Скільки видів омлету вам відомо? Їх дуже-дуже багато. Поклав новий інгредієнт і вже - новий вид. А ще омлети різняться з вигляду: є пишні, а є тонкі, які використовують прям як млинці, загортаючи в них всілякі начинки. Так ось, ці всі види омлетів можна приготувати в мікрохвильовій печі. Мінімум часу і гарячий сніданок для всієї родини або малюкові готовий.
Цього разу пропоную рецепти овочевого дієтичного омлету і парового в мікрохвильовці. До речі, якщо вас цікавить не тільки омлет в мікрохвильовці, а й його калорійність, то можу сказати, що вона залежить від інгредієнтів, які ви берете для страви і кількості масла для змащування форми. Середня калорійність омлету з 100 грам яєць і 60 грам молока становить 120 Ккал на 100 грам. Плюсуйте сюди калорійність продуктів, що хочете закинути в омлет і отримуйте результат.
Паровий омлет: рецепт в мікрохвильовці
- 2 яйця
- 4 ст. ложки молока
- 1 ст. ложка вершкового масла
- тертий сир, сіль і перець - на ваш розсуд.
Як приготувати паровий омлет в мікрохвильовці
Масло розтопіть в формі, в якій потім будете робити омлет. Скористайтеся спеціальною функцією (Розтопити масло) або прогрійте форму 30 сек. на середньої потужності.
В окремій мисці добре збийте яйця, поступово додаючи молоко, посоліть і поперчіть, вилийте в форму.
Накрийте форму тарілкою, блюдцем, кришкою для МВП або просто плівкою і поставте в піч. Готуйте 2-3 хвилини на середній потужності, дайте хвилинку-другу постояти, потім посипте сиром і знову відправте готуватися пару хвилин.
Дієтичний овочевий омлет в мікрохвильовці
Можна з'їсти просто так або ж покласти між двома скибочками хліба для бутерброда.
- нарізані свіжі гриби - 2 ст. ложки
- тонко нарізаний лук - 1 ст. ложка
- нарізана невеликими шматочками спаржа - 1 ст. ложка
- нарізані помідори - 1 ст. ложка
- яйця - 1 велика або 2
- молоко - 3 ст. ложки
- шматочок сиру - 1
- чорний перець, часниковий порошок, сіль та інші спеції - за смаком.
Змастіть кухоль маслом. Покладіть всі овочі і поставте в мікрохвильову піч на 1-2 хвилини. Влийте злегка збите з молоком яйце, перемішайте (хоча можна залишити і так, тоді внизу будуть овочі, а зверху яйце). Готуйте в СВЧ ще хвилинку. Додайте крупно натертий сир, перемішайте обережно і поставте на 45-60 секунд. Готуйте на максимальній потужності.
Дайте омлету трохи охолонути і насолоджуйтеся!
Чим гарний омлет? Ви можете брати свої улюблені овочі, вибираючи самі низькокалорійні, щоб отримати по-справжньому дієтичний омлет.