При утриманні птахів в літній теплу пору багато клопоту доставляє турбота про те, як забезпечити птицю свіжою водою для пиття. Вода, поставлена в клітку або на пташиний дворик у відкритому посуді, швидко брудниться і швидко висихає - випаровується. Зручно влаштувати особливі поїлки для птахів, про які йдеться нижче і які в даний час вже часто зустрічаються на птахофермах.
1. Поїлку для маленьких пташок, що містяться в клітці, можна влаштувати з невеликої пробірки і низькою баночки або чашечки.
Пробірку треба наповнити до країв свіжою водою, і, затиснувши пальцем, перекинути в чашечку, попередньо теж до половини налиту водою. Під тиском атмосферного повітря вода не буде виливатися з пробірки. Щоб пробірка стояла вертикально, дном догори, треба її прикріпити до прутів клітки, закріпити тоненькою дротиком або прив'язати ниткою.
2. Поїлку для курей, курчат треба влаштувати побільше. Для цього зручніше взяти чисту пляшку, наповнити її свіжою водою і, закривши пальцем, перекинути пляшку в чашку з водою. Чашку треба підібрати у вигляді миски, з якої птиці зручно було б пити воду. Пляшку треба зміцнити в вертикальному положенні близько спеціально зробленої дерев'яної стійки або біля стіни особливими металевими скобами, як зазначено на малюнку 112.
Вода, призначена для пиття птахів, знаходиться в закритій посудині (пробірці або пляшці) і цим охороняється від забруднення і висихання. Коли птахи п'ють воду, рівень води в чашці поїлки знижується. Між краєм шийки пляшки і поверхнею води в чашці тимчасово утворюється вільний простір (щілину), через яке бульбашка повітря може проникнути в пляшку. Цього невеликої кількості повітря виявляється цілком достатньо, щоб зробити деякий тиск на воду зверху і змусити її виливатися з пляшки. Обсяг вилилася в чашку води невеликий, але він підвищить рівень води в чашці і припинить подальше витікання води з пляшки, «запрёт» її.
Е.Н. Соколова "Юному фізику"