Види і застосування папоротей в народній медицині
У сучасному садовому дизайні папороті знайшли широке застосування. Вони прекрасно підходять для прикраси тінистих місць саду, висаджуються на затінених ділянках альпінаріїв, а також для маскування країв штучних водойм і прикраси їх поверхні.
Папороті - стародавні рослини, що з'явилися на Землі близько 400 мільйонів років тому. Якийсь час вони домінували на планеті, мали величезні розміри і велику біологічне різноманіття. Не секрет, що на відміну від сучасних, переважно трав'янистих папоротей, серед стародавніх було дуже багато деревних форм. Папороті (Polypodiophyta), поряд з хвощами і плавунами, є споровими рослинами - розмноження відбувається за допомогою спор, на відміну від насінних рослин. Тому, на жаль, папороть не цвіте жодного дня в році, а пошуки легендарного «квітки папороті» приречені на провал. Спори утворюються в спорангіях, які розташовуються з нижньої сторони листа папороті (вайи). Спорангии зазвичай зібрані в соруси - в період спороношення саме їх ви можете спостерігати у вигляді невеликих коричневих плям, які можуть розташовуватися по всій нижній поверхні вайи, а можуть бути локалізовані в певній її частині або на спеціальних спороносних вайях - спорофіллах.
Сучасна різноманітність папоротей - залишки колишньої розкоші від численних дотеперішніх на нашій планеті форм. І, тим не менш, сучасні види займають певні ареали, де вони, безумовно, поза конкуренцією. Наші ліси помірного клімату важко собі уявити без густих заростей страусник і орляка. Крім того, в нашому регіоні нерідко зустрічаються відомі в народі жіночий і чоловічий папороті, а також деякі інші види.
Красивими ажурними листками цих древніх рослин при бажанні можна милуватися не тільки в лісі, але і у себе на ділянці, якщо створити відповідні умови. Наприклад, в Японії папороті здавна використовуються для прикраси садів, тому при стилізації під японський сад папороті будуть невід'ємним його компонентом. Велику роль відіграють папороті при оздобленні берегів водойм, багатьом видам прекрасно підходять вологі місця, де вони будуть прекрасно себе почувати. Для цих цілей нерідко використовують страусник звичайний (Matteuccia struthiopteris), оноклею чутливу (Onoclea sensibilis) і Осмунд королівську (Osmunda regalis). Особливу роль в оформленні грають водні папороті, плаваючі на поверхні - сальвінія плаваюча (Salvinia natans) і азолла каролинская (Azolla caroliniana).
Тінисті місця в наших садах, які можуть бути проблемними з точки зору асортименту рослин, помітно зміняться при посадці кочедижник жіночого. або жіночого папороті (Athyrium filixfemina), і щитовника чоловічого. або чоловічої папороті (Polypodium fragrans). Ці папороті прекрасно поєднуються з іншими мешканцями тінистих садів - хостами і астильба. Більш того, багато дизайнерських рішень при складанні таких квітників ґрунтуються саме на контрастності листя хости, багато сортів якої мають гарні широке листя декоративного фарбування, і ажурних вай папоротей. Таку зелену композицію прекрасно доповнить астільба зі своїми кольоровими (або білими) волотями. Подібний квітник, складений з цих невибагливих рослин, доповнений красивими каменями, відразу додасть вашій ділянці певну східну ноту, буде приємний для споглядання і нескладний у догляді.
В альпінаріях використовуються в основному невеликі за розміром скельні папороті, такі як костенец північний (Asplenium septentrionale) і скребниця аптечна (Ceterach officinarum). При посадці папоротей необхідно враховувати, що вегетувати вони починають порівняно пізно, тому в таких квітниках доречні посадки весняних ефемероїдів, таких як анемони, крокуси, проліски та ін. Крім того, папороті нерідко служать прикрасою житла, але це окрема тема, так як в кімнатних умовах зазвичай ростуть зовсім інші види.
Продовжуючи розмову про папороті, що ростуть у відкритому грунті, хотілося б зупинитися на кількох видах, які простіше інших можна знайти в магазинах або ж у найближчому лісі.
Страусник звичайний (Matteuccia struthiopteris)
Інші назви - страусопера німецький, чорний папороть, чорна сарана, разнолістнік чернокорень. Ця рослина часто можна зустріти уздовж річок, струмків, по окраїнах боліт, у вологих лісових низинах. Страусник широко поширений в північній півкулі. Його стерильні перисторозсічені вайи до 1,5 м заввишки утворюють красиву акуратну воронку діаметром до 0,5 м. Страусник звичайний охоче використовують ландшафтні дизайнери при оформленні великих ділянок в природному стилі, де є можливість милуватися його густими заростями. Використання цієї папороті на невеликих садових ділянках не так привабливо, так як це досить агресивний вид, здатний до швидкого поширення і придушення інших рослин. Але, незважаючи на це, садівники люблять прикрашати сади страусник, який щороку захоплює своєю архітектурою. Рідко в культурі зустрічається його різновид Рennsylvanica. досягає 2-2,5 м висоти.
Орляк звичайний (Pteridium aquilinum)
Мало хто не знайомий з цим мешканцем соснових і березових лісів. Місцями він утворює суцільні зарості. Цей вид рекомендують використовувати лише для оформлення великих площ, так як він сильно розростається. Орляк звичайний використовується в їжу, для цих цілей збирають тільки що вийшли з землі молоді вайи, не тонше 5 мм. Збір виробляють до тих пір, поки вони легко відламуються, якщо ж лист лише гнеться - в їжу він вже не придатний. Пагони підлягають негайній переробці, протягом 2-3 годин, щоб сировина не зіпсувалося. Вважається, що зібрані вайи містять канцерогенні речовини, тому слід проводити спеціальну обробку. Про запас пагони висушують, попередньо відкривши в підсоленій воді, і солять. Надалі їх можна смажити, маринувати, використовувати як гарнір, фаршу, начинки. Засушений папороть попередньо вимочують протягом трьох діб, при цьому воду змінюють кожні 10 годин.
Кочедижник жіночий (Athyrium filix-femina)
Синонім - жіночий папороть. Широко поширений в природі, віддає перевагу вологим і заболочені місця в лісах, часто виявляється серед заростей чагарників, по лісових узліссях. Кочедижник жіночий має гарні ніжні тричі перисті листки, що досягають 1,2 м у висоту. На відміну від попереднього виду, його вайи не утворюють чітко оформлену воронку, а розташовуються більш вільно. У культурі ця рослина широко поширене - використовують як масові посадки, так і окремі рослини для прикраси тінистих квітників. Є різні сорти кочедижник жіночого, найбільш цікаві - Аcrocladon (вайи кучеряве, багаторазово розгалужені); Сristatum (кінці вай і бічних пір'я вееровідние розгалужені); Мinutissimum - карликова форма до 15 см заввишки, підходить для вирощування в притінених місцях в альпінарії.
Щитовник чоловічий (Polypodium fragrans)
Синонім - папороть чоловічий. Цей вид широко поширений в середній полосеУкаіни. У порівнянні з жіночим папороттю, чоловічий має менш ажурні вайи до 1,2 м заввишки. Активно використовується при оформленні садів - не має повзучого кореневища, подібно страусник і орляк, тому прекрасно підійде для невеликих ділянок. Так само як і кочедижник жіночий, щитовник чоловічий має безліч сортів. Наприклад, Linearis Congesta - скорочення короткі вайи, що досягають 35 см у висоту; Linearis Polydactyla - вузькі вайи на кінцях розсічені.
Адиантум стоповідний (Adiantum pedatum)
Один раз побачивши цю рослину в наших садах, навряд чи можна сплутати його з яким-небудь іншим. На відміну від зростаючих в наших умовах папоротей, у адиантума вайи з вееровідние розташуванням пір'я, завдяки чому він має дуже оригінальний зовнішній вигляд. На жаль, в нашій смузі адиантум не виростали в природі - його можна придбати лише в магазинах або розплідниках. У природі він зустрічається в змішаних і широколистяних лісах, поширений на півдні Далекого Сходу, в Китаї, Японії, Північній Америці. Цей вид прекрасно підійде для невеликої ділянки і прикрасить будь-який тіньової квітник. Його використовують як в одиночних, так і в групових посадках. Безсумнівно, адиантум здатний виступити в ролі родзинки для будь-якого саду.
Більшість лісових папоротей схожі за вимогами до умов зростання. Вони вважають за краще вологі грунти і тінисті місця. При посушливій погоді вимагають поливу, а деякі види і обприскування, так як їх ніжні Квітна можуть втрачати декоративність (наприклад, адиантум, жіночий папороть). Всі названі вище види прекрасно зимують в наших умовах. Розмножують папороті поділом кореневища, листовими живцями, нирками і спорами.
Говорячи про папороті, не можна не згадати і їх цілющі властивості, що використовуються в народній медицині.
Страусник звичайний здавна відомий як лікарська рослина. Настоянка з кореневищ застосовується при судомах, епілепсії, запальних захворюваннях, нетриманні сечі, а також в якості заспокійливого засобу. Відвар кореневищ використовувався як глистогінний засіб, з листя робили компреси при болях в суглобах. Спори страусник використовували як присипки на рани, садна, опіки, їх протизапальну дію було доведено експериментально. Відомо, що його листя містять вітамін Р, дубильні речовини, аскорбінову кислоту, похідні кумарину, флавоноїди. У кореневищах були виявлені похідні флороглюцину, дубильні речовини, похідні кумарину, аскорбінова кислота, сліди ефірних масел.
Настоянку кочедижник жіночого застосовували при маткових кровотечах і геморої. Відвар з його кореневищ використовували як глистогінний засіб, ванни з відвару призначали як засіб, що заспокоює центральну нервову систему, а також при епілепсії у дітей. Водний настій з листя використовувався при головних болях і як відхаркувальний засіб. У тибетській медицині цей папороть широко використовується при лікуванні нефриту, грипу і хвороб, пов'язаних з порушенням обміну речовин. У листі кочедижник жіночого виявлені аскорбінова кислота, дубильні речовини, флавоноїди. Кореневища містять аспідінол, альбаспідін, ефірну олію, смоли і ін.
У кореневище щитовника чоловічого містяться філіксовая кислота і фільмарон, які є м'язовими отрутами і надають згубний дію на черв'яків і молюсків. Завдяки цьому, препарати з щитовника чоловічого застосовують як ефективні глистогінні кошти. Також чоловічий папороть застосовують при лікуванні гіменолепідозу, філлоботріоза, теніїдоз. В цей час протипоказано вживання жирної їжі, так як збільшується токсичність препарату. Щитовник чоловічий не призначається дітям до 2 років, вагітним жінкам, людям із захворюваннями печінки, серцево-судинної системи, нирок, із запальними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. У народній медицині настій застосовують як глистогінний засіб, у вигляді ванн при ревматизмі, виразках. Спиртову настоянку - при сухому плевриті, відвар - при захворюваннях сідничного нерва. Препарати щитовника чоловічого отруйні, тому лікування проводиться під контролем лікаря. Кореневища містять похідні флороглюцину, дубильні речовини, гіркоти, ефірну олію, віск, цукру, крохмаль.
У народі вважалося, що ці рослини мають магічну дію. Наприклад, люди вважали, що папороті здатні захистити від грози будинок, уберегти від зміїних укусів, зрізавши лист папороті, можна викликати дощ, а вирвавши з коренем - бурю. У деяких місцях, навпаки, вони вважалися диявольськими рослинами. Вірили, що щитовник чоловічий оберігає і допомагає народженню любові, з нього робили амулети, які згодом захищали будинок від пристріту і нечистої сили. Спори орляка використовували при пошуку скарбів. Також вважалося, що це засіб стати невидимим. По зрізу підстави листа визначали ініціали майбутнього чоловіка. Люди вважали, що листя орляка відганяли бісів і відьом. Страусник використовували для пошуку скарбів, розвитку ясновидіння, вважалося, що він має влади над нечистою силою. Збирали папороті в ніч напередодні Іванова дня, коли він стримає найбільшу кількість магічних властивостей, при цьому злі духи всіляко цьому перешкоджали і могли людини звести з розуму.