Печеня з курки з горошком рецепт з фото, покрокове приготування

Покроковий рецепт приготування Печеня з курки з горошком з фото

1
Відваріть картоплю, остудіть і наріжте у вигляді кружечків. Потім розігрійте сковороду, влийте невелику кількість рослинної олії і обсмажте картопляні гуртки, вони повинні трохи підрум'янитися.

2
Промийте ретельно курячі грудки і наріжте у вигляді кубиків.

3
Почистіть цибулю і наріжте його у вигляді півкілець. Почистіть часник і потріть його на тертці з дрібними отворами.

4
У обсмажену картоплю додайте цибулю, часник і все добре перемішайте.

5
Далі викладайте м'ясо, посоліть, поперчіть за своїм смаком і накрийте кришкою, нехай гасяться продукти 10 хвилин.

6
Тепер засипте все зеленим горошком, перемішайте і готуйте ще 10 хвилин.

7
Тепер подрібніть пір'я зеленої цибулі. Сир потріть на тертці з великими отворами, перемішайте з подрібненою цибулею. Цією сумішшю засипте спекотне, накрийте кришкою, сир повинен повністю розплавитися. Ось і все печеня з курки з горщиком готово!

Печеня з курки з горошком рецепт з фото, покрокове приготування

Печеня з курки з картоплею


Можна приготувати печеню з курки з картоплею. Ця страва настільки смачне, ароматне і ситне, що можливо займе на вашому столі почесне місце, тому ви постійно будете балувати свою родину цими ласощами!

Для того щоб приготувати печеня по цьому рецепту вам знадобиться:

Складові:
куряче філе - 2 штуки;
картопля - 4 штуки;
цибуля - 2 головки;
цукіні - 1 штука;
баклажан - 1 штука;
солодкий болгарський перець червоного і зеленого кольору - по 1 штуці;
пастернак - 1 штука;
зелень півники - 1 пучок;
зелен кропу - 1 пучок;
курячі яйця - 2 штуки;
сіль, чорний мелений перець - за своїм смаком;
рослинна олія.

  1. Візьміть товсту каструлю, можна скористатися утятніце. Влийте в неї рослинне масло і підігрійте його. Промийте куряче філе, наріжте його у вигляді середніх шматочків, відправте в ємність з маслом і обсмажте. Потім обсмажене м'ясо перекладіть в чисту тарілочку.
  • Почистіть картоплю і наріжте у вигляді великих кубиків.
  • Почистіть моркву і потріть на тертці. Пастернак подрібніть.
  • Почистіть цибулю і наріжте у вигляді тонких пластинок.
  • Баклажан, кабачок, перець наріжте у вигляді невеликих кубиків.
  • У ємність, в якій ви обсмажували м'ясо, відправте картопля і обсмажте.
  • Сюди ж додайте пастернак, цибулю і моркву, перемішайте і готуйте разом 5 хвилин.
  • Укладайте сюди ж все овочі, які у вас залишилися, знову перемішайте і готуйте ще 5 хвилин.
  • Влийте воду, зверху на овочі викладайте м'ясо, посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин. Потім перемішайте овочі з м'ясом, нехай тужать ще хвилин 10, потім посипте ласощі ароматної свіжою зеленню, і можете подавати до столу!

    • Приємного вам апетиту!

    Схожі статті