1.1 Дикі предки і родичі домашніх тварин 5
2. Одомашнення сільськогосподарських тварин 14
3. Еволюція сільськогосподарських тварин 17
Всі домашні тварини походять від диких предків, частина яких вже вимерла, а деякі і нині існують в різних місцях нашої планети.
Одомашнення диких тварин, так само як окультурення рослин, мало величезне значення в розвитку людського суспільства. Створені людиною породи тварин і сорти культурних рослин з'явилися дуже важливими засобами виробництва продуктів харчування і сировини для виготовлення одягу, взуття і т.д.
Приручення і одомашнення тварин зіграло важливу роль і в розвитку людського суспільства.
Накопичуючи досвід і пізнаючи закони природи, зокрема закони розвитку організмів, людина спочатку несвідомо, а потім все більш цілеспрямовано став змінювати тварин, свідомо керувати їх еволюцією. У межах кожного виду він створив велику кількість різноманітних за формою і характером продуктивності порід сільськогосподарських тварин.
На важливе значення проблеми походження культурних рослин і домашніх тварин вказував Н. І. Вавилов. Він відзначав, що, знаючи минуле, володіючи елементами, від яких все це розвивалося, збираючи інформацію в древніх осередках, можна в найкоротший час навчитися керувати процесом, навчитися змінювати культурні рослини і тварин відповідно до запитів сьогоднішнього дня.
1.Проісхожденіе сільськогосподарських тварин
Наукові основи вивчення походження сільськогосподарських тварин порівнянням сучасних порід з більш давніми породами і з подібними з ними дикими формами (за статурою, будовою внутрішніх органів, поведінки та ін.) Заклав Ч. Дарвін. В кін. 19 - поч. 20 ст. з'явилися дослідження українських вчених [вчених] про походження с / г тварин (А. Ф. Міддендорф, Е. А. Богданов, А. А. Браунер, П. Н. Кулешов, М. Ф. Іванов, В. І. Громова, С. Н. Боголюбський і ін.)
Всі види домашніх тварин походять від диких предків, частина яких вже вимерла. При розкопках поселень людей, що жили в далекій давнині, за багато тисячоліть до нашої ери, були знайдені кістки домашніх тварин, малюнки на стінах древніх жител, на посуді, начиння, що зображують ловлю диких звірів і їх приручення. Приручені тварини давали потомство, яке виростало близько людини і користувалося його заступництвом. Приручення тварин сприяв і голод, що гнав їх до людського житла, де можна було знайти корм.
Людина, помітивши, що приручені тварини приносять користь, прагнув розводити їх, переходячи від приручення до одомашнення. Спочатку одомашнені тварини служили людям джерелом м'ясної їжі. Пізніше вони стали вірними помічниками людини.
Розрізняють два поняття: домашні і приручені тварини. Домашніми називають тварин, які дають продукцію (м'ясо, молоко, шерсть, яйця та ін.) І розмножуються в неволі під контролем людини. На відміну від них приручені тварини в неволі не розмножуються, наприклад індійські слони. Вплив людини на цих тварин було не таким сильним і тривалим. Одомашнення приручених тварин відбувалося поступово, під впливом створених для них людиною нових умов життя, шляхом відбору особин з корисними ознаками і розмноження їх потомства. Домашні тварини різко відрізняються від своїх диких предків, змінилися статура, будова м'язів, шерсть і шкірний покриви, такими вони стали завдяки величезній праці, який вклав людина, удосконалювати їх ознаки і властивості в потрібному йому напрямку. Спорідненість їх з дикими видами виявляється не тільки в схожості зовнішніх форм і внутрішню будову, а й у здатності давати при спарюванні плідне потомство.
Вважають, що одомашнення тварин відбувалося в різних районах світу не одночасно.
1.1. Дикі предки і родичі домашніх тварин
Сучасна систематика ділить тваринний світ на вісім зоологічних типів. Домашні тварини, що належать до типу хордових, відносяться до підтипу хребетних, який має шість класів (круглороті, риби, амфібії, рептилії, птахи, ссавці).
Процес одомашнення охопив лише два високо організованих класу (птахи та ссавці). З класу риб одомашнений нащадок дикого сазана - короп, а з підтипу безхребетних класу комах - бджола, шовкопряд і кошенеля. Більшість домашніх тварин є сільськогосподарськими тваринами.
Сільськогосподарськими називають домашніх тварин, розведення яких є галуззю сільськогосподарського виробництва, спрямованого на отримання від них того чи іншого виду продукції.
Велика рогата худоба за походженням ділиться на два роди: бикообразние (Bos) і буйволи (Bubalis dadelus). Бикообразние поділяються на чотири види: власне рогата худоба (Bos Taurus), індійські лобаті бики (бантенга, гаури, гаяли), яки, бізони. Власне рогата худоба - найчисленніша група сільськогосподарських тварин.
Диким предком великої рогатої худоби вчені вважають туру (Рис. 1), який був поширений в Європі, іноді зустрічався в Сибіру, Китаї, Сирії, Північній Африці, Палестині. Тур жив в глухих болотистих місцях і в степах. Остання самка туру впала в Польщі в 1627 році. Тур - дуже велика тварина, висота в холці досягала до 1200 кг, з вузьким довгим черепом, з яскраво вираженим статевим диморфізму. Междурожье у нього було пряме, іноді злегка опукле. Лобова і потилична кістки утворювали гострий кут. Очні западини не видавалися. Рогу були сильно розвинені. Масть чорно-бура. У старовинних літературних джерелах тур описується як тварина сильна, смілива і швидке в рухах.
Буйвол (Рис. 2) з роду Bubalis в далекій давнині одомашнений в Індії, поширений на Кавказі, є давнім і віддаленим родичем домашнього великої рогатої худоби. Найбільші з сучасних биків, жива маса - 1000 кг. Висота в холці - до 1,8 м при довжині тіла 3-3,4 м. Буйволи (азіатський і африканський) за будовою черепа близькі до антилопам і, як і вони, походять від роду еотрагус з нижнього (до середнього) міоцену Європи і Центральної Африки.
Індійські лобаті бики - бантенга, гаури і гаяли. Бантенг з дуже вузьким ареалом одомашнений на Малайському архіпелазі і дав початок худобі острова Балі, гаур використовується подекуди в полуодомашненном стані. Одомашненої формою гаура вважається гаял (Рис. 3).
Особлива форма биків-зебу (Рис. 4) - з того ж підроду, що і звичайний безгорбими худобу. Розлучається в Південній і Середній Азії, в Африці і Азербайджані, при схрещуванні з великою рогатою худобою дає плідне потомство.
Характерна особливість зебу - наявність у нього в області холки горба - м'язово-жирового освіти, який досягає 8 кг. Горб грає важливу роль в життєдіяльності організму і служить свого роду депо поживних речовин. У зебу хороші м'ясні якості, висока жирність молока.
Вівцебик (мускусний бик) (Рис. 6). Його відносять до підродини козлообразних, до виду, населяє північ Гренландії і материкові тундри Канади. Вівцебики добре адаптувалися до умов Крайньої Півночі, мізерного годування, дають цінні пухові вироби, шкуру і м'ясо. Використовуються для гібридизації. У нашій країні вівцебиків розводять на Таймирі і острові Врангеля.
Вівці (Оvis aries) були одомашнені за 6-7 тис. Років тому до нашої ери. Предками баран вважав барани, які і зараз зустрічаються в дикому вигляді: муфлони, Аркар і аргалі.
Коні (Egidas). Сімейство кінських складається з чотирьох пологів: ослів, полуослов, зебр і власне коней. Одомашнена тільки два види: кінь і осел.
Диким предком коней є кінь Пржевальського (Рис. 7). Її виявив в 1879 році український вчений Н.М. Пржевальський в Азії (пустеля Гобі). В даний час зустрічається в Монголії. Цей кінь має низький зріст (120-130 см), короткий тулуб, грубу голову без чубчика, з короткими вухами, ноги тонкі з каштанами. Жеребость становить 340-350 днів. Кінь Пржевальського схрещується з домашньої конем, гібриди плідні.
Другим диким предком коней вважається тарпан (Рис. 8), який повністю зник в XIX столітті. Він є родоначальником коней степового типу. Мешкав у південноукраїнських степах, заходячи далі на північ і на захід в лісостеп.
Вони не високого зросту, висота в холці до 135 см, з масивною головою і широким чолом, мишаста масті, з чорним ременем по спині.
Осли (Eguus asinus) - невеликі тварини, висота в холці близько 120 см. Існують вони в дикому і одомашненном стані. Дикі зустрічаються тільки в Африці. Осли використовуються як робоче і транспортне тварина і поширені в Європі і Азії, добре схрещуються з конем. Приплід від кобили і віслюка називають мулом, а від ослиці і жеребця - мул.
Свині (Sus scrofa ferus). Вогнища одомашнення свиней - Азія, Європа, Середземномор'я. Існує три диких предка порід свиней: європейський, східно-азіатський і середземноморський дикий кабан (Рис. 9). Європейський - досягає 350 кг, висота в холці 90-100 см, череп довгий, профіль прямий. Середземноморського дикого кабана вважають прабатьком порід свиней узбережжя Середземного моря.
Кури. Родоначальником домашньої курки є дика Банківськи (Рис. 10). Одомашнення курей відбулося в 1400-1200 роках до н.е. в Індії. Оперення різного забарвлення. Важать курочки 0,50-0,75 кг, півні 0,90-1,25 кг.Существуют яйценоскі, м'ясні общепользовательних і бійцівські породи курей.
Індичка (Рис. 11). Відносяться до сімейства Фазанові. Родина їх, помірна зона Північної Америки. Були приручені і одомашнені древніми, нині вимерлими народами Мексики. Дикі індички досить великі стрункі птиці на високих ногах. Голова невелика, без пір'я, шия довга, пір'я різноманітне з металевим блиском. До Європи вони були завезені близько 1530 року. Використовується для отримання м'яса (жива маса досягає 16 кг і більше).
Гусь домашній походить від двох диких видів - сірого гусака і Сухоноса (китайський гусак) (Рис. 12). Найбільш ранні відомості про домашніх гусей знайдені в стародавньому Єгипті.
Домашня качка. Дикий предок її кряква (Рис. 13). Одомашнена в Греції (I століття до н.е.). Від однієї качки можна отримати до 70 каченят на рік. Дикі качка гніздяться на болотах і дрібних водоймах.
Риби. У сучасній фауні налічують близько 20 тис. Видів риб, 90% їх відноситься до підряду костистих. Об'єктом ставкового рибництва є представники самого великого серед риб сімейства коропових.
З тих риб, яких можна вважати одомашненими і відповідно зміненими під впливом господарської діяльності людини, найбільш важливе значення має короп, представлений декількома породами цілком пристосований для розведення в ставках. До одомашненим рибам відносять також карася, золотого яза, або Орфу, і деяких інших.
Комахи. Залучених в культуру можна вважати тутового і дубового шовкопрядів, які належать до загону лускокрилих, і медоносних бджолу. Шовкопрядів розводять для отримання природного шовку. Шовкова нитка являє собою білкова речовина - фиброин, що виділяється особливими залозами гусениць шовкопряда і твердіє на повітрі.
По завершенні зростання гусениці шовкопряда роблять з цієї нитки кокон, в якому вони і заляльковуються (Рис. 14.). Нитки кокона відокремлюють і звивають в шовкову пряжу на шелкомотальние фабриках.
Інша корисна комаха, залучена в сільськогосподарську культуру, - медоносна бджола в числі 70 тис. Видів бджіл, джмелів, ос, наїзників, мурах і деяких інших, входить в загін перетинчастокрилих. Дикі бджоли живуть в дуплах дерев, ущелинах скель, а домашніх містять вуликах сучасних конструкцій. Розводять їх заради отримання меду, воску та інших специфічних продуктів.
Схожі роботи:
Розведення овець зернофуражних культур Годування тварин
Контрольна робота >> Ботаніка та сільське гос-во
видів сельскохозяйственнихжівотних. Вогнища і час одомашнення. Опишіть зміни, що виникли у тварин в процесі одомашнення. і еволюцію. Поглиблюються дослідження за походженням с. - х. тварин і зміни їх під впливом одомашнення; по.
Теорія еволюції (4)
різних домашніх тварин і сорти сільськогосподарських рослин. Оскільки. людина, genesis - походження. виникнення) - походження і еволюція людини, становлення його як. Виникнення суспільства. Одомашнення рослин і тварин 200-500 тис.
популяції і основним методом одомашніваніяжівотних і введення в культуру. наукова гіпотеза походження в процесі еволюції багатоклітинних тварин від колоніальних. для людини, домашніх і сельскохозяйственнихжівотних. в природних ценозах виступають.
потреби ринку збуту сільськогосподарської продукції, задоволення. для селекції, вивчення його походження і еволюції. використання в селекційному. Подібні осередки одомашнення (центри походження) виявлено і у домашніх тварин. 2. Значення.
Курсова робота >> Ботаніка та сільське гос-во
головним чином популяційної) тварин. Сучасне Розведення сельскохозяйственнихжівотних має багатий теоретичним матеріалом. і еволюцію. Поглиблюються дослідження за походженням с.-г. тварин і зміни їх під впливом одомашнення; по.