Як приготувати: Помідори по-китайськи - рецепт з фото.
Цей на перший погляд звичайний салат з помідорів насправді не такий простий, як здається. Для такої закуски з помідорів готується особлива ароматний заправка, яка так любима китайськими гурманами. Обов'язково спробуйте приготувати помідори таким чином і ви зрозумієте, що простіше і швидше рецепта салату з свіжих помідорів вам не знайти.
- Помідори м'ясисті великі - 2 шт.
- *
- Для заправки:
- Цибуля зелена (дрібно порізаний) - 1 ст. л.
- Часник (подрібнений) - 1 ч. Л.
- Олія кунжутна - 1/2 ч. Л.
- Білий рисовий оцет - 1 ст. л.
- Сіль - 1/2 ч. Л.
- Білий мелений перець - 1/4 ч. Л.
- Цукор - 1/5 ч. Л.
1. Приготувати заправку. Для цього необхідно в невеликій глибокій мисці змішати різаний лук, часник, масло, оцет, сіль, білий перець і цукор. Злегка збити все віночком до однорідного стану.
2. Помідори помити, просушити на паперовому рушнику і порізати гострим ножем тонкими кільцями. Викласти на тарілку і полити приготовленої заздалегідь заправкою. Накрити і поставити в холодильник для того щоб помідори в повній мірі просочилися смаком і ароматом заправки (при необхідності посипати ще сіллю). Перед подачею салат з помідорів дістати з холодильника і дати постояти при кімнатній температурі близько 5 хвилин. Подавати салат з помідорів з будь-яким гарніром.
- роли низькокалорійні
- Салат з морепродуктів і шпинату
- Теплий овочевий салат
- сендвіч
- Сосиски в листковому тісті
- Теплий салат з шпинату, м'яса і грибів
- Буряковий салат
- Салат з квасолі і моркви по-корейськи
- Салат «Скоро літо»
