Ботанічний опис і ареал полину звичайного
Не всі знають, що інша назва полину звичайного (або Артемізії Вульгаріус по-латині) чорнобиль. Зростає широколистная трава по всій європейській частині Росії і СНД, також в Казахстані та Середній Азії. Полин невибаглива, вважається бур'яном, тому що зустрічається всюди: біля доріг і стежок, берегів ставків і струмків, на дачних ділянках і лісових галявинах, біля сміттєвих куп і звалищ. Любить вологість і сонячне світло.
Розмножується за допомогою насіння і вегетативним способом. Належить до сімейства складноцвітих, живе протягом декількох років. Виростає до 2 метрів у висоту, з одним основним стеблом коричневого кольору з червоно-фіолетовим відтінком. За його обом сторонам ростуть листя, на передній частині вони темно-зелені, на внутрішній біло-сірі. Тільки нижні листочки сидять на черешках.
Рослина є характерний запах, який називається «полиновим»: різкий, гіркий і гострий. Свіжа сировина не дуже приємно для людського нюху.
Коренева система сильна, складається з декількох розгалужених, досить товстих і м'ясистих многоглавия коренів.
Корисні і лікувальні властивості чорнобиль
До рослині склалося досить-таки зневажливе ставлення, але полин звичайний здатна вилікувати безліч захворювань. Обумовлено це хімічним складом, в якому присутній аскорбінова кислота, ефіри, кумарин, каротин і фітостероли.
Рослина має ряд корисних властивостей:
- стимулює роботу печінки і інших органів травної системи і кишкового тракту;
- тонізує;
- прекрасно заспокоює нервову систему (тому полин рекомендують в якості додаткового засобу лікування алкоголізму та епілепсії);
- має жовчогінну і проносну дію;
- позбавляє від паразитів;
- регенерує клітини тканин;
- стимулює роботу матки, використовується в гінекологи.
- знижує температуру;
- сприяє кращому відкашлюванню мокротиння.
Збір і заготівля лікарської сировини
Шкода і протипоказання полину звичайного
Перед тим як використовувати будь-які ліки, треба ретельно вивчити протипоказання і можливі побічні ефекти. які можуть з'явитися після вживання. Це допоможе отримати тільки користь і уникнути можливий негативний ефект.
- індивідуальна непереносимість;
- вагітність (зверніть увагу на цей пункт, так як полин стимулює маткові скорочення, її використання може призвести до викидня або передчасних пологів!).
Передозування загрожує наступними ускладненнями:
- Роздратуванням і запаленням слизової шлунка, що призводить до помутніння після їжі, нудота і блювота;
- токсичним гепатитом;
Тому перед застосуванням найкращим рішенням буде консультація з лікарем, він правильно визначить дозу і термін курсу застосування.
Застосування чорнобиль в народній медицині
Полин звичайний в кулінарії і побуті
Наші предки вважали полин магічним рослиною, здатним відлякати нежить. Вони вірили, що досить вимовити слово «полин» при русалок, щоб ті закричали «Сам ти згинь!» І втекли в страху. Тому багато хто, вирушаючи до лісу, брали з собою гілочки свіжої трави, які вбережуть їх від пристріту і псування. Чорнобиль вважався покровителем мандрівників. Але з іншого боку, рослина несло погану славу. Полин входила в число трав, які відьми включали в суміші для «льотних» зілля. Палаючими букетиками обкурювали будинку, де хворіють на чуму або холеру.
Сьогодні її можна використовувати в якості відлякувач комарів, бліх і клопів. Досить розвісити 2-3 пучка по кімнаті і тоді комахи і паразити не будуть турбувати вас і ваших домашніх тварин.
У кулінарії широко відомий абсент - напій, який настоюється на полину. Він набуває галюциногенні властивості і зараз заборонений в деяких країнах світу. Абсент воліли багато письменників, особливо ті, хто писали в жанрі готики і жахів - Лавкрфт і По.
Включають полин і в приправи. Свіжий аромат рослини багатьом не подобається, але висушену рослину набуває більш екзотичні нотки, тому з давніх-давен порошок з чорнобиль додавали в каші. І сьогодні французькі кухарі включають його в свої страви, вважаючи звичайну полин істинно російської приправою.