Перець какаду особливості сорту, пророщування розсади, її посадка і догляд

У кожного городника є свій перелік улюблених і добре зарекомендованих не тільки насіння, але і виробників.

Вибір оптимальних сортів овочевих культур заснований на особистому досвіді, коли овочівник: бачить хороший, стабільний врожай; відзначає високі смакові якості; спостерігає стійкість до хвороб різного походження.

Але, не дивлячись на список випробуваних сортів, щороку городники люблять вирощувати нові види. «На пробу» вибираються найчастіше насіння з привабливими особливостями. Незвичайним може стати колір і форма (або поєднання цих параметрів), розміри плода, цікавий свіжий смак, рекомендації по оптимальному зберіганню овоча. Виділяється перець Какаду F1 серед інших сортів завдяки крупності і м'ясистості. Основні правила вирощування, відгуки про перці Какаду F1, а також кращі способи зберігання представлені в огляді.

Опис зовнішнього вигляду перцю Какаду F1

Свою назву сорт отримав, швидше за все, через схожість форми плода з дзьобом однойменного папугу. Колір стиглого овоча: соковитий, яскраво-червоний. Селекціонерами виведено також жовтий Какаду, багато в чому схожий з червоним варіантом. Сорти можна вирощувати разом.

Що обіцяють селекціонери?

Гібрид вимагає певних умов для вирощування, тому перець для відкритого грунту краще вибрати інший селекції.

Сорт призначений для теплиць (засклених, плівкових, полікарбонатних).

Овоч Какаду F1 відноситься до середньостиглих. Сходи дружні. Старт плодоношення починається через 130-135 днів після сходів. Дані про пікіровки відсутні. Перці виростають досить великими: близько півтора метрів у висоту. Кущі добре обліствени, розлогі.

Плоди циліндричні, форма подовжена, вигнута. Довжина: до 30 см. Визріли Какаду F1 товстостінний (до 8 мм). Заявлені розміри плоду дозволяють очікувати відмінний урожай, коли вага одного овоча може бути до півкілограма. Урожайність з кожного куща висока: 2500 - 3000 р Характеристика «відмінно» стосується параметрів «смакові якості», «соковитість», «ароматність». Цільове призначення гібрида: салат і маринування. Також перець Какаду придатний для іншого способу зберігання.

Що зазначають овочівники про солодкому перці Какаду?

Суперечливі відгуки про солодкому перці Какаду свідчать про необхідність мати певні навички по вирощуванню культури.

Овочівники, які випробували насіння в своїх теплицях, розділилися на два табори. Перші дають позитивну оцінку, інші ж, навпаки, розчарувалися, не отримавши обіцяний селекціонерами результат.

Негативні відгуки про перці Какаду стосуються, головним чином, розмірів визрілого овоча: великих плодів городники так і не дочекалися, хоча за параметрами кущ рослини виріс, як заявлено. Деякі овочівники все-таки виростили на своїй ділянці великі плоди, проте їх було дуже мало.

Проаналізувавши невдалі досліди, можна дати наступні рекомендації по вирощуванню Какаду:

Важливо стежити за мікрокліматом в теплиці, щоб сили рослини йшли на розвиток плода, а не розвиток самої рослини.
Проводити своєчасні підгодівлі: гібриди, незважаючи на своє походження, також потребують додаткових поживних речовинах, особливо якщо сам грунт бідна ними. Правильний введення підгодівлі добре видно на плодах рослини.
Контролювати якість насіння. Мінімум, що можна зробити ще до покупки насіннєвого матеріалу, - перевірити термін придатності, умови зберігання.

Як правильно вирощувати Какаду?

При формуванні трьох пагонів слід почекати 2 тижні, потім видалити найслабший, а що залишилися рекомендується пов'язати «вісімкою» за допомогою мотузки. Важливо вчасно видаляти слаборазвівающіеся зав'язі. У сонячні дні рослинам потрібно забезпечити мікроклімат: температура не вище 25-26 градусів, відповідний полив. У похмурі дні оптимальна температура - 20-22 градуси.

Додаткова інформація про перці

Проаналізувавши опис перцю Какаду від селекціонерів, відгуки овочівників, формується наступний висновок: порекомендувати купити насіння цього сорту можна тим городникам, які добре ознайомлені з умовами вирощування рослини і мають на своїй ділянці тепле приміщення для рослин.

Згідно відгуками про Какаду F1, цей сорт найкраще використовувати для консервації і приготування свіжих страв (наприклад, лечо). Високі смакові якості дозволяють додавати перець в овочеву нарізку.

Солодкий перець в харчуванні людини і особливості його заморозки на зиму

Якщо стоїть завдання зберегти овоч і розібратися з питанням, як заморозити на зиму перець, то будуть корисні наступні поради:

Форма зберігання не має значення, тобто овоч можна зберігати цілком або нарізаним на шматочки (кубики, брусочки, дольки і ін.).
Замороження повинна бути швидкою. Це стосується і нарізаного перцю, і цілого (для майбутньої фарширування).
Важливо зрізати плодоніжки і дістати насіння. Овоч перед заморожуванням рекомендується промити і просушити.
Індивідуальні пакети, щоб перець не набрав запахів інших продуктів.
Перець можна заморозити попередньо фаршированим, що дозволить зберегти вітаміни і скоротити час приготування страви.

Розморожений перець можна використовувати в салатах і гарнірах, супах і соусах.

Овоч можна віднести до дієтичних продуктів. Інформація для тих, хто задається питанням, скільки калорій в перці: 26-30 Ккал. Колір не має значення. Якщо хочеться зробити салат, де знаходиться перець, більш легким, до нього рекомендується додати огірок і моркву.

Овоч сам по собі містить багато поживних речовин, але користь і шкода перцю розглядаються в кожному конкретному випадку. Для здорової людини вживання овоча дозволить поповнити запаси фолієвої кислоти, фтору, калію, заліза і кальцію. Варто бути акуратними з блюдами, що містять перець, гіпертонікам і людям з ішемічною хворобою або порушенням серцевого ритму. Вживання овоча погіршує становище людей з виразковою хворобою, гастритом, що мають проблеми з печінкою або нирками. Негативний вплив на здоров'я пояснюється медиками великою кількістю ефірних масел.