На цей «дитячий» питання зазвичай відповідають з такою ж простотою, - «Так вона краще росте».
Давно це помітили люди і стали не тільки підгортати, а й садити картоплю в гребені. Виявилося, в гребенях рости картоплі ще краще: підвищився урожай. Але ось парадокс, інші опитнікі посадили картоплю в лунки, в борозни. І теж підвищився урожай. А ось деякі послідовники тих і інших не отримали приросту врожаю, а то і зовсім погубили його. Скаржаться тепер, що обдурили їх погані порадники.
Їм би вчасно поставити запитання «чому?» І тоді б вони дізналися, що вся справа в кореневій системі картоплі. Вона у нього - поверхнева. Більше йде вшир, ніж в глибину. Звичайно, якщо є для цього відповідні умови.
У пухкому грунті коріння картоплі захоплюють навколо себе максимальний простір міжрядь. Під бахромою коріння формуються бульби. Вони теж люблять пухкий грунт і тому їх завжди більше на пагорбі підгортання, де рослині легше наповнювати плоди крохмалем, долаючи опір землі. Бульби тут завжди округлі, рівні.
Зовсім інше положення у картоплі в щільній, важкій грунті. Рослина змушене розвиватися корінням вниз, де «м'якше», А це, природно, зменшує сферу харчування. У твердому грунті, та ще за відсутності підгортання, бульби формуються кострубатими, зі всілякими вм'ятинами і виростами. Великих - мало, при безлічі дрібних, горошини. Збере такий урожай хлібороб і скаржиться: - поганий сорт, виродилася картопля. Так чому ж виродилася, якщо дає таку силу-силенну зав'язі?
Хліборобам треба мати повне РОЗУМІННЯ, чому треба підгортати картоплю. садити її в гребені, - а коли навпаки - розміщувати в борозенках або в лунках. Адже в кожному разі є своя відповідь і тільки його треба знати. Якщо грунт у вас важка, злипаються в грудки - тоді обов'язково треба застосовувати підгортання, а в зонах північних, де частіше йдуть дощі - використовувати посадку в гребені, так як гребені краще прогріваються, аеруються, до того ж рятують картопля від вимокання при тривалих дощах.
Лунки і борозни застосовуються з метою більш повного використання дощової або поливної води. А ще для полегшення підгортання, коли земля піднімаються міжрядь переміщається до стебел.
Загалом, все знають, що підгортати акртофель треба! І намагаються, по можливості, підгортати раніше, частіше і вище. Вважається, що тільки тоді і буде хороший урожай.
Однак тут не так все просто. Для отримання високих врожаїв треба мати повне РОЗУМІННЯ як самого підгортання, так і інших складових у вирощуванні картоплі, в який ви зоні займаєтеся картоплярством? Який вирощуєте сорт: ранній або пізній? Наприклад, картопляри північної зони починають підгортати, коли паростки досягають 5-6 см і за сезон проводять до 5-7 підгортання. У південних зонах проводять 1-2 підгортання з тим же результатом.
Щоб підвищити ефект, треба знати що підгортання картоплі, перш за все, покращує газообмін на пагорбі, де наливаються бульби. Чим вище буде горбок, тим більше розвинеться в ньому бічних підземних пагонів, збільшиться на них кількість столонів, які і забезпечують зростання врожаю. Сам процес підгортання - розпушує грунт. І закриває вологу в ґрунті. Звідси випливає практичний висновок: підгортання корисно проводити після кожного дощу або поливу.
Інша загальна вимога - це необхідність проведення підгортання картоплі в період утворення бутонів. В цей час починається загальне клубнеобразование. А тому треба не просто підгребти землю до стебел, а й розсунути, розвести стебла по сторонам. Адже для формування підвищеного врожаю рослині потрібно більше сонця, а тому треба дати простір для формування листя.
Саме в листі вуглекислота й інші елементи живлення за допомогою сонячної енергії перетворюються в вуглеводи, в тому числі і в крохмаль бульб.
Слід враховувати і вимога сорти. Якщо про пізніх сортах думати не доводиться: часу у них досить для дозрівання. Те про ранні сорти, у яких час в дефіциті, треба подбати особливо. І ця турбота виражається в тому, що картопля ранніх сортів підгортати тільки один раз. При одному окучивании буде закладено менше столонов. А з меншою кількістю столонов рослині легше за короткий час налити великі бульби, оскільки не витрачається харчування на Недогон.
Помічено ще одна закономірність: весь урожай картопляних кущів знаходиться на глибині не більше 15 см. Нижче картоплин немає. А якщо і трапляється, то це все той же «гороховий» Недогон. Звідси випливає практичний висновок: горбок підгортання повинен бути об'ємним.
Після підгортання корисно внести рідку підгодівлю «під кол», а міжряддя присипати мульчею. Ця мульча (крім перерахованого вище) пригальмує сходи бур'янів, яким буде бракувати сонячного світла. А найголовніше - включить механізм повітряного зрошення, тобто випадання роси в пухкої землі.
Припускаю, що абсолютна більшість читачів зараз здивуються: що це за «повітряний зрошення?», «Яка це роса в землі?» А згадайте, як миттєво потіє вийнята з холодильника каструля. Це - конденсація. Вода, яка завжди знаходиться в повітрі (і чим спекотніше, тим її більше), виступає крапельками роси при зіткненні з холодними предметами.
У грунті температура, як відомо, завжди нижче, ніж в повітрі. І якщо грунт пухкий, що дозволяє повітрю проникати в свої глибини, то відома вам зі школи конденсація відбувається в землі. Повітря віддає їй свою вологу, напуває наші рослини. А скільки її може бути в сухому-то повітрі. - запитують часто, А ви послухайте зведення метеорологів по радіо чи телебаченню. Наприклад, повідомляють: температура 35 градусів, вологість 41,5%. А адже це означає, що в кожних 100 грамах повітря міститься 40 грамів води.
І чим вище температура повітря, тим в ній більше води, а значить, більше осяде денний роси в грунті, якщо вона буде пухкою, доступною для проникнення. Цим і пояснюється, чому в посуху дикі рослини зеленіють собі, як ні в чому не бувало, а культурні - чахнуть. У некультурних диких рослин виявляється чомусь пухка, а значить культурна грунт. У ній живуть черв'яки! А сто черв'яків на квадратному метрі за рік прокладають ходи завдовжки два кілометри. Уявляєте, які це лабіринти! І скільки там осідає роси! А тепер скажіть, проходили ви це в школі?
- На жаль, не вивчається атмосферна іригація і в сільськогосподарських технікумах і вузах. Хоча поняття «денна роса» і «сухе землеробство» відомі давно і мають велику літературу, яка описує добре перевірену практику минулих часів.
Але цим справа не закінчується. Пухка, наповнена органікою грунт вирішує проблему із забезпеченням рослин азотним добривом без покупок і внесень. Не знають хлібороби, що воно саме прилетить до них по повітрю і рівномірно розподілиться в грунті. Це не жарт! Згадайте, в повітрі 80% азоту.
- Ще «загальновідомо», що рослинам вічно не вистачає азотних добрив. Дефіцит! А чому? Якщо ми живемо в азоті. І чому тільки культурним рослинам не вистачає цього азоту, а дикі ростуть собі поруч і не вимагають підживлення? І як обходяться без азотистих підгодівлі наші ліси, здіймають щорічно величезну масу листя і гілок? Бачите скільки життєво важливих питань, на які немає для хлібороба обнадійливих відповідей.
Не можна ж серйозно приймати одне і те ж: сійте бобові, у яких на коренях розмножуються азотофиксирующие бактерії і т.д. і т.п.
Але відповідь є. Туман і роса - найрясніші джерела атмосферного аміаку і азотної кислоти. На гектар грунту вони приносять щорічно до 60 кг. азотистих з'єднань, що значно перевищує потреби рослин. Це все відомо науці з минулого століття. Як і те, що денна роса рятує врожаї від посухи при відповідній обробці грунту.
Резерви для створення пухкої, наповненою органікою ґрунту є у кожного хлібороба, як окремо, так і в масштабах країни. Можемо, крім гною, додавати землі іншу органіку: торф (запаси якого незліченні), буре вугілля (шахти закривають, не знаючи, що з ними робити), тирса (спалюють), бур'ян (пропадає), макулатура і відходи підприємств, що переробляють сільгосппродукцію ( джерело екологічного забруднення) і т.д.
Вся ця органіка, внесена в грунт, забезпечить їй рихлість, а значить, збільшить повітропроникність, створить умови для освіти денний роси, що дозволить досягти вже відомих вам результатів. Внесена в грунт органіка, рано чи пізно, перегниє, тобто дасть поживу бактеріям. А бактерії - після своєї смерті - свою білкову масу перегною передадуть рослинам для формування підвищених врожаїв. Треба один раз увійти в нього і підтримувати процес.
Значення світла.
Не саджайте картопля під тінню дерев. Урожай не виправдовує надій: стебла рослин будуть тонкими, витягнутими, а бульби дрібними.
Картопля - світлолюбна рослина. Посаджений на відкритому для сонця місці, він утворює потужну бадилля з великою листовий поверхнею, які і формують великі бульби. Петро Матвійович Пономарьов не втомлювався мені говорити, що від маленької кози не отримаєш по відру молока, для відерного надою потрібно коров'яча маса. Так і для всього зростаючого на землі. Адже за допомогою листя і світла рослини засвоюють з повітря вуглекислоту, а через коріння надходять в листя мінеральні солі. Для гігантського врожаю картоплі та кущі (стебла) повинні бути гігантськими.
Догляд полягає, як відомо, в прополюванні, підгортання, підгодівлі, поливах і інших добре відомих операціях.
При розумній агротехніці догляд по вирощуванню картоплі значно полегшений. Перекопувати город не треба - хай його копають за вас черви. Можна допомагати їм, розпушуючи грунт вилами. Розпушування дає живої речовини повітря і підводить до коренів воду. Поливати, по можливості, треба. Вам необхідно знати, що вирощування однієї тонни картоплі вимагає в середньому 80 тонн води. Так що, де дощів не дістає, - поливайте, дотримуючись принципів: рідше, але побільше, щоб просочити землю глибше.