2 осіб проголосувало
Пісні роли в домашніх умовах - відмінне блюдо, здатне урізноманітнити ваше меню, особливо зараз, під час великого посту. Варто відзначити, що пісні роли в домашніх умовах є найбільш мало витратними з усіх по вартості інгредієнтів. Одним з плюсів є те, що ці роли можна їсти вегетаріанцям. Зараз ми навчимо вас готувати пісні роли в домашніх умовах.
складові
- Рис - 200 г
- Вода - 250 г
- Норі - 4 листи
- Помідори - 50 г
- Огірки - 50 г
- Листя салату - на смак
- Смажені баклажани (за бажанням) - 50 г
Процес приготування
Зваріть рис: якщо є пароварка - використовуйте її, якщо ж пароварки немає, то майже завжди на упаковках рису пишуть, як його варити. Якщо не написано, тоді: промийте рис прохолодною водою, 3-4 рази змініть воду до того моменту, поки вона не стане чистою і прозорою. Відкиньте рис на сито і залиште десь на 1 годину. Перемістіть рис в каструлю і залийте в неї води, каструлю слід підібрати таку, щоб вона за цих умов була на дві третини порожня. Накрийте кришкою і закип'ятіть вміст, після чого перемкніть вогонь на мінімум і чекайте хвилин 10-15, поки рис не просочиться водою. Зніміть з плити і залиште на 15 хвилин, не забираючи кришку.
Покладіть на стіл спеціальну бамбукову сіточку для ролів, якщо її немає, замініть її звичайним целофановим пакетом. Покладіть зверху на картон листочок норі. Засипте рис на листочки норі суцільним щільним шаром.
Помийте і поріжте як можна дрібніше листя салату, огірки і помідори. Викладіть порізані овочі і смажені баклажани в тоненьку доріжку в довжину по центру попередніх шарів. Акуратно згорніть великий рол по ширині вийшла пластини, тримаючись тільки за бамбукову дощечку або картонку. Інгредієнти руками не чіпайте, а то роли можуть розвалитися. Тепер, розріжте довгий рол на кілька маленьких. Пісні роли в домашніх умовах готові.