Ось уже протягом кількох років догляд за старими високостовбурними плодовими деревами знаходить нове смислове наповнення. Виходячи з екологічних міркувань і характеру ландшафту місцевості, старі посадки плодових дерев-ветеранів необхідно зберігати як можна довше. Метою всіх пов'язаних з доглядом за деревами робіт є створення основ підтримки плодових дерев в здоровому стані до їх максимально можливого зростання. В рамках проекту «PLENUM» з охорони природи і поліпшення умов навколишнього середовища в регіоні Верхня Швабія-Алльгой (Allgäu-Oberschwaben) землі Баден-Вюртемберг, співробітниками науково-практичного центру з плодівництва району Бодензеє (Kompetenzzentrum für Obstbau Bodensee (KOB)) були розроблені норми з професійного догляду за високостовбурними плодовими деревами, з урахуванням інноваційних технологій і загальних правил по догляду за всіма деревами.
Догляд за плодовими деревами + загальні правила по догляду за деревами = сучасний догляд за старими плодовими деревами
На відміну від загальних заходів, спрямованих на лікування та збереження дерев, при догляді за плодовими деревами ми маємо справу з культурними рослинами, які вирощуються для отримання фруктів і ягід. Саме навантаження на дерево урожаєм вимагає приділити особливу увагу стійкості дерева. Незважаючи на те, що в останні роки все більшого значення набуває гармонійна вписування старих високостовбурних плодових дерев з великими кронами в ландшафтний дизайн, а також їх використання з урахуванням певних екологічних умов, все ще важливою метою всіх заходів щодо збереження дерев є використання їх плодів. Всі ці цілі не повинні суперечити один одному. Так, за допомогою обрізки можна продовжити життя і старим деревам. У свою чергу, може трапитися так, що при використанні дерева виключно для отримання врожаю необхідно буде навмисне завдати йому деякий збиток, наприклад, змінити незручну крону старого недоглянутого дерева з тим, щоб отримувати високі врожаї.
Продуктивність старих високостовбурних плодових дерев низька і вони економічно невигідні, тому такі дерева найчастіше в занедбаному стані.
Мова дерев: стійкість, життєва сила, придатність
Вибір того чи іншого способу обрізки, а також ступінь обрізки залежать від стійкості дерева, його життєздатності та придатності.
Сильне зниження стійкості дерева є причиною втрати численних старих дерев. Так, втрата сильних гілок (наприклад, головних скелетних гілок) або ж втрата якоїсь частини крони завдає великої шкоди самому дереву. Як правило, зазвичай обламуються гілки нестабільної структури (наприклад, дуже вигнуті або ж широко розкинулися, а також гілки, які мають проблеми у підстави сучка). Зниження життєздатності плодового дерева проявляється різними симптомами. Для практика найважливіше - це співвідношення кількості довгих пагонів до кількості коротких. У старих або недоглянутих дерев все ще утворюються плодоносні пагони. У цьому випадку говорять про старіння дерева. Однак обмежене використання дерева, наприклад, його сильно згущене крони, не може робити ніякого прямого впливу на тривалість його життя. Через освіти сильних конкуруючих пагонів у верхній частині крони зона плодоношення переміщається в більш високі «поверхи» крони. Це знижує врожайність, створює незручності при зборі врожаю.
Як обрізати крони - дерево, яке може розламатися
Укорочення пагонів проводять в тому випадку, якщо порушується рівновага крони. тобто, якщо існує небезпека пошкодження дерева через обламування або розлому сильних гілок.
Стан дерева:
На косослойное стовбурі дерева внизу зліва розташована скелетна гілка, яка виступає далеко вперед. На тій частині цієї гілки, яка найбільш віддалена від стовбура, знаходиться густе скупчення живих довгих пагонів. Під вагою плодів скелетна гілка з критичним підставою (ствол, який має тріщини) незабаром може зламатися, завдавши шкоди всьому дереву. Протягом усього вегетаційного періоду під вагою листяної маси і плодів цей ризик тільки посилюється.
Яблуня з низькою стійкістю до обрізки.
Обрізка "розвантаження крони":
Щоб розвантажити крону в зоні ризику, необхідно провести її укорочення. Для цього проріджують пагони, що зібралися на скелетної гілці. Саму кісткову гілку укорочуємо. Решта скелетні гілки підлягають менш інтенсивною обрізку. Всі інші частини дерева, наприклад, гілки продовження, або плодоносні гілки, залишаються більш-менш недоторканими. Незначна розвантаження крони може привести до того, що скелетна гілка, в кінці кінців, розламався і, незважаючи на проведені заходи з порятунку, все ж буде пошкоджена. При сильному обмеження габаритів крони, коли значно коротшають сильно розвинені гілки (це гілки діаметром від 10 см), виникає небезпека подальшого гниття. При укороченні або підрізування гілок, що становлять кістяк крони, слід концентруватися на нестабільні ділянки, не висуваючи на перший план омолоджування всієї крони.
Дерево після розвантаження крони середнього ступеня (зменшення крони прибл. На 15%).
Дерево після розвантаження крони високого ступеня (зменшення крони прибл. На 20%).
Омолоджуюча обрізка - старе дерево
Омолоджуюча обрізка дерева відновлює його фізіологічний баланс.
Стан дерева:
Життєздатність цього дерева помітно знижена. На ньому все ще утворюються плодоносні гілки з квітковими нирками. Таке ослаблене освіту асиміляторів послаблює всі дерево в цілому і призводить до того, що дерево швидше старіє. Скелетні гілки самого нижнього ярусу розкидаються далеко на всі боки. При візуальному огляді ніяких значних порушень стійкості дерева не зафіксовано. З'єднання гілок зі стволом хороше, на стовбурі не виявлено тріщин або ознак гниття.
Стара яблуня до омолоджуючої обрізки.
Обрізка "омолодження крони" (омолоджує обрізка):
Омолоджуюча обрізка супроводжується укорочуванням плодоносних пагонів і омолодженням остова крони, тобто, зменшенням її габаритів. Проводиться проріджування плодоносних гілок, розташованих по периферії крони. Це сприяє проникненню світла всередину крони. Проріджування проводиться одночасно з укорочуванням гілок, які формують остов крони. Зменшення габаритів крони і обрізка плодоносних пагонів сприяє відновленню балансу між кореневою системою і кроною дерева. Дереву тепер легше направляти всі поживні речовини на поліпшення дозрівання пагонів, таким чином, відбувається його омолодження.
Те ж саме дерево після проведення омолоджуючої обрізки середнього ступеня (видалено прибл. 30-35% деревної маси).
Завдяки омолодженню крони зменшується навантаження і на широко розкинулися і тому трохи нестабільні скелетні гілки. Немає необхідності додатково проводити більш сильну їх обрізку.
Бажано, щоб пагони продовження скелетних гілок перебували в тому ж положенні, що і зараз, тобто під нахилом. Це перешкоджає надмірному розгалуження, при якому йде необмежений ріст пагонів. Молодим довгим паросткам легше розподілятися уздовж похилої осі, формуючись в плодоносні гілки.
При омолаживающей обрізку переважно видаляють тонкі й ослаблені гілки по периферії крони. Цей процес досить трудомісткий, проте вважається щадним для дерева, тому що залишає лише незначні ранки.
Дерево після проведення омолоджуючої обрізки високого ступеня (видалено прибл. 45% деревної маси).
Зміна крони - недоглянуте дерево
Змінивши форму крони старого дерева, ми спробували сформувати крону, яка приносить рясні врожаї.
Стан дерева:
У верхній частині крони над скелетними гілками виросло кілька сильних гілок. У той же час крона по периферії настільки сильно загущена, що гілки не отримують нормального сонячного освітлення. Зона плодоношення перемістилася вгору. Гілки, які раніше були скелетними і знаходяться під цією зоною, менше отримують світла і поживних речовин. В результаті, всередині крони прогресує оголення. Ці процеси ускладнюють раціональний догляд і збір урожаю на незначній висоті.
До зміни крони.
Обрізка "зміна крони":
Видаливши гілки, що виходять за межі обрисів крони, ви спонукаєте зростання скелетних гілок, які перебували під цими гілками. Тепер стає набагато раціональніше збирати плоди.
Крона після обрізки середнього ступеня.
Така обрізка призводить до великих ран на дереві, тому є для нього великим стресом. Її варто проводити в тому випадку, якщо значимість цього дерева з економічної точки зору втрачає актуальність. Тому, з метою збереження дерева і обширного використання його плодів така обрізка була б неприйнятною.
Дерево після проведення сильної обрізки крони.
Ганс Томас Бош (Hans-Thomas Bosch)
Баварське земельне відомство виноградарства і садівництва Файтсхёххайм (LWG Veitshöchheim)
Переклад: Леся В.
спеціально для інтернет-порталу
садового центру «Ваш сад»