Обробка різанням є універсальним методом розмірної обробки. Метод дозволяє обробляти поверхні деталей різної форми і розмірів з високою точністю з найбільш використовуваних конструкційних матеріалів. Він має малу енергоємністю і високою продуктивністю. Внаслідок цього обробка різанням є основним найбільш використовуваним в промисловості процесом розмірної обробки деталей.
Згідно з чинним в нашій країні стандарту (ГОСТ 25761-83) всі види механічної обробки металів і матеріалів різанням поділяються на лезову і процес шліфування. До лезвийной обробці відносяться всі види обробки різанням які здійснюються лезовий інструментом Абразивна обробка проводиться абразивним інструментами.
За призначенням можна виділити наступні основні види обробки:
- відрізання - обробка різанням полягає у відділенні заготівлі в якості частини від цілого уздовж одного її боку;
- вирізання - обробка різанням, яка полягає у відділенні заготівлі в якості частини цілого уздовж двох або кількох її сторін;
- розрізання - обробка різанням, яка полягає в поділі заготовки на частини;
- зняття фаски - обробка різанням, яка полягає в утворенні фаски;
- Різьбонарізання - обробка різанням, яка полягає в утворенні різьблення;
- зубонарізування - обробка різанням, яка полягає в утворенні зубів;
- зубозакругленіе - обробка різанням решт зубів поблизу торця зубчастого колеса, яка полягає в доданні їм форми, що полегшує введення колеса в зубчасте зачеплення;
- затилування - обробка різанням, яка полягає в утворенні задніх поверхонь затилованних зубів.
До обробці різанням також відноситься слюсарна обробка: обпилювання, різання, рубання, шабрування.
Вид лезвийной обробки визначається видом і напрямом головного руху різання, сполученням його інструменту або заготівлі, видом і напрямом руху подачі, формою одержуваної поверхні, видом і типом ріжучого інструменту. З урахуванням перерахованих ознак існуючі види обробки різанням умовно можна поділити на поступальні, токарні, осьові, фрезерні і т.д. Умовність такого підрозділу обумовлена різноманіттям і складністю видів обробки різанням, що утруднюють їх включення в ту чи іншу групу.