Переваги: швидко, смачно, корисно
Недоліки: займає місце на кухні, лінь мити
Моя пароварка переживає друге народження-я звільнила її з багаторічного ув'язнення в шафі. Років п'ять тому, на хвилі моди, я придбала Bork F-501, одну з кращих за відгуками. Але їжа, приготована в ній, здавалася мені прісної, нудною, несмачною і я її закинула в дальній кут. За ці роки я переглянула своє ставлення до їжі і тепер мене верне від смаженого, зате від здорової їжі, приготовленої корисним для організму способом, течуть слинки. Моя пароварочка мене дочекалася і живемо ми тепер душа в душу!
З чого ж, з чого ж, з чого ж, зроблена наша. Bork?
З досить легкого підстави з резервуаром для води, на ньому розташовані чотири кнопочки, дисплей, шкала кількості води, нагрівальний елемент всередині.
Прям туди наливаємо воду, шкала зліва
На нього встановлюється пластиковий піддон для стікання жиру і води.
Зверху можна встановити три поверхи, прозорі пластикові кошики з дірочками.
Легкі і прозорі кошики
Між ними-спеціальні обідки.
Ну і невелика ємність для круп, соусів, запіканок, шарлоток, бісквітів, супів та інших ласощів з чорного пластику.
І для гречки, і для шарлотки-вистелити фольгою, і для супу
Завершує композицію кришка з дірочками для виходу пара.
Прозора кришка з неї буде виходити пар
Довжина шнура 1 метр. У комплекті є коротка інструкція з рецептами.
У книжці близько 15 рецептів.
Дизайн мінімалістичний і простенький. Експлуатація проста як валянок.
Налити кип'яченої або фільтрованої холодної води в основу майже до позначки максимум. Зверху ставимо піддон, на нього-першу прозору кошик. У нижній кошику я зазвичай готую м'ясо, птицю, рибу-щоб їх сік не капав на інші страви. На неї встановлюємо ободок і ставимо другу корзину. У ній у мене готуються овочі, картопля / морква / брокколі / кольорова капуста / зелена стручкова квасоля або все разом-що душі і шлунку завгодно. Знову ставлю сполучна кільце і зверху кладу третій кошик, в якій у мене зазвичай лежить чорна кошик для круп, гречки або рису. Кошик повинна знаходитися тільки в самому верхньому поверсі, не перешкоджаючи виходу пара. Накриваємо все це кришкою.
Гречка 15 хвилин, картопля і морква 20 хвилин, індичка 30-35 хвилин.
Далі вставляємо вилку в розетку і відразу бачимо на дисплеї встановлені 10 хвилин. Додати або зменшити час можна кнопками вгору або вниз. І починаємо готувати-тиснемо кнопку START.
Індичку або рибу я готую хвилин 20-30. Овочі хвилин 15-25. Брокколі і цвітна капуста з заморозки-хвилин 10. Крупи 10-20 хвилин. Тому цілком доцільно спочатку встановити одну корзину з продуктами, які потребують більш тривалого приготування, а потім, в процесі, додавати інші.
Обережно. Чи не обпечіться паром.
Готувати ви можете, використовуючи як одну,
Качан кукурудзи, 1 годину.
так і два кошики.
Креветки, 7-10 хвилин.
Продукти розподіляйте рівномірно. Серединку без дірочок я залишаю відкритою. Не пересувайте апарат в процесі приготування.
Якщо ви почуєте противний пронизливий писк-значить їжа готова. Або закінчилася вода (таке теж часто відбувається, якщо готувати більше 30 хвилин)-її можна долити прямо через бічні отвори, не знімаючи кошики. Ну або піддон заповнений жиром і водою-знімаємо всі кошики, виливаємо обережно воду з піддону, встановлюємо все як було і натискаємо старт.
Після того, як пароварка закінчить готувати, вона буде підтримувати блюдо в теплому стані ще цілу годину-знадобиться, якщо раптово вам довелося відкласти вечерю. Блюдо може перетравитися! Відключається функція кнопкою stop.
Пароварка або закінчить готувати сама, через зазначений час, або ви самі натиснете кнопку стоп. Потім просто витягніть шнур з розетки-кнопки вкл викл немає.
Їх аж одна :) Функція відкладеного старту-тепер ви можете заздалегідь запланувати процес приготування їжі, встановити час готування, встановити таймер кнопкою set delay (до 12 годин), натиснути знову set delay, скласти продукти в кошики і до призначеного часу вас буде чекати готове блюдо прямо з печі!
Рис 15-20 хвилин, морква 15 хвилин, форель 25-30 хвилин.
Термін служби пароварки 3 роки, напруга 220-240 В, частота 50 гц, мощность 1000 пн. Інтервал готування до 90 хвилин.
Перед чищенням не забудьте вийняти вилку з розетки. Зніміть кошика і відразу їх вимочіть або помийте звичайним засобом для миття посуду, а то потім засохнуть і мити буде важче. Воду з піддону і підстави вилити. Піддон помити. Мити все це в посудомийній машині не можна! З підстави вилити воду і протерти його вологою ганчіркою або губкою. Видаляти накип рекомендується спеціальним засобом. Я ж просто наливала в резервуар води майже до максимальної позначки, насипала туди грам 5 лимонної кислоти, розмішувала, встановлювала зверху піддон, одну порожню корзину і кришку. Включала час на 15 хвилин. Потім виймала вилку з розетки, чекала поки пароварка трохи охолоне, виливала воду і протирала все всередині і нагрівальний елемент вологою ганчірочкою. Дивіться ефект нижче!
До лимонної кислоти
Зберігати пароварку в чистій і висушеної в вертикальному стані.
У складеному вигляді.
Я за здоровий спосіб життя! Купуйте пароварку!
Форель, рис і морква на пару.
У мене хоч і є мультиварка, але я все частіше замислююся про покупку пароварки.
А я хотіла мультиварку, але потім передумала щось, почитавши про них. Все одно багато хто скаржиться, що супи та каші там заважати доводиться, виходить просто каструля на електриці. А тепер, як пароварку відкопала в засіках, ніби й не потрібна мультиварка. Піч я все одно в ній не буду, в духовці краще. Супи я не люблю. А м'ясо і в пароварці смачне виходить. Якщо тільки заради плову, дуже вже все хвалять плов з мультиварки;)))
Подобається, що в пароварці їжа корисна і стовідсотково нічого не пригорить;)) А в мультиварці бувають такі казуси.
У мене поки немає ні мультиварки, ні пароварки. Вибираю.
Не знала, що в мультиварці треба щось перемішувати. Думала, що заклала і все, можна іншими справами займатися.
Я різні відгуки про мультиварки зустрічала. Одні лаються, що треба заважати і ти маєш звичайну каструльку на електриці. Інші закладають продукти і йдуть з дому, а вона готує і все добре, у третіх пригорає, у четвертих википає. Не зрозуміло. Напевно, залежить від моделі, треба буде багато відгуків перелопатити перед покупкою! Хоча на одну і ту ж бувають дуже суперечливі думки!
О, я не знала, що можна від накипу лимонною кислотою помити. Сьогодні ж спробую, дякую!
Блюдо ням-ням
Дякуємо за інтерес до відкликання;) Я лимонною кислотою і чайник, і пароварку чищу. Пральки теж багато від накипу очищають.
У мене є досвід використання і пароварки, і мультиварки. Для себе все ж вибрала мультиварку. Але на пару роблю овочеві інгредієнти для салатів.
Коли-небудь розорюся на мультиварку, напевно. Овочі на гарнір до страви теж люблю з пароварки, смачніше варених. Раджу все-таки спробувати омлет на пару!