Цікаво, чи є на світі діти, які не люблять солодке? Варто тільки маленькій людині дати один раз спробувати шматочок цукерки і про спокійному шелесті обгорткою від солодощі можна забути. У багатьох дітей ця любов проходить, а деякі несуть крізь усе життя. Як часто можна почути фразу «не можу і дня прожити без солодкого». Незважаючи на вмовляння лікарів про шкоду солодкого на наш організм, людина все одно залишається вірний своїм уподобанням.
Користь продукту - в його якості
Найголовніше - у всьому знати міру і вибирати якісний продукт.
Десятки кондитерських виробів на прилавках магазинів ваблять і кличуть маленьких покупців своїми яскравими упаковками і кумедними формами. Тільки прочитавши склад інгредієнтів, розумієш, що це не бісквітне тістечко, а бомба уповільненої дії для незміцнілого організму. Кількість доданих Е вистачить на ще одну таблицю елементів.
поповнення асортименту
Що кажуть виробники
Яку користь воно несе? Виробники стверджують, що використовують тільки натуральні продукти і ні в якому разі - барвники. Основна його перевага - наявність кальцію в бісквіті, куди ж без нього молодому організмові. І, звичайно ж, шоколадна начинка. Практично подвійне задоволення для дітей - солодке в солодкому.
Що ж насправді являє собою печиво «Барні»
Розберемо печиво на складові. Вивчаючи склад будь-якого продукту, потрібно враховувати, що інгредієнти розташовані в порядку убування. Тобто, на першому місці розташовуються основні продукти. Перше місце в міні-печиво «Барні» займає сироп на основі глюкози і фруктози, а вони не найкращі друзі почуттю ситості. Дитина, звичайно, наїсться одним печивом, тим більше, якщо зап'є соком, але почуття голоду скоро до нього повернеться. До того ж, часте вживання продуктів, де в складі є такий сироп, - перший крок до ожиріння.
Далі йде рапсове масло. За стандартами харчової промисловості в кондитерці використовують тільки рафінована олія. З одного боку, ріпак - це рослина, що може бути шкідливого, але з іншого боку, вчені ще не змогли довести користь цього продукту. Дитячі організми - не місце для експериментів, тому краще утриматися від таких компонентів.
«Ведмедик Барні» - печиво для дітей, тому добре, що в його склад входить лецитин, правда соєвий, але його максимально очищають і обробляють при мінімальній температурі. Здається, що нічого немає страшного, але тільки за однієї умови, що виробники чесно і відповідально підходять до своєї роботи і не використовують генномодифікованого сировини.
Добавка Е450, в народі - розпушувач, а в хімії - фосфати. Якщо надмірно часто і багато їх вживати, то в організмі починає погано засвоюватися кальцій. Погодьтеся, не дуже корисна функція в дитячих продуктах.
Приємний ванільний смак «Ведмедик Барні» має завдяки ароматизатору під назвою «ванілін». Як би виробники нас не запевняли, що всі продукти натуральні, який використовується ванілін - повністю заслуга хіміків. Більшість хімічних продуктів містять токсичні домішки. Тому будьте уважні при покупці товарів, до складу яких входить штучний ароматизатор, особливо, коли діти схильні до алергії.
Підведемо підсумок
Наскільки цей бісквітний ведмедик - корисний продукт, вирішувати конкретному батькові, але відгуки про міні-печиво «Барні» говорять про те, що не всі готові купувати ці ласощі своїм дітям. Багато мам схильні взагалі не купувати солодощі дітям в магазинах, а готувати їх самим.
Що стосується домашньої випічки, це, напевно, самий оптимальний варіант: порадувати дитини смачною їжею і бути впевненим в її якості. До того ж печиво «Барні» дуже легко приготувати в домашніх умовах.
Готуємо вдома. Смачно і корисно
100 г вершкового масла або маргарину (якщо є можливість краще взяти якісне масло).
1 склянка борошна (може, і більше, все залежить від самої борошна і взятого кількості інших продуктів).
3 яйця (обов'язково свіжих).
1 ч. Л. розпушувача (або по-старому сода, гашене оцтом).
Свіжа (заморожена) вишня. Якщо її немає, використовуйте інші улюблені ягоди або взагалі замініть на варення.
Цукор. Тут все залежить від ваших смаків, в середньому 6 ст. ложок.
У посуд з високими бортами, де ми будемо готувати печиво «Барні», вбиваємо 3 яйця (деякі кулінари рекомендують додавати сіль) і засипаємо цукор. Збиваємо до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Потім додаємо топлене масло і борошно, яку обов'язково треба просіяти, змішавши з розпушувачем. Тісто має вийти такий консистенції, як на оладки. При бажанні додайте ванільний цукор.
Тепер викладаємо тісто в формочки. В середину ведмедики покладіть кілька Вишеньок, попередньо розморозивши і прибравши кісточки. Випікати звіра в духовці при температурі 180С.
Наш «Ведмедик Барні» готовий, можна кликати дітей і пригощати смачним і абсолютно нешкідливим ласощами.
Що відбувається з організмом людини, яка не займається сексом? Секс - майже така ж базова потреба, як і прийом їжі. По крайней мере, почавши їм займатися, ви вже не зупинитеся. Навіть якщо ви прідержіваетес.
