Крім корів і первісток в злучку йдуть також ремонтні телиці, які досягли случного віку в планованому році. Телиць залишають для ремонту основного стада стільки, скільки необхідно для заміни вибракуваних корів і для розширення стада на кінець року. При цьому передбачається певний резерв на вибракування телиць до покриття і на прохолоста нетелей. Розмір резерву встановлюється стосовно до конкретних умов господарства та стану стада.
Злучка телиць зазвичай планується у віці 18 - 20 місяців, коли вони досягають господарської зрілості. За умови, що їхня вага до цього часу має дорівнювати не менше 70 - 75% живої ваги корови. Якщо цього немає, то телиць доводитися парувати в більш пізньому віці. Разом з тим слід зауважити, що перетриманих телиць залишати на ремонт економічно невигідно. У більш пізній період вони запліднюються менш активно. Утримувати їх до моменту виявлення тільності (3-4 міс.) Обходиться господарству дорого, так як ремонтний молодняк міститься на раціонах, що забезпечує порівняно низький середньодобовий приріст, а витрата кормів на 1 ц приросту високий. Незапліднені телиці у віці старше 2-х років часто не досягають здавальної маси до моменту виявлення тільності (400 кг), їх доводиться ставити на додатковий відгодівлю і реалізувати в більш пізні терміни [14].
Час парування телиць встановлюється в кожному господарстві з урахуванням породи, скоростиглості та стану тварин. Наприклад, ремонтних телиць сементальской породи случают при досягненні ваги 340 - 370 кг. Щоб телиці у віці 18 - 20 місяців мали таку вагу, необхідно організовувати повноцінне годування і хороший догляд за ними. Доцільно організовувати також в господарстві спеціалізовану ферму по догляду за тьолками і нетелями до переведення їх в основне стадо корів. Нормальний розвиток нетелей та отримання від них життєздатного високопродуктивного приплоду досягається рясним годуванням і хорошим доглядом до і після отелення.
Важливе значення для розвитку тваринництва і надходження м'ясної продукції має встановлення планової норми виходу ділового приплоду. Діловий приплід - це молодняк тварин, отриманий від молочного стада в планованому році, зберігся в скотарстві і вівчарстві на кінець року, а в свинарстві - до моменту відлучення поросят в 2-х місячному віці і в подальшому використовується для вирощування, продажу та ремонту стада. Норма виходу ділового приплоду по стаду великої рогатої худоби розраховується на 100 корів і нетелів на початок року, в свинарстві на 100 основних свиноматок на початок року, у вівчарстві - на 100 вівцематок на початок року.
При плануванні случек і надходження приплоду важливе значення має обгрунтування термінів їх проведення і відповідно до цього надходження продукції за періодами року. У молочному скотарстві існують рівномірні і сезонні отелення. Рівномірний розподіл отелень має ряд переваг перед сезонними: досягається більш ритмічне надходження молока та м'яса, зменшується потреба в приміщеннях для утримання телят і більш рівномірно використовуються ці приміщення, вирівнюється використання працівників і їх оплата праці протягом року, рівномірніше надходять грошові доходи. Підприємства молочної промисловості також зацікавлені в більш рівномірному надходженні молока, щоб раціональніше використовувати наявне обладнання та робочу силу. І, нарешті, для задоволення повсякденної потреби населення в молоко і молочну продукцію необхідно більш рівномірний його надходження, особливо в господарствах приміської зони.
Однак, в більшості господарств здійснюються сезонні отелення. Це, коли отелення плануються на зимові та весняні місяці, з тим, щоб основна маса корів доїлася в літній пасовищний період. Здійснення сезонних отелень багато в чому пояснюється більш повної забезпеченістю тварин дешевими зеленими кормами в літній період, що позитивно впливає на молочну продуктивність і собівартість молока. У господарствах, де є хороші умови для утримання худоби і стійка кормова база, протягом усього року немає необхідності проводити сезонні отелення [3].
Одночасно з планом отримання приплоду визначається кількість корів і телиць непридатних до подальшого відтворення в зв'язку зі зниженням їх продуктивності, тривалої яловістю і з інших причин. Це поголів'я підлягає вибракуванню, попередньої постановки на відгодівлю протягом двох - трьох місяців і подальшої реалізації на м'ясо. Намічають до вибракування корів відразу після отелення і до подальшого запліднення їх не планують, але вони знаходяться в дійного стада до семи-восьми місячної лактації. Постановка корів на відгодівлю в більш пізні місяці лактації, зокрема, після завершення лактації - на десятому місяці, економічно невигідно, тому, що витрати не виправдовуються молочною продукцією, отриманої від них в цей період.
Таким чином, план парування і отримання приплоду дає можливість ефективно визначити плановий вихід ділового приплоду, скласти план осіменіння по місяцях року, план ремонту основного стада. План случек і отримання приплоду складають по кожній молочній фермі. На основі цих планів зоотехнічної службою складається оперативний план - графік по місяцях року і здійснюється контроль за подальшим виконанням плану осіменіння та отримання приплоду по кожній фермі і в цілому по господарству. Зведені показники в цілому по господарству заносяться в річний план підприємства.
1.3 Планування продуктивності тварин
Якісний рівень розвитку тваринництва характеризується продуктивністю тварин. Від рівня продуктивності залежить розмір поголів'я тварин, обсяг виробництва валової і товарної продукції, собівартість тваринницької продукції, розмір прибутку (збитку) та рівень рентабельності (окупності). Правильне планування продуктивності тварин має таке ж важливе значення, як і врожайність в рослинництві. Тому об'єктивний підхід до планування продуктивності тварин забезпечує високу ступінь обгрунтованості показників економічної ефективності. Продуктивність молочного стада в цілому характеризується середньорічною удоєм молока від однієї фуражної корови. Цей показник визначається шляхом ділення валового виробництва молока за рік на середньорічне поголів'я фуражних корів. Фуражними називаються всі корови незалежно від того, дояться вони в даний час чи ні.