Об'єднання кухні і вітальні - актуальний дизайнерський прийом. Не будемо обговорювати плюси і мінуси такого рішення - їм присвячено вже чимало статей. Давайте подивимося, яке поле для експериментів з дизайном надає поєднане простір і що на ньому можна «виростити».
Ідеї планування: Чи варто переносити кухню?
Гра за правилами
Санітарні норми і правила забороняють в багатоквартирному будинку розміщення нежитлових зон над житловими. Тут можна позаздрити жителям першого поверху - вони можуть рухати кухню, як їм заманеться, хоча технічний проект ремонту все одно доведеться узгоджувати.
Решту власників житла закон зобов'язує залишати комунікації (мийка, плита) в межах старої кухні. передпокої або холу. При грамотній плануванні приміщень це обтяження можна зробити непомітним. Тобто комунікації залишити на нежитлової площі об'єднаної кухні-вітальні, а меблі та техніку винести в кімнату. Природно, збільшення кухні за рахунок нежитлових квадратних метрів має на увазі їх гідроізоляцію.
На фото - проект дизайнера Руслана Кірнічанского: з однокімнатної квартири на Кутузовському проспекті вийшла двушка з кухнею-вітальні, окремої спальнею і кабінетом. Кухня перенесена в коридор.
З подіумом або без?
Якщо ви вирішите видалити мийку від стояків - наприклад, винести на острів, - до неї доведеться тягнути воду і каналізацію, а значить, піднімати рівень підлоги для прокладки труб або влаштовувати подіум. Для відводу стоків самопливом труби повинні розташовуватися під ухилом (2-3 см висоти на погонний метр в залежності від діаметра труби).
Якщо стяжка вже залита, а подіум ніяк не вписується в інтер'єр кухні, придивіться до примусової каналізації. Для насоса підійде тонка труба, і їй не потрібен ухил. Не забувайте і про витяжний канал - його доведеться ховати під стелю або маскувати архітектурними елементами. Якщо у вас не лофт, звичайно.
На фото - проект перепланування квартири від дизайнера Ірини Альбіт. Кухня розташована в зоні коридору, каналізаційна труба - в стягуванні, підлогу піднятий на 8 см. Вентиляція проведена по стелі: над кухонними меблями і на ділянці в передпокої - щабель на стелі.
Варіантів розташування кухонної зони в об'єднаному просторі може бути кілька. Іноді рішення продиктовано архітектурними особливостями і габаритами приміщення.
Кухня в ніші
Якщо в приміщенні є виступ або ніша відповідного розміру, логічно розмістити кухонний гарнітур саме там. Такий варіант часто виходить при об'єднанні двох нерівних кімнат - коли до вітальні з цього ж боку примикають ще й інші приміщення. Кухня в цьому випадку виходить немов у поглибленні: таке природне зонування практично не вимагає додаткових дизайн-прийомів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ…
Нестандарт: Несподівані варіанти планування кухонного гарнітура
Уздовж короткої стіни
У вузькому довгому приміщенні розумно розмістити кухонні меблі у одній з вузьких стін - це компенсує недоліки планування. Якщо в кухонній зоні немає вікон, тут знадобиться хороше штучне освітлення. Таке планування диктує послідовне розташування зон: кухня - столова група - диванний зал (вітальня).
Уздовж довгої стіни
У приміщенні правильної форми можна організувати кухню вздовж однієї з довгих стін або задіяти кут - довгу і коротку стіни: уздовж однієї - техніка, вздовж іншої - шафи з посудом. При цьому шафки не зобов'язані окупувати стіну цілком. Влаштуйте навпаки кухонної лінії обідню зону - це буде логічно, зручно і дозволить природним чином зонувати кімнату. У другій половині можна буде розмістити вітальню.
Зони кухні і вітальні можна розділити, створивши візуальну і фактичну кордон (наприклад, барну стійку). А можна, навпаки, злити ці території в єдине функціональне простір. Вибір - справа смаку.
Хочете відокремитися - залиште частина стіни
Для тих, кому здається, що кухня повинна бути «зоною особливого режиму», можна порекомендувати радикальний варіант - залишити між кухнею та вітальні частина перегородки (по вертикалі або горизонталі). Крім кордону, такий підхід дає додаткові можливості для розміщення меблів і монтажу техніки. Вертикальний полустенок можна поєднувати з розсувними дверима.
Сховайте кухню від гостей
Якщо бажання відокремитися пов'язано з тим, щоб якомога далі відвести гостей від брудного посуду, то простіше зробити бар'єр на 10-20 см вище стільниці. Така перегородка може бути частиною стіни, а може кріпитися і на стіл. Звичайно, це рішення допоможе, тільки якщо стіл розгорнутий в вітальню.
Ідея: Якщо ви будуєте кухню уздовж стіни, її можна буде закрити ролетами - як на фото.
Зробіть мобільну стіну
Щоб вирішити проблему запахів з кухні, не жертвуючи вільним плануванням, можна облаштувати розсувну стіну - напівпрозорі перегородки закриють кухню від очей і носів, але знову зроблять її частиною загального простору (коли і риба засмажена, і витяжка впоралася зі своїм завданням).
На жаль, щоб зробити перегородку, їде в стіни, потрібно заводити всередину спеціальний конструктив. Зробити двері, від'їжджаючих уздовж стіни, -проще, але ще простіше повісити штори. Однак такий варіант у випадку з газовою плитою не пропустити при узгодженні (надійна перегородка дає шанс легалізувати проект перепланування).
Використовуйте стільницю або барну стійку як бар'єр
Суть справи кухні сама по собі може служити бар'єром між кухонною зоною і рештою приміщенням. Г-подібна або П-подібне планування дозволяє «загнути» частина кухонного гарнітура перпендикулярно стіні, отримавши, таким чином невелику перегородку. Функціонально там можуть розташуватися робоча поверхня, мийка і навіть плита. В останньому варіанті буде потрібно спеціальна витяжка, монтується до стелі.
Інший варіант перегородки - барна стійка. Це більш повітряна конструкція. яка зазвичай спирається на ніжки-стійки. Такий варіант зручний, щоб перекусити на ходу, випити кави або посидіти з ноутбуком.
Порада: Щоб зробити невагому барну стійку - скорочуйте у неї кількість ніг. Оптимально - одна опора, ідеально - прозорий плексиглас.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ…
Барна стійка для кухні: як вибрати і де встановити
створіть острів
Ще один варіант розділити зону кухні і вітальні - зробити між ними острів. Планування кухні з островом - одна з найбільш зручних: вона дозволяє оптимально спланувати «робочий трикутник» і розгортає господиню або господаря особою до гостей і домочадцям.
Поставлений таким чином острів може бути філією кухонної робочої зони - просто стільницею або столом з вбудованою поверхнею і миттям (якщо вам вдасться перенести комунікації), а може прийняти на себе функції барної стійки або обідньої зони.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ…
Хочу на острів: Можливості та нюанси острівного планування кухні
Поставте обідній стіл на кордоні зон
Втім, для останнього варіанту краще використовувати великий обідній стіл - інакше навіщо було затівати об'єднання? Це самий логічний варіант зонування, особливо в маленькому приміщенні. Зайві конструкції на кшталт барних стійок і островів тільки з'їдять корисну площу кімнати. Стіл може бути прямокутним, овальним, круглим - як вам більше подобається.
Відгородитеся диваном
Елегантний спосіб позначити кордон зон - розгорнути диван спинкою до кухні. Прекрасний він, в основному, тим, що не вимагає ніяких додаткових хитрувань. Ви ж все одно планували поставити диван у вітальні? Так що нехай попрацює і стінкою! Оптимальне рішення для невеликих просторів.
«Намалюйте» кордон на підлозі
Позначити межі зон допоможе і різне підлогове покриття: наприклад, у вітальні зоні - затишний паркет, а в кухонній -плитка. Або покладіть плитку іншого малюнка, інший геометрії. Таким чином, межа між різними функціональними зонами стає помітна і на підлозі.
Важливо: Правильно підбирайте поріжки для стикування матеріалів, щоб не спотикатися при переході з однієї зони в іншу.
Виділіть зони світлом
Виділити обідню зону можна за допомогою локального освітлення. Як правило, розташування світильників підкреслює форму столу. Якщо це довга стійка, над нею можна підвісити кілька невеликих плафонів в ряд. Якщо низький круглий або квадратний стіл - одна велика і цікава люстра. Таке освітлення ще й функціонально: низько розташовані світильники дозволяють краще висвітлити і розгледіти вміст столу, при цьому залишають інше приміщення в приємній напівтемряві. Незамінне для романтичної вечері або сімейних посиденьок!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ…
Розділяй і володарюй: Чим і як зонувати простір
Правила змішування зон
Поділ території за функціями - розкіш, яку можуть дозволити собі тільки власники просторих приміщень. У маленькій квартирі набагато зручніше буде багатофункціональний інтер'єр.
Як це виглядає? У однієї стіни в своєму розпорядженні кухонний гарнітур, в іншої, без переходу, книжковий стелаж і фортепіано. Між ними - дизайнерське крісло і стільницю з інтригою - і ось уже обстановка кімнати радує око своєю невимушеністю!
При такому підході кухонний гарнітур - частина інтер'єру всього простору, він поєднується з кімнатою за кольором, стилем і декору, повторює дизайн-прийоми. Як правило, кухня при загальному плануванні займає не дуже багато місця - це одна невелика лінія, вибудувана уздовж стіни. Нічого зайвого, тільки найнеобхідніше: прийом, характерний для парубоцьких квартир і молодих сімей. Мийка, варильна плита, робоча поверхня. Верхніх шаф може і не бути зовсім.
Змішання і взаємодоповнення зон - стратегія, якої варто дотримуватися на мікроскопічних площах. Якщо у вас в розпорядженні на все про все 10 квадратних метрів, тут вже не до зонування - ставте диван з журнальним столиком прямо навпроти кухонного гарнітура, замість барної стійки і обіднього столу. Об'єднати простір допоможе вбудована шафа з кольоровими нішами - в ньому можна зберігати і кухонне приладдя, і книги, і одяг.
Поріднити кухню з кімнатою допоможуть і інші декоративні рішення.
ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМІ ...
20 ідей зберігання на кухні, де, здається, зовсім немає місця
Поставте шафи-колони
Оптимальний варіант для розміщення меблів уздовж стіни. У шафи-колони можна вбудувати духову шафу або мікрохвильовку на рівні рук (найзручніше положення), заховати холодильник і розташувати багато місць для зберігання всякої всячини. Такі конструкції виглядають як великий вбудована шафа і хоча фізично займають чимало місця - зовні можуть бути зовсім непомітними. А значить, кухня в загальному інтер'єрі не буде тягнути на себе ковдру.
Використовуйте некухонную меблі
Інший прийом, який допомагає інтегрувати кухню в загальний простір, - використання замість звичайної кухонної меблів цікавішою кімнатної. Так, високі напівкрісла, оббиті оксамитом, зроблять набагато затишніше лаконічну обстановку кухонної зони. З цим завданням впораються будь-які вантажні та дизайнерські стільці, перетворюючи обідню зону в центральний сполучний елемент. Функціональну кухонні меблі можна вдало доповнити відкритими полицями і стелажами кімнатного дизайну - вони теж додадуть жвавості в функціональний інтер'єр.
Ховаємо або підкреслюємо?
Важливе питання - чи повинна виділятися кухонні меблі в об'єднаній з вітальні кімнаті або, навпаки, бути максимально непомітною? Обидві точки зору мають право на життя. В одному випадку кухонні меблі підбирається яскравого, контрастного кольору і незвичайної форми. Вона сама по собі - значна частина інтер'єру, домінанта, що притягає погляд. Такий підхід ефектний, але вимагає хорошого смаку.
Інша стратегія простіше - робимо кухонний куточок максимально непомітним, що зливається зі стіною. Прості меблі без усіляких прикрас, підібрана в тон стін, непримітні глухі шафи без ручок - все це допоможе кухні мімікрувати і злитися з фоном. Такий підхід особливо виправданий в невеликих приміщеннях, які безглуздо дробити на візуально помітні ділянки.
Як би ви не розставляли кухонну і кімнатні меблі, пам'ятаєте про те, що обставляете ви одну кімнату, а значить, необхідно витримати єдиний стиль. Навіть якщо ви віддаєте перевагу еклектику, вона повинна проходити наскрізною темою через обидві функціональні зони. Різка відмінність в стилі обстановки між кухнею та вітальні створить візуальний дисонанс.