Загін лососеобразних (Salmoniformes)
Сімейство Сігов (Coregonidae)
Рід сиги (Coregonus)
Вид - пелядь (Coregonus peled (Gmelin))
Пелядь - мешканець річок і озер. У Єнісеї зустрічається від гирла до місця впадання р. Сим (одна тисяча шістсот тридцять дві км від гирла). Населяє річки, заплавні і материкові озера басейну середнього і нижнього Єнісею. Поряд з Байкальський омуль успішно акліматизована в Красноярському водосховище. Интродуцирована в озерах півдня краю (Великому, Білому і інших). Проводиться вирощування пеляді в ставкових господарствах.
Тіло у пеляді високе, стисле з боків. Рот кінцевий, але нижня щелепа дещо видається. Спина відразу за головою трохи горбата. Між спинним і хвостовим плавниками знаходиться жировий плавець. Луска щільно і міцно сидить на тілі.
Загальний фон забарвлення пеляді як у типовій пелагической риби: спина і голова темні, боки і черевце сріблясті. На спинному плавці і голові є темні цятки чорного кольору. У період нересту на тілі уздовж бічної лінії з'являються білі епітеліальні горбки, так звана «перлова висип», яка зникає після нересту.
Пелядь відрізняється високою екологічною пластичністю і здатна утворювати локальні форми, що відрізняються по морфології, темпу зростання, плодючості і харчуванню. Зазвичай виділяють 3 форми: річкову, яка мешкає в річках і для нагулу заходить в заплавні озера; озерну, яка ніколи не покидає озеро і відрізняється хорошим (оз. Мадуйское), або уповільненим ростом (оз. Урукучі, Пеляжье, Козульто); озерно-річкову, основна частина життя у якій проходить в озері, а для розмноження піднімається в притоки. У деяких озерах зустрічається карликова форма пеляді.
Пелядь - стайная риба, уникає місць з рясно розвиненою водною рослинністю. В озерах і водосховищах статевозрілі риби в літню пору вважають за краще триматися розрізнено на глибоких місцях. Молодь частіше можна зустріти в прибережній зоні зі слабо розвиненою рослинністю.
Річкова пелядь після розкриття ріки для відгодівлі заходить в заплавні озера, піднімається в притоки на недалекі відстані, зустрічається в кормних протоках, старицях, дотримуючись в них відкритих ділянок. Тривалість нагулу визначається рівнем і часом стояння води. З падінням рівня води пелядь залишає нагульні водойми і повертається в річку.
Вік настання статевої зрілості пеляді залежить від гідрологічних і кормових умов водойми. Тому навіть в близько розташованих водоймах вона дозріває в різному віці. У Єнісеї стає статевозрілої в 5-6-річному віці, в озерах - на четвертому році життя. У Красноярському водосховище пелядь дозріває рано - на третьому році життя, при довжині 33 см і масі 620 г.
Інкубаційний період ікри триває близько 6-8 місяців. Личинки викльовуються навесні, після скресання криги. Харчування їх спочатку проходить за рахунок великого запасу поживних речовин в желточном мішку, потім у міру його розсмоктування переходять на мікроорганізми зоопланктону.
У більшості водойм краю пелядь відрізняється хорошим темпом зростання. При вирощуванні в Красноярському водосховище вже до осені третього року життя її довжина досягає 33 см, маса 690 г, а на четвертому році - 1120 р Найбільші риби досягають довжини 58 см і маси 2,7 кг (р. Турухан). Зазвичай її розміри не перевищують 32-36 см. Тривалість життя пеляді не перевищує 11-12 років.
Пелядь харчується в основному планктонними організмами. В осінньо-зимовий період значне місце в раціоні займають личинки хірономід, молюски та донні види ветвістоусих і веслоногих рачків. У шлунках великих риб іноді зустрічається ікра і молодь інших видів (карася, окуня, плотви). У період нересту озерна, а річкова і під час нерестової міграції не харчуються або харчуються дуже слабо.
Пелядь відноситься до числа цінних промислових риб. У недавньому минулому (40-50-ті роки) її середньорічні улови сягали 200 т. Основний промисел здійснювався на озерах краю. В останні роки вилов її скоротився і не перевищує 100 т. Проте запаси її знаходяться в задовільному стані, оскільки, проживаючи в тайгових, часто віддалених і важкодоступних північних водоймах, пелядь не відчуває значного впливу промислового і особливо аматорського промислу. Є об'єктом рибництва в озерах півдня краю.