Складові:
- яйце куряче - 1 шт.
- цукор - 1 склянка.
- кефір - 1 склянка.
- борошно - 2 склянки.
- сода - 1 ч. ложка.
- банани - 1 шт.
- шоколад - 70 грам.
- кількість порцій - 8.
Пиріг з бананами в мультиварці рецепт з фото:
З'єднуємо яйце і цукор і збиваємо трохи виделкою або вінчиком.
Додаємо кефір кімнатної температури і перемішуємо.
Потім просіваємо борошно і соду. Соду гасити нічим не потрібно, за нас зробить це кефір.
Перемішуємо все до зникнення грудочок і додаємо шоколад, який необхідно подрібнити ножем. Підійде будь-який, як молочний, так і гіркий, і навіть з наповнювачем на кшталт Альпенгольда. Чим більше ви його візьмете, тим більш насиченим і багатшим буде смак у випічки.
Знову перемішуємо тісто, даючи шоколаду рівномірно по ньому розподілитися і виливаємо його в змащену маслом чашу мультиварки. Дно і боки я присипають манною крупою.
Нарізаємо один великий банан кружечками і розкладаємо рівномірно зверху на тісто, трохи вдавлюючи його всередину.
Готуємо пиріг на режимі «випічка» 1 годину. Якщо пиріг будете пекти в духовці, то випікаємо його при 180 * з близько 40 хвилин. Даємо готовому пирогу трохи охолонути і акуратно виймаємо його за допомогою контейнера для варіння на пару.
Пиріг виходить досить високий як, втім, майже будь-яка випічка в мультиварці, його цілком вистачить, щоб нагодувати всю сім'ю. Можна перед подачею на стіл прикрасити верх пирога за бажанням. Я подавала в цей раз як є, на смак це ніяк не позначилося, пиріг навіть сам по собі досить хороший!
Ніжний і смачний пиріг з бананами в мультиварці, сподобається всім ласунам! Завдяки наявності бананів, він неймовірно ароматний! А присутність в тесті шоколаду, роблять його смак більш яскравішим і насиченим! Смачного.
Мультиварка POLARIS PMC 0511 AD. Потужність 650 Вт.
З повагою, Оксана Чабан.