Один з найбільш поширених овочів, який є на будь-якому ринку і в будь-якому продуктовому магазині. Помідори вживають в салати, з їх допомогою роблять піджарку. Можна пити томатний сік; томатна паста - це теж дуже поширений продукт. Однак мало хто знає про цілющі властивості помідора. А їх безліч.
Підберіть свій рецепт
До складу помідора входить лікопен, який є потужним антиоксидантом. Це допомагає при лікуванні багатьох хвороб. Вживання помідора знизить ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.
Наявність невеликої кількості фітонцидів в помідорах обумовлює їх антибактеріальну та протизапальну дію. Крім цього помідор допоможе в регулюванні роботи нервової системи.
Американські медики з'ясували, що желеобразная субстанція, що оточує насіння помідорів, містить якусь речовину, яке дуже корисно. Воно благотворно впливає на розрідження крові. Таким чином, вживання помідорів допомагає ефективно боротися з утворенням тромбів.
Завдяки тому, що плід складається з води на 94%, він допомагає при різних захворювання нирок і сечового міхура. Низька калорійність помідора сприяє тому, що організм швидко насичується. У раціоні багатьох дієт є помідори, а деякі дієти грунтуються тільки на червоних плодах томатів.
Крім усього перерахованого, помідори добре впливають на чоловічу потенцію, зменшують ризик появи злоякісних утворень, а також нормалізують тиск.
При вживанні будь-якого продукту харчування існує як користь від нього, так і шкоду. Помідори в цьому плані не виняток. Шкоди від них не багато, але його потрібно знати, так як в деяких випадках вживання помідорів небажано.
Помідори є шкідливим алергеном. Людям, які страждають харчовою алергією, вживання цих овочів заборонено. Якщо без них не обійтися, то їх вживання треба звести до мінімуму.
Щавлева кислота, що міститься в помідорах, робить неприйнятним вживання помідорів людям, що страждають на подагру.
Помідори протипоказані людям, у яких діагностовано камені в жовчному міхурі. Ці овочі є жовчогінні, тому якщо піде камінь, передбачити наслідки буде дуже складно.
Консервовані, мариновані і солоні помідори не рекомендується вживати в їжу гіпертонікам. Такі продукти можуть сприяти тому, що в нирках і сечовому міхурі утворюються камені.