Приготування: Курку посолити, поперчіть.сбризнуть лимонним соком і отставіть.На оливковій олії обсмажити імбир і часник до легкої рум'яності, додати цибулю, моркву та гарбуз і смажити, помішуючи на великому вогні, щоб.
Куряче філе нарізаємо кубиком і обсмажуємо на рослинному маслі з цибулею до готовності.Солім, перчимо. Окремо обсмажуємо баклажани, нарізані кубиком (баклажани повинні зберегти свою форму). Потім з'єднуємо.
Курку добре промити, обсушити паперовою серветкою. Апельсини вимити, покласти цілком в курку (у мене вліз тільки один апельсин, другий я розрізала і поклала пізніше) і заколоти отвір деревяннимізубочісткамі.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками, моркву брусочками, цибулю великими кубиками. Сир натерти. Цибулю і моркву пасерувати, додати лисички (у мене відварені заморожені), трохи обсмажити. Додати.
Куряче філе порізала невеликими шматочками, моркву, цибулю, болгарський перець - півкільцями. Гриби нашаткувати пластинками. У змащену маслом форму, поклала овочі, потім гриби, потім курку, посолити, поперчити.
Курку розрубати на порційні шматки, посолити і замаринувати (20 хв.) Маринад: Оливкова олія + часник + соєвий соус + приправа для курки. Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву.
Всім відомий факт - що ні приготуй в горщику, все буде смачно. Досягається божественний смак тим що продукти тужать в своєму соку. Я вже давала рецепт Спекотного в горщиках з м'ясом, а це як варіант.
Отже, приступаємо! Курячі стегенця миємо й обсушуємо на кухонному паперовому рушнику. Розігріваємо в сковороді рослинне масло і з усіх боків обсмажуємо в ньому один за іншим курячі стегенця до золотистої.