіре, більш темне на крилах, з білосніжним животом. Світло-сіра груди не дуже широка. Сама птах виглядає дуже гармонійно, але приземкуваті завдяки коротким ногам.
кучеряві гуси
Мабуть, одна з найрідкісніших порід. Знайти цих гусенят буде складно, порода не дуже поширена в Росії. Це декоративна птиця з шикарним оперенням. Абсолютно білосніжні пір'я на спині і хвості довгі і кучеряві. Що надає унікальну кучерявість оперення гусака.
Самі птиці невеликі - до 5 кг, з низькою несучістю. Зростають і оперяються гуси повільно, вимагаючи гарного, калорійного харчування з вітамінами. Інша назва породи - стрічкові гуси. Дійсно, довгі хвостові пір'їни виглядають широкими стрічками. Птах відрізняється неймовірною красою і шармом.