Особливості травлення собак і кішок.
У класифікації біологічних видів кішки і собаки відносяться до загону хижих, тобто тварин, які харчуються м'ясом. Термін «м'ясоїдні» може мати на увазі не тільки назва одиниці класифікації, а й відображати тип харчової поведінки тварин. Загін м'ясоїдних складається з 12 сімейств, які відрізняються між собою за типом харчування: Поправді м'ясоїдні, всеїдні і навіть травоїдні (наприклад, панда). Представники сімейства псових є всеїдними, а представники сімейства котячих - строгими або істинно м'ясоїдними тваринами. Що й обумовлює анатомічні, фізіологічні, метаболічні та поведінкові особливості даних видів тварин.
Найближчі родичі собак, такі як вовки і койоти, в залежності від умов середовища, можуть вести себе як активні хижаки або як стерв'ятники. Койоти харчуються в основному падаллю, полюють на гризунів і інших дрібних ссавців, птахів, амфібій. Додатково до цього раціону вони поїдають фекалії травоїдних тварин. Вовки полюють переважно на копитних (олені, лосі, буйволи, антилопи, зебри). Самою ласою частиною туші для них є нутрощі, так як напівпереварене рослинне вміст є важливою частиною дієти вовка. І койоти, і вовки також можуть поїдати фрукти, ягоди, баштанні культури і навіть гриби. Також як і їх дикі родичі, собаки можуть харчуватися змішаним раціоном. Анатомічні та фізіологічні характеристики їх травного тракту дозволяють їм перетравлювати і засвоювати не тільки м'ясо, а й інші види корму, хоча перше має переважати в раціоні.
Домашні кішки також схожі по деяких особливостей харчової поведінки зі своїми дикими побратимами. На відміну від більшості ссавців, кішки не виявляють регулярної щоденної ритмічності в циклах сну, активності, годуванні і споживанні рідини.
Кішки типово споживають їжу за 10-20 невеликих прийомів протягом дня і ночі. Таке харчова поведінка відображає еволюційні відносини кішок з їх видобутком. Більшу частину видобутку диких кішок зазвичай складають дрібні гризуни (наприклад, полівки і миші), частина видобутку можуть становити також молоді кролики і зайці, птахи, рептилії, жаби і комахи. Повторні цикли полювання протягом дня і ночі покликані забезпечувати достатнє вживання їжі для середньої кішки. Крім того, при домашньому утриманні повторні цикли полювання перейшли в нормальне харчова поведінка для кішок шляхом частих невеликих годувань.
Мисливський інстинкт у кішок настільки сильний, що вони можуть припинити поїдання їжі, щоб напасти на нову здобич. Багато власників думають, що добре нагодована кішка не буде полювати і засмучуються, якщо їх домашній улюбленець вбиває пташку або мишку. Але це є проявом їх природного інстинкту. І з цим можна тільки змиритися.
Кішки дуже чутливі до фізичної форми, запаху і смаку їжі. Для них дуже важлива текстура корми. Кішки вважають за краще щільні, вологі харчові продукти, схожі за характеристиками з м'ясом. Вони погано сприймають їжу з порошкоподібної формою, з липкою або дуже жирної поверхнею. Кішки вважають за краще певні смаки, які відображають харчові характеристики їх корму в природі. Вони вважають за краще смаки різних продуктів тваринного походження, такі як гідролізат білків, витяжки з м'яса. На відміну від собак, кішок не приваблює смак цукрів і підсилювачів смаку на основі рослинних продуктів (наприклад, настільки популярна в харчовій промисловості глутамінова кислота). У популяції кішок може зустрічатися значна кількість варіацій смакових уподобань. Власники часто розповідають, що кішки дуже люблять смак гарбуза, банана, дині, кукурудзи, огірків. Уподобання в смаку і структурі їжі часто формуються в ранньому віці (переважно у віці до 6 місяців). Кішка, яка звикла до певної структури або типу їжі (наприклад, волога, суха, напівволога), можуть відмовлятися від їжі з іншою структурою, це важливо враховувати при перекладі кішки на нову дієту.
Незважаючи на репутацію кішок як вибагливих їдців, багато кішки зволіють новий продукт замість звичного. Але в стресовій ситуації кішки з більшою ймовірністю будуть відмовлятися від нових продуктів. Це важливо враховувати при приміщенні кішок в стаціонар ветеринарної клініки або готель.
Харчова поведінка котячих в дикій природі відрізняється тим, що вони уникають поїдання рослинної вмісту нутрощів своєї здобичі, а вважають за краще безпосередньо м'ясо. На поїдання корму кішками впливає його температура. Кішки віддають перевагу їжі, температура якої наближена до нормальної температури тіла (38.5 С), це пов'язано з тим, що в природі вони поїдають тільки що вбиту здобич.
Поїдання трави є природним поведінкою кішок. Трава не перетравлюється в травному тракті кішок, а є подразником і іноді стимулює блювоту. Таким чином, поїдання трави є способом виведення шерсті і інших неперетравних речовин.
Короткі анатомічні та фізіологічні особливості.
У кішок і собак однакову кількість різців (по 6 на кожній щелепі) і великих іклів (по 2 на кожній щелепі). Однак у кішок менше премолярів (ложнокоренних зубів) і молярів (корінних зубів) і у них не така рельєфна поверхня, як у тварин, які є всеїдними. Щелепи кішок мають обмеженими здібностями до руху з боку в бік і вперед-назад, що обмежує їх здатність до жування. Ножиці руху зубів котячих ідеально підходять для захоплення шиї жертви з метою пошкодження спинного мозку і знерухомлення.
У кішок в слині відсутній фермент амілаза, який служить для перетравлення вуглеводів, що також є ознакою того, що травний тракт кішки не пристосований до перетравлювання рослинної їжі.
У собак ікла служать для розривання їжі, корінні зуби з великими жувальними поверхнями для розмелювання їжі. Собаки можуть фіксувати великі шматки їжі за допомогою лап і відривати невеликі шматочки за допомогою іклів і різців, після чого шматочки їжі просуваються в задню частину ротової порожнини, де перемелюють за допомогою молярів, змішуються зі слиною і проковтують. Голодна собака може заковтувати дуже великі шматки, практично їх не пережовуючи.
Оскільки кішки в дикій природі характеризуються частим споживанням невеликих порцій, шлунок менш важливий як резервуар для зберігання їжі в порівнянні з шлунком собак. Таким чином, шлунок домашніх кішок є більш простим, ніж у собак (тобто, відносно невеликим, з залозистим дном меншим за площею).
Дикі псові зазвичай їдять великий обсяг їжі, часто нерегулярно. Собаки можуть отримувати добову норму раціону в один або два прийоми. Такий тип харчування означає, що шлунок повинен бути здатний досить сильно розтягуватися. Обсяг шлунка у собаки середнього розміру складає 2-2,5 л, а у великих особин здатний досягати обсягу 9 л.
Тонкий і товстий кишечник.
Довжина тонкого кишечника у собаки становить 23% від загальної довжини шлунково-кишкового тракту, проти 15% у кішок. Співвідношення довжини кишечника до загальної довжини тіла у собак становить 6: 1, у кішок 4: 1, у кроликів 10: 1, а у деяких травоїдних більш ніж 20: 1. Це співвідношення відображає здатність всеїдних перетравлювати не тільки легко засвоюється м'ясо тварин, але і низько усваиваемую рослинну їжу. Собаки перетравлюють вуглеводи за допомогою ферментів підшлункової залози і дисахаридаз слизової оболонки кишечника.
У кішок, не меншою відносної довжини кишечника, на 10% менше усмоктувальна здатність кишкової стінки, ніж у собак. І більш низька активність кишкових дисахаридаз (мальтаза, ізомальтаза і ін.). Вироблення амілази підшлунковою залозою у кішок становить приблизно 5% відносно цього показника у собак. Все це є показником того, що кішки пристосовані до їжі, яка містить обмежену кількість простих цукрів і вуглеводів.
У статті наведені основні особливості травлення собак і кішок. Ключові відмінності відображені в наступній таблиці: