Пропонуємо вашій увазі рецепт бульйонних пиріжків з беконом, куркою і сиром. Готувати їх дуже швидко і нескладно. Ситна апетитна начинка в хрусткому листковому тісті з гарячим курячим бульйоном - просто знахідка для голодного гурмана.
Пиріжки з беконом, куркою і сиром пропонуємо приготувати з покупного замороженого листкового тіста.
знадобиться:
- листкове тісто, упаковка 500 г - 1 шт.
- яйце - 1 шт.
Для начинки:
- куряче філе - 250-300 г
- бекон - 200 г
- масло рослинне - 2-3 ст. ложки
- сир твердий будь-якого сорту - 40-50 г
Готуємо пиріжки з беконом, куркою і сиром
1. Вийміть тісто з морозилки і покладіть його відтавати при кімнатній температурі.
2. Куряче філе відварити в підсоленій воді, використовуйте м'ясної відвар для приготування бульйону.
3. Бекон наріжте дрібними кубиками і підсмажте її на сковороді з рослинним маслом.
4. Охолоджену відварну курятину дрібно наріжте, сир натріть на великій тертці.
5. відтанути тісто тонко розкачати і наріжте на рівномірні квадрати. Розмір квадратів тесту залежить від бажаного розміру пиріжків.
6. На середину кожного квадрата тесту покладіть подрібнене куряче філе, потім - кубики бекону і зверху притрусіть тертим сиром.
7. Протилежні кути квадратів з'єднайте у вигляді конверта, але краю защипувати не потрібно.
8. Деко застеліть промасленим папером для випічки і складіть на неї пиріжки.
9. Змастіть верх пиріжків злегка збитим яйцем.
10. Випікайте пиріжки з беконом, куркою і сиром в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин, до утворення рум'яної скоринки.
Приємного апетиту і смачних пиріжків!
Для любителів суші пропонуємо відмінний сервіс "Grand Lobster", де ви можете замовити суші Харків за доступною ціною. Великий вибір страв на сайті: www.grand-lobster.com