Бальзам «Стрілецький степ»
Виробництво алкогольних і безалкогольних напоїв з використанням трав, коріння, квітів має на Русі таку ж давню історію, як і виробництво горілок. Серед народу дбайливо збиралися і записувалися старовинні рецепти зілля. Різні «Травники» і «Лечебники» були досить поширеним явищем.
Одне з перших, що дійшли до нас письмових свідчень про поширених в старовину на Русі рецептах виробництва трав'яних настоїв, містить в собі «Домострой» - знаменитий літературний пам'ятник 16 століття.
На сьогоднішній день у багатьох частинах Росії та СНД виробляють бальзами, адже гріх не звернутися до багатому рослинному і мінеральному місцевої сировини.
«Візитною карткою» Курська і Курської області є бальзам «Стрілецький степ», для виробництва якого використовуються дбайливо зібрані трави курської степу - звіробій, материнка, буркун, подорожник, ромашка, деревій, кропива, м'ята ... Настої цих трав надають бальзаму «Стрілецький степ» неповторний смак і аромат. Цей чудовий напій більше 30 років випускає ТОВ «Перший ЛГЗ« Курський ».
Бальзам «Стрілецький степ» - це живий і повністю натуральний напій. Кожна з 20 цілющих трав, зібраних в заповідних місцях, володіє своїм яскравим, впізнаваним ароматом. Домогтися гармонійного поєднання такої кількості компонентів, перетворити розрізнені частини в єдину композицію, як на смак, так і за ароматом, дозволяє тривалий наполягання компонентів в дубових бочках при певних умовах. Густий і ароматний бальзам «Стрілецький степ» наповнений силою цілющих трав заповідних місць. М'який колір бальзаму, смак трав, зібраних в літній спекотний день, ягідні морси, зберегли вітаміни і мінерали, молодий мед - все це створено самою природою для нашого здоров'я. Бальзам «Стрілецький степ» унікальний, завдяки складному складу він прекрасно поєднується і з чаєм, і з кавою, в тандемі з натуральними соками, бальзам стає прекрасною основою для коктейлів. Бальзам «Стрілецький степ» дивний за своїми властивостями. Він володіє як тонізуючим, так і заспокійливим властивостями. Деякі лікарські трави, що становлять основу бальзаму, морси ягід: чорної смородини, вишні, полуниці та малини надають стимулюючу і тонізуючу дію при різного роду перевтомі, нездужанні і слабкості. Інші цілющі трави мають яскраво вираженими заспокійливими властивостями. Наприклад, материнка має високу антибактеріальну активність, діє заспокійливо на центральну нервову систему, нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту і підсилює перистальтику кишечника, має протизапальну дію, застосовується при безсонні і неврозах.
Бальзам «Стрілецький степ» - унікальний напій, всього лише одна ложка цього бальзаму, настояного на рідкісних цілющих травах, що ростуть на безкрайніх просторах Стрілецькому степу, і звичайнісінький чай перетворюється в дорогоцінний напій з ароматом м'яти, чебрецю, полину ... - всього того, чим просочений повітря ранкової зорі заповідних степів Курського краю.