Як зробити омлет на пару в мультиварці
Для цього дієтичного страви нам знадобиться ковбаса варена - 2 коліщатка, товщиною, приблизно, 1 сантиметр.
Не забувайте, що від якості м'ясного продукту залежить смак готового блюда. Так що, вибирайте смачну для вас ковбасу. Ріжемо наші коліщатка на смужки, а зі смужок, в свою чергу, робимо кубики.
Беремо силіконові формочки. Я взяла чотири штуки.
Можна взяти і більше, але головне, щоб вони вільно вміщалися в ємності для варіння на пару. Якісний (дуже гладкий з внутрішньої сторони) силікон змащувати додатково маслом не потрібно. Але якщо ви сумніваєтеся, чи формочки у вас не з силікону, то краще змастіть тонким шаром рослинного масла.
Тепер, нарізку з ковбаси викладаємо рівномірно в кожну форму.
Саме час зайнятися яєчною масою. Візьмемо 2 курячих яйця, 1 столову ложку сметани і сіль.
Все змішаємо віночком. Заливка готова.
Ємність для варіння на пару відразу ж встановіть в чашу мультиварки, в яку вже налито 500 мілілітрів води. Тепер, заливаємо ковбасу в формочках яєчною масою.
До самого верху форми намагайтеся не наливати.
Залишилося встановити мультиварку в режим варіння на пару на 10 хвилин.
І на цьому, наш паровий омлет з ковбасою готовий!
А зараз, поділюся кількома своїми секретами.
Такий омлет на пару можна приготувати і якщо мультиварка зайнята. В цьому випадку, ємність для варіння на пару з формочками можна встановити в чашу мультиварки в процесі приготування іншої страви. Вийде - дует.
Зручно заготовку для такого омлету в силіконових формах приготувати ввечері, а на мультиварці встановити програму відкладеного старту. Тоді, вранці можна прокинутися від запаху свіжоприготованого сніданку.
Ось так, легко і просто можна зробити пишний і дієтичний омлет на пару. Впевнена, ваші домочадці оцінять творчий підхід до такого нехитрого справі, як приготування звичайного омлету.