Одним з елементів природного землеробства (пермакультури), головним постулатом якого є мінімальне втручання в природні природні процеси (гармонія з природою) є відсутність оранки землі, або кажучи науковою мовою - безотвальная обробка грунту.
Оранка землі трактором або мотоблоком, вже давно увійшло в традицію. Однак таке насильство над землею, яка по суті є живим організмом, має свою ціну. І ціна ця - погіршення родючості грунтового шару, перш за все. Як це відбувається розглянемо далі.
Про шкоду глибокої оранки землі вже давно помічали деякі видатні діячі, а інші і щосили сурмили. Але тільки їх чомусь не хотіли чути - як то це сильно розходилося з прийнятими догмами. Наприклад Д.І. Менделєєв писав, що це глибока помилка вважати, що чим більше грунт орати, тим краще. І якщо наприклад на суглинку дати спокійно полежати чогось відтіняє (солома або листя), то через деякий час земля отже досягне зрілості, без всякого паханів.
За рахунок того що глибока оранка землі глибоко переміщує вниз насіння бур'янів, вони краще зберігаються. Крім того посилюються процеси вітрової та водяної ерозії грунту. І це ще не все мінуси традиційної оранки.
«... Поглиблення орного шару збільшує вологоємність ґрунту, масу коренів та гумусу. Глибокий орний горизонт ми вважаємо основою культурного землеробства. Але створюватися він повинен розумно. На таку глибину, як ми обробляємо свої поля (30-35 см) орати з оборотом не можна: вся поверхня стане червоною або коричневою (підгрунтя), і поле буде відразу виведено з ладу. При роботі безвідвальними плугами підґрунтя залишається внизу. тільки добре розпушеному. Туди надходить повітря, посилюються мікробіологічні процеси. Підгрунтя перетворюється, і з часом буде менше відрізнятися від верхніх шарів грунту »
Абсурдність процесу оранки землі намагався довести на початку 20 століття селянин, агроном Терентій Мальцев. який сміливо експериментував з технологією безвідвальної оранки, домігшись більш ніж позитивних результатів. У ті жорсткі часи, його навіть могли заслати в Гулаг за таку зухвалість - руйнування традицій введенням цього нововведення в традиційне землеробство. І тим не менше, традиції виявилися сильнішими, не дивлячись на явні докази користі від відсутності глибокої оранки землі.
Отже, Мальцев Терентій, після того як за своєю методі став збирати врожаю набагато більше ніж його сумніваються сусіди, довів: традиційна оранка землі сильно змінює умови життєдіяльності мікроорганізмів, руйнує структуру грунтового шару, підсилює анаеробні процеси. Проводити можна лише дрібну поверхневу обробку (розпушування), на глибину не більше 5-7 см. Мальцев ставив досліди в колгоспі "Заповіт Леніна", сіяв зернові без оранки грунту. В результаті цього виявилося, що однорічні та багаторічні рослини, які раніше ділили на восстановителей і руйнівників родючості грунту, на ділі залишають органіки в землі більше, ніж споживають.
Таким чином, безотвальная обробка грунту забезпечує більш сприятливі умови для однорічних рослин, підвищує родючість грунту, захищає її від руйнування. І підвищення ґрунтової родючості, це головне завдання безвідвальної обробки.
Дізнайтеся також про мульчировании - покритті грунту органічними матеріалами, для її захисту, зменшення кількості бур'янів, і підвищення родючості.
«... Середовище, в якому знаходяться рослини, повністю змінюється при обробці грунту методом Мальцева ... При новому способі обробки грунту, особливо в наступні роки після глибокого розпушування, змінюється розподіл кореневої системи. При подальшої обробки дискованием коренева система стає більш поверхневою, тобто приблизно 70% коренів знаходяться в верхньому горизонті грунту, на глибині до 10 см ... Всі зміни створюють умови для гарного росту і розвитку рослин. »
(Директор НДІ фізіології рослин Н.А. Генкель)
З іноземних хліборобів успішно практикував обробку землі без оранки японський фермер Масанобу Фукуока. який зробив внесок у розвиток пермакультури - сучасного природного землеробства. Але тільки він навіть не спушував безвідвальним плугом, а використовував рослини з розвиненою кореневою системою - люцерни або хрону, і т.п.
Плюси безорної землеробства. А як за кордоном?
Підводячи підсумок безвідвальної обробки грунту можна виділити основні моменти:
- Відбувається пожвавлення грунту. Вона збагачується гумусом і насичується повітрям на глибину більше ніж при глибокій оранці.
- Вода легше проникає в грунт (вона краще вбирає воду), приводячи pH до природного рівня, і роблячи мінеральні компоненти доступніше для рослин. Чи не відбувається зайве швидкого випаровування вологи.
- Аерація землі - грунт не перегрівається влітку і не переохолоджується взимку.
- Коріння отмирая утворюють тунелі і порожнечі, стають їжею для мікроорганізмів і рослин, краще збагачують грунт азотом в процесі свого розкладання.
- Для поздновисаженних культур, виходить легше проникнення коренів у грунт.
- За умови що не застосовувалися зовсім руйнують методи впливу на грунт, і в тому числі хімічні речовини, активізується процес самовідновлення грунту.
- І нарешті, безпахотное землеробство менш затратно в порівнянні з традиційним.
Варто відзначити той факт що до сьогоднішнього дня за кордоном вже у багатьох країнах щосили практикується безорної землеробство, скорочується виробництво плугів, а в деяких країнах вже практично повністю відмовилися від оранки землі плугом. Наприклад найбільше в Парагваї (70% безорної оброблюваних земель), Бразилії (57%), Латинській Америці, Канаді, і США (20%). Здебільшого причина того значна економічна вигода. Але також зіграло велику роль у відмові фермерів від традиційного плуга, водна і водяна ерозія грунтів і хмари пилу виникають від оранки.
Рекомендовані книги по безорної землеробства:
- "Землеробство без плуга" німецького професора Гюнтера Канта;
- "Введення в пермакультури", Білла Молісона;
- "Нова система землеробства" Н.Є. Овсинського;
- "Революція однієї соломинки" Масанобу Фукуока