Мої домочадці обожнюють піцу. Раніше я її готувала в духовці, а з появою аерогрилю, тільки в ньому. Піца, спечений в диво-пічці, виходить більш пишніше, смачніше і швидше. Сьогодні я вирішила приготувати піцу в аерогрилі з листкового тіста.
Для несолодкої випічки я віддаю перевагу листкове дріжджове тісто. Купую завжди готові коржі в магазині.
Поки тісто відходить, тобто розморожується, я займаюся начинкою. Від раннє приготованого обіду, у мене залишився фарш, до нього додамо лук, помідори і, звичайно ж, сир.
Як приготувати піцу з готового тіста
Час приготування: не вказано
Калорійність на 100 г: не вказано
Кількість порцій: 4 порції
Складові:
приготування:
1. Тісто потрібно розгортати, поки воно зовсім розтануло.
Минулого разу, коли я пекла піцу в аерогрилі, я поклала її на лист пергаментного паперу. Але з папером мені не сподобалося, що не пропікся низ у тесту. Думаю, якщо покласти одну решітку на іншу, а зверху піцу, так буде краще. Низ повинен добре повинен пропектися.
3. Зверху викладаємо порізані тонкими кільцями помідор.
4. Поверх додаємо натертий сир. Я вважаю за краще твердих сортів, так як вони краще плавляться і утворюють апетитну кірочку.
5. Перед установкою нашої піци, аерогриль обов'язково прогріваємо. Я його включаю якраз перед виготовленням начинки, до моменту випікання він добре прогрівається, як духову шафу або піч.
6. Ставимо нашу піцу на верхню решітку і запікаємо 15-20 хвилин при 180 °.
