складові
- Помідори - 2 кг
- Перець солодкий - 0,5 кг
- Перець гострий - 1 шт.
- Часник - 1 головка
- Зелень - 1 пучок
- Сіль - 2 ст.л.
- Цукор - 2 ст.л.
- Аспірин - 3 таб.
- Оцет - 2 ст.л.
інформація
Консервація
Порцій - 3 літри
Час приготування - 1 ч
Помідори з аспірином: як приготувати
Дрібні, але щільні помідори промиваємо. Наколюємо з двох сторін зубочисткою: у плодоніжки і підстави. Солодкий і гострий перець, розрізаючи навпіл, очищаємо від насіння. З часнику видаляємо лушпиння. Пряну зелень промиваємо і обсушуємо. На дно сухих банок кладемо зелень (петрушку, кріп, лавровий листочок). Щільно утрамбовуємо помідори. Вільний простір заповнюємо часником і смужками солодкого перцю. Зверху кладемо стручковий перець.
Закочує, перевіряємо на герметичність (перевернемо догори дном) і прибираємо остигати.
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями: